作者kingkiller (国王杀手●地狱骑士)
看板Coffee
标题[其它] 哪家网拍卖场生豆比较推荐?
时间Mon Jul 10 09:51:52 2023
最近在研究烘豆
前天在台中某咖啡店买了生豆
买来包装都没打日期之类的讯息
烘完也觉得该有的风味没有展现
而且是豆子的外观看起来有点黄 可能水分很少
怀疑放很久的老豆
请问一下 网拍有没有哪一家比较推荐的
品质好生豆标示生产日期等资讯
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みさお. 小路あゆむ イチリ 冬野みかん
関谷あさみ 冈田コウ 藤坂リリック 彦马ヒロユキ
40010试作型 猫男爵 砂漠 ポンスケ 佐々原忧树
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.230.204.237 (台湾)
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1F：推 CJhang: 你从你喜欢有批次的熟豆店 反向找 有时候就知道他们的供应 07/10 10:04
2F：→ CJhang: 商了 07/10 10:04
3F：推 jnjh312: 荣豆 豆盈 JD 林美满 07/10 10:29
4F：→ HyDroGen2528: 豆超？ 07/10 10:31
5F：推 jnjh312: 豆超没接散客 可以找他们经销 07/10 10:33
6F：推 jnjh312: 生产日期大概只能问卖家是当季还是过季 或是反向fb搜寻 07/10 10:36
7F：→ jnjh312: 豆名 看豆商有没有发布消息 推是不是新豆 07/10 10:36
8F：推 tony020703: 猎豆工坊 豆子可以买少量 也有先挑过了 07/10 11:33
9F：推 blackbrian11: 团咖啡不错 07/10 11:35
10F：推 yellowzhong: 推劲香团 07/10 11:47
11F：推 hhpss90042: 偏黄要看是什麽处理法，如果是日晒、厌氧或是特殊处理 07/10 12:40
12F：→ hhpss90042: 法偏黄正常 07/10 12:40
13F：→ hhpss90042: 之前买当季的希望庄园酒香日晒豆外观直接就是烘到一半 07/10 12:41
14F：→ hhpss90042: 转黄的颜色 07/10 12:41
15F：→ lin89710: 就算跟进口商直接拉整袋也不会有生产日期啊...... 07/10 13:10
16F：→ lin89710: 跟着大进口商的豆单看 最近有哪些名字 通常小团一样名字 07/10 13:12
17F：→ lin89710: 就是同一批 就是最新的了 这东西店家要骗你还真的没办法 07/10 13:13
18F：→ lin89710: 买了味道不好就换一间买吧 07/10 13:14
19F：推 koyomitseng: 团咖啡 熊团长，这2家可以试试 07/10 13:37
20F：推 newererw: 有ptt的小量群组啊 往前找找 07/10 14:58
感谢上面的资讯 我再研究过滤看看
※ 编辑: kingkiller (125.230.204.237 台湾), 07/10/2023 16:10:46
22F：推 mddc62: 可以定义一下生产日期吗？采摘 去皮 处理法後 晒後 还是？ 07/10 21:50
23F：推 pinqoo: 熊团长 07/10 22:15
24F：推 mdkn25: 自己买过 虾皮那几间知名的 最近都买汇烘的比较好 07/10 23:14
25F：→ mdkn25: 还比较便宜 07/10 23:14
26F：推 motherlay: 买来买去觉得团咖啡虽然贵但品质好 07/11 13:01
27F：推 FCUJSTY: 汇烘 巴菲特 07/12 14:53
28F：→ zince99: 咖啡店跟上游拿到都没日期，顶多知道大概入港时间，豆貌 07/13 08:48
29F：→ zince99: 变黄要看你是什麽处理法，日晒大多都黄的。 07/13 08:48
30F：推 maring031: 团咖啡 有请人专门挑豆 方便品质好 07/13 10:04
31F：推 duane: 猎豆+1 07/23 19:22