作者pindar (蓝色提琴)
看板Coffee
标题[中部]手打拉花教学(好洗拉花杯？)
时间Mon Apr 17 18:20:08 2023
不一定要1对1，但是可以带自己设备去研究问题出在哪？
设备：用NanoFoamer 充电版，看了许多影片跟板上之前一些拉花讨论
卡关在奶泡浮不起来，不管控制微硬或是较稀状态，也试过让钢杯嘴接近液面....
时间：2-3小时均可
地点：台中为主，白天晚上均可
有同样设备的也可以一起交流
先谢谢回应的版友
----
另外问一下，有无比较好洗的拉花钢杯？目前用的，奶泡沫容易凝固在底部跟内侧，洗的时
候比较花时间，
如果有杯内镀陶瓷的就很好洗了。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 211.23.12.149 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1681726810.A.0F7.html
※ 编辑: pindar (211.23.12.149 台湾), 04/17/2023 18:27:27
1F：→ b101300290: 拉花钢杯如果用完直接先加水浸泡／冲洗，应该不太会 04/17 18:31
2F：→ b101300290: 卡奶垢？ 04/17 18:31
4F：→ walleyeknee: 一个圆杯打发完再延着拉花杯壁倒入 会让奶泡较均匀 04/17 20:05
5F：→ walleyeknee: 流动性好 04/17 20:06
6F：推 MKIIjack: 我没看过陶瓷的钢杯 用完比较好洗 问题可能是浓缩不够 04/17 20:29
7F：→ MKIIjack: 好 可以用可可粉练 很好拉花 04/17 20:29
8F：→ MKIIjack: 冬天我用caotina 04/17 20:29
9F：→ MKIIjack: *打错，用完马上洗 04/17 20:30
10F：→ MKIIjack: 手部动作就只能多练习了 04/17 20:30
11F：→ KunioFAN: 用高科技泡绵洗? 04/18 16:14
12F：推 chan15: 我拉花这麽久还没看过拉花杯卡奶垢的 04/18 17:00
13F：→ chan15: 你是放多久啊 04/18 17:01
14F：推 CJhang: 有图片吗 04/18 18:19
15F：→ pindar: 拉完放一下就会卡牛奶啦^^"。晚点更新照片，另外教学可以 04/18 20:09
16F：→ pindar: 付费喔 04/18 20:09
17F：推 seanflower: 你先让牛奶打发3-4成，350cc变500这样 再打棉 04/20 11:46