这应该是最後一次写Bose Tamper搭配Picopresso的心得 先讲结论 => 大成功 稍微让Bose Tamper适配一下手上的粉碗後，就可以开始无脑使用了 不过Bose Tamper要想用在Picopresso上面的话，如同前面心得提到的 除了Bose Tamper的铁饼得要改装成52mm外，另一个就是三耳的Breville或Sage把手 最後这个心得拖这麽久的原因主要是虾皮卖家大概是淘宝买空卖空的那种商家 我下单他才去淘宝下单，总之拖了很久才拿到东西 https://imgur.com/kj86ll3 这就是等很久的虾皮牌/淘宝牌Breville 54mm把手，木头手把拆掉减轻重量 这个副厂品500多块，里面还送一个54mm的粉碗，跟一个半月形的黑色胶垫(用途不明) 但是把手公差没做好，54mm的粉碗装到把手後，得要用力才能把粉碗顶起来 由於把手环下方有点突起，使用的时候的依靠桌子边缘才能使用 之前开始使用Porcupress的时候就拿过Cusine Art半自动机的双耳54mm把手 所以靠着桌子使用这点蛮熟悉的 副厂B牌把手其实蛮稳的，上Porcupress的时候比原本的把手稳很多 而且不太有粉会穿过接粉环跑出来 https://imgur.com/ya7QJuN Porcupress上把手的情况 https://imgur.com/OqlzAsW Porcupress打桩的情况，现在可以单手操作了 https://imgur.com/2V1e0xh 这是Bose Tamper使用情况 由於53.5的版本完全是卖家手工组装，本体也是3D列印出来的 本体会有种类晶体的发光特性，不过看久了总觉得是灰尘，会不自觉的用手去拨 我今天乾脆拿摄影用的MT消光纸胶带贴在外层，来解决这个问题 一开始用Bose Tamper还很不习惯全自动压粉 所以Bose Tamper放上把手後好几次手还握着机器XD 也因为这样怕压得不平，都会重复压第二次 其实机器本体反应很快，本体一转到感应区，就会马上开始压粉 就压粉的状况来看，压粉後，跟萃取完，粉饼都几乎没有倾斜 过去无论是Picopresso原厂付的压粉器、还是副厂的压粉器其实都会有一点斜斜的 有了Bose Tamper後，Picopreeso做一杯拿铁，总花费时间大概是11分钟 （包含把器材从袋子拿出来、磨豆、清洁各个器材上的残粉、微波炉加热牛奶等等） 效益来说我蛮满意的 对我来说Bose Tamper目前享受到的好处就是 1.压粉时不会有倾斜的问题 2.压粉力道、施力曲线比人工更加稳定，减少很多变因 (压粉力道、速度、滞留时间都可调) Bose Tamper完美开工後，现在要解决的问题就要回到Porcupress身上 Porcupress因为针盘边缘我没有下针下到极限满，所以萃取浓缩咖啡的时候， 18g粉，Picopresso压粉的情况下，大概到第9下开始，萃取液会从粉碗最外圈开始渗出 (我通常是压11下，等18秒) 自从开始用Porcupress後，目前99.99%都是这个情况 当然从这个状况可以反推回去，也就是Porcupress打桩後所营造出来萃取环境其实很稳定 萃取液会往下针比较没那麽精实的外圈渗出 (我其实已经下针下很满了，但怕针打到粉碗，所以没有把针下到极限) 只要可以抓出外圈剩余的下针点，把漏洞补满，就可以打造出萃取更均匀的浓缩咖啡 我刚刚为了抓设定，拆拆装装搞了1个多小时才弄好 毕竟Porcupress的200针针盘也是3D列印出来的，精度不是非常完美 必须来回拆装，实际卡上把手，看看粉碗的下针状况才能找出漏洞 https://imgur.com/WsswYuz 这是目前下针状况，之前心得只下到180根针，现在把剩下的30根针全下 没记错的好目前针盘上应该有210根针 回到Bose Tamper，我不敢说Bose Tamper在压粉这个环节对味道提升多少 (核果类的味道是更浓郁了啦，但我手上没测量仪器，所以不足以当有效参考) 但稳定度提升倒是很有感，做了几杯味道都差不多外 也不用再去烦恼压粉时，自己压粉的时候，手有没有保持水平等等问题 对於有兴趣提升咖啡萃取稳定度的朋友来说，Bose Tamper是可以值得考虑入手的工具 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.124.224.19 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1681711484.A.178.html 原来这个叫donutXD 不过pico的粉碗边缘不是直上直下，而是下缘收窄这点我也是觉得好奇为啥这样设计 很像便宜半自动机常看到的有底把手设计 我也不知道我是从什麽时候这麽重视前戏的 我觉得pico的乐趣就是超频+越级打怪，当然可变压力萃取那段真的就是瓶颈了 ※ 编辑: ohwahahaha (59.124.224.19 台湾), 04/17/2023 15:00:35 有点贵,我这个就可以了，几乎是一样的东西XD https://tinyurl.com/54pyycs6 ※ 编辑: ohwahahaha (59.124.224.19 台湾), 04/20/2023 13:26:13 我有玩手表的话,应该会被webe烧到,特别是黄铜齿轮版的.....还好我不玩手表 说真的看到etsy那个....真的好像学校的科展作品 囧 ※ 编辑: ohwahahaha (59.124.224.19 台湾), 04/20/2023 14:40:33 那个转盘要调有点难，针灸针好像也没办法伸缩 可能真的只有用剪的才有办法 ※ 编辑: ohwahahaha (59.124.224.19 台湾), 04/21/2023 13:34:54 喔喔喔又有新玩具 没办法，雷同度太高，可取代性也太高 ※ 编辑: ohwahahaha (59.124.224.19 台湾), 04/21/2023 14:57:55