作者as210772 (前进)
看板Coffee
标题请益一些关於滤杯的建议
时间Sun Mar 19 16:03:56 2023
大家好，小弟接触手冲大约五年，一直以来滤杯都是用kalita 102(陶瓷的），滤纸都用
好市多的，电磨是用Akita m520a ,手冲壶是brewista温控手冲壶，然後因为身边也没什
麽人在玩，所以其实这五年也都只是自己乱冲XD
最近因为老婆愿意开始喝咖啡，所以我也开始认真研究如何冲出一杯比较好喝的咖啡（爬
文、影片、文章等等），
前阵子入手了v60 02的玻璃板，然後用Hario的滤纸（之後梯形跟锥形滤纸应该都会换成
三洋麻的）。
买的单品豆价位大约都在半磅300-500之间，目前老婆是觉得不管用kalita 102或v60冲出
来的都不错喝。
所以之後有计画要入手Hario switch，跟kalita wave 不锈钢。
所以有下列3个问题想请教一下大家
1.请问switch 上方的玻璃滤杯是不是跟02的一样共用且可拆的，那这样我是不是可以买3
60的（等於03），然後看手法来决定要装02或03的玻璃滤杯上去？
2.我平常冲的粉量都是20克，1:15这样，考虑到之後露营应该会带kalita wave所以觉得
份量还是抓大的吗？那这样可能会买185，但知道角度是不同的，想请问大家会有差别吗
？或是有推荐其他的平底滤杯吗？
3.目前梯形滤杯用的是kalita的三孔，大家会建议继续用，还是可以换波左见烧或三洋滤
杯呢？
4.最後想问大家，手磨有看上1z的k系列跟x-pro,请问大家用起来的感觉、建议或推荐（
如，手冲的话x-pro就够了，或是k系列还可以磨义式（x-pro是介绍说居家义式也够）。
以上问题，先感谢大家了！
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1F：推 YCL13: switch上方滤杯确实与V60玻璃滤杯可换，不过实务上很少人在03/19 17:06
2F：→ YCL13: 用03滤杯吧，加上03滤纸也相对不好买，所以觉得这以为的弹03/19 17:06
3F：→ YCL13: 性其实没有那麽值得03/19 17:06
Y大，switch我应该会以浸泡的为主，所以应该会买360为主，只是说如果可以换，之後玩
法就可以更多样了～但怕只是自己一厢情愿的想法，所以请教一下大家～
4F：推 j0928875963: 建议常用20克买小的就好，20克的粉量在02滤杯上不好03/19 19:39
5F：→ j0928875963: 冲。（粉墙不好堆）个人经验，再给我一次机会我会买03/19 19:39
6F：→ j0928875963: 刚好的尺寸就好 03/19 19:39
感谢m大分享，不过之後老婆对咖啡接受度越高，应该会需要再多一点的空间，
所以应该还是会偏好大一点点的～m大的建议我在体会看看，如果真的有差就加粉吧ＸＤ
7F：推 lifeful: Aurli的流转360滤杯如何？也有浸泡功能又不会感觉买到两03/19 20:01
8F：→ lifeful: 个v60 03/19 20:01
l大懂我ＸＤ
9F：推 Aerials: 滤杯我觉得锥形平底各挑一个用就够了 影响没其他东西大03/19 20:46
10F：→ Aerials: 磨豆机可以投资多一点 03/19 20:47
认同Ａ大的建议，我爬文也是说102跟Ｖ60就是两端，基本上都是这两个延伸的，只是想
再
买一个在中间的wave试试看，觉得算是经典滤杯也不会後悔。但我真的好想有感升级磨豆
机，但电磨要有感真的好贵，也刚好之後会去露营，再加上一天克数也不多，所以就想说
先从手磨下手，养好老婆的味蕾，再来坑她入手想要的电磨ＸＤ
11F：推 YU0158: 你买x-pro就会想买K 不如直接买K系列03/19 21:11
真的，让我想到当初因为便宜买Ａkira，後来真的觉得後悔为什麽不多花一点买601n，还
可以再升级，但还是要看老婆愿不愿意给冲
12F：推 mc3308321: 手冲的话，Q2也可以考虑吧？03/19 21:33
13F：推 martin0401: 如果switch要用浸泡模式一次两杯的话03的比较刚好，最03/19 22:21
14F：→ martin0401: 多可以灌500左右的水，差不多两个马克杯03/19 22:22
感谢m大，我应该会买360，手磨应该会直接上Ｋ系列或至少Xpro不然自己到时候又胡思乱
想
15F：→ waneshih: 我工作室刚好翻到Kalita 155和玻璃版本Switch第一版，如03/20 00:25
16F：→ waneshih: 果你不介意有人用过的话我可以清洁後送你。03/20 00:25
17F：→ waneshih: 你就可以手下预算升级磨豆机了03/20 00:25
18F：→ waneshih: *省下 03/20 00:26
感谢m大，我不会介意使用过的，请问我是要站内信联系您吗～
19F：推 fenderrb: 露营户外也可以考虑水母滤杯 03/20 01:20
谢谢f大，我找时间好好研究一下水母滤杯
21F：推 YCL13: 同意前面有人说的升级磨豆机的建议，基本上原PO目前有的滤03/20 07:43
22F：→ YCL13: 杯都算是在值得拥有的滤杯清单中，而且是不同走向，所以升03/20 07:44
23F：→ YCL13: 级磨豆机可更有效发挥其实力，也可以更放心去精进手法 03/20 07:44
24F：→ YCL13: 至於滤杯的增殖可以晚一点再进行，也顺便推小雨大好心 03/20 07:46
谢谢Ｙ大，因为也是有看到前辈说其实滤杯大概都是锥形跟梯形的延伸跟变化，所以现阶
段强迫自己忍住，不然觉得摺纸滤杯好美，但我觉得用了Ｋ系列我会想淘汰掉ＡkiraXD
25F：推 LSTR: 我滤杯近期爱用星芒m1加kono丝质慢速滤纸，星芒酸香比较亮比03/20 08:45
26F：→ LSTR: 较清晰，慢速滤纸甜感佳，v60厚实度较好不过酸香挤了点，就03/20 08:45
27F：→ LSTR: 看口味喜好，不同滤杯有不同功效，我是酸香.甜感.厚实.均衡. 03/20 08:45
28F：→ LSTR: 各买一个代表，其他就不多想，不然真的买不完，变滤杯墙03/20 08:45
真的，我也是想先买代表性的，不克制我怕会繁殖得太快ＸＤ
29F：推 newererw: 雨大用过有增值空间，跟名画一样，要等等03/20 08:53
那我可以要签名版的吗ＸＤ
30F：推 lightmei: 露营建议买可以折叠的滤杯或是滤纸架就好，滤杯真的很 03/20 08:54
31F：→ lightmei: 占空间，从陶瓷02塑胶02带到滤纸架的感想03/20 08:54
谢谢m大，但可能会冲给朋友喝，现阶段对自己的技术还没这麽有信心ＸＤ
32F：推 loveactually: 我想要雨大亲口吹过的flair滤杯03/20 08:59
33F：推 newererw: 排收雨大flair 03/20 09:49
34F：推 shilushi327: 除非使用体验>风味，不然还真的不推k刀03/20 10:54
35F：推 kikolo: 同意楼上 03/20 11:00
36F：推 LSTR: 1z我是选外型，毕竟也没法试喝，预算就只买一支，K Max最对03/20 11:23
37F：→ LSTR: 眼，再看海鲜上破万购买数觉得妥当安心，就冲85折，可惜没抢03/20 11:23
38F：→ LSTR: 到，用92折入手，初次用kmax是磨秘鲁的豆子 爆炸香 印象深刻03/20 11:23
39F：推 newererw: k刀有改版过，不知道楼楼上两位是以何者为基础？个人是03/20 12:28
40F：→ newererw: 觉得改版後的味道不错 03/20 12:28
41F：推 kikolo: 新版K刀~ 小弟我用过的磨豆机也不少只 03/20 13:15
42F：推 kikolo: 真想要K刀，那直上顶ultra还可以 03/20 13:48
43F：推 shilushi327: 一个月前入手的k刀，算新版吧 03/20 20:37
44F：→ shilushi327: 手边只有比较过小富士平刀,匿名2,700s03/20 20:37
※ 编辑: as210772 (111.255.123.96 台湾), 03/20/2023 21:56:05
45F：推 YCL13: 若买了switch，强烈建议要试之前有板友分享的粕谷哲冲法， 03/20 22:19
46F：→ YCL13: 我是试了之後完全抛弃单纯的浸泡法，像我是每次冲15g，用这03/20 22:20
47F：→ YCL13: 手法其实01就够用了呀03/20 22:20
有，我之後会来尝试看看，只是好奇是这样冲煮下来咖啡温度会偏低，有人会在特别加热
吗？
48F：→ carolatzu: 有switch及玻璃蛋糕，要浸泡的话switch真的要最大号，03/20 23:05
49F：→ carolatzu: 蛋糕滤杯甜感较强。觉得滤杯想试都可试试，家人只喝蛋03/20 23:05
50F：→ carolatzu: 糕滤杯手冲与浸泡，锥形滤杯手冲与聪明滤杯手冲都不爱 03/20 23:05
我也怕我老婆会这样XD
※ 编辑: as210772 (101.137.114.157 台湾), 03/21/2023 08:28:18
51F：推 newererw: 聪明滤杯也可以浸泡啊 03/21 10:13
52F：推 masala: 我是用switch前冲後泡+降温 03/22 20:24
53F：→ pradakiss: 手冲磨豆机磨得好，冲出更多好味道！ 04/11 18:05