作者reyes1989 (笑脸猫)
看板Coffee
标题Re: [其它] WCE烘豆赛台湾选拔赛-赛後检讨
时间Fri Jun 16 22:42:36 2023
原文吃吃吃,手机排版乱乱抱歉,有看到一些自己以前的影子,有些小小的想法,希望能帮
到你。
首先,有去参加比赛就是给推,而且过程很珍贵,自己才能知道真刀真剑的感觉是什麽。
我是觉得一定要挑豆,虽然这样讲可能夸张了点,但瑕疵豆的影响可是1:50的,不可不慎。
至於手法我觉得没有绝对的对跟错,但有个建议是你要先了解自己的每个步骤,好比为何这
时大风大火,为何这时要如何如何。
最後想说,各派都有优缺点,那如何融合成自己的手法是重要的功课,我觉得会让你这次不
顺的原因有可能是在极端情况你没有依循的规则可以跟随,还好有这次的比赛经验,让你有
机会可以建立属於自己的万用法则,相信对未来的烘豆路会有极大的帮助。
文末,大家都是在烘豆的路上探索,希望能一起找到属於自己的SOP。
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1F:推 gyboy38: 感谢reyes大的建议与鼓励,目前烘豆还没有标准答案,探 06/17 21:50
2F:→ gyboy38: 索才有趣。 06/17 21:50