作者Ageoffeizai (肥宅时代)
看板Coffee
标题[器材] 心得，9barista 使用1个半月後。
时间Fri Mar 3 02:28:15 2023
正文开始前先强迫大家看我用9barista搭Krups 963的第30杯奶珈<3
https://i.imgur.com/6wfXnR2.jpg
好浓，好甜，好好喝，原谅我只有这些形容词。9barista 只要你煮的出来，都好喝，前提
是煮的出来。
对，要煮的出来！
不好煮阿其实。这全手动咖啡机号称可以轻松煮出合乎标准的espresso，实际上却不能随便
煮。
先讲热源~
她适合的炉子是火源集中的户外用小炉子，例如SOTO的蜘蛛炉，或是没有明火的电炉。
简单来说，她原始设计使用环境是欧美的炉子阿。
常见的瓦斯炉，第一圈火焰大约从直径10公分外才开始有，而火源不在正中间的话，中小火
是煮不出来的，要大火才行！也因此衍生出许多使用问题，例如烟囱熔毁、木质把手的护木
漆起泡、加热板烧毁、泄压阀过热烧毁等...就算用原厂的加热板来防护。
大家可以看到她外圈有洞，很适合火苗逃出来烧坏你的小宝贝。
https://i.imgur.com/IwRNFi5.jpg
操作流程~
就两个字：繁琐，好听话是仪式感满点。要用她煮一杯咖啡，首先仔细量测120ml水倒入。
你以为很简单吗？但是忘记加水就拿去煮的人不在少数XD
旋紧本体後，接着做义式机该做的所有事情，称豆重》磨豆》布粉》填压》上二次分水网》
粉碗上把手》把手扭上本体，架上炉子然後等等等...等等等...等等等...
欸，你知道官方说的3-6分钟加热时间，在这时候有多漫长吗？大概这~~~麽长。
然後如果这次不出汁，或是只给你流一点忍耐汁出来，你就准备重来了。
阿怎麽重来？直接拿去冲冷水吗？我知道很多人这样做，但我害怕，因为她是金属做的，除
了担心温差形变，也担心镀层剥离，我自己会等自然冷却一阵子，再拿着抹布把泄压阀掰开
一点泄压，下壶才好转开，接着才清洗跟擦乾，再来重新做第二杯。
也就是说，如果你换豆子想测试出最佳设定，有大概率白忙一个上午喝不到一杯咖啡。手摇
磨豆机我搭配1Z Jmax，中深焙豆125~128格，深焙豆120~123格，都是18g。
不得不称赞她出汁的方式真的是独一无二的疗癒。
https://i.imgur.com/83DWl9L.jpg
清洁~
只看网路文章或是YT介绍的时候，我天真的以为将把手、粉碗冲一冲就能再来一杯。实际上
她会有一些细粉跑到下图零件Group insulator这个地方，有点像义式机冲煮头的位置，也
由於她是颠倒的煮，所以水跟细粉会渗进去里面，要清乾净就要拆机，我後来是选择无视，
冲一冲就算了。
https://i.imgur.com/8uqjal7.jpg
外观~
我很喜欢，很美，但不够。她应该要像精品，实际上却只有劲战副厂的58半改装汽缸的等级
，各种加工瑕疵，刀痕等，让我想起英国车的没落，made in UK 要加油。
个人负责任结论~
她是第三台义式机的命，也就是第三者。
她够美，够甜，但脾气大，你要花时间陪她，她可以给你短暂的快乐，带出门很称头，但不
适合带回家养，出事了还要花更多时间金钱善後。
第一台义式机像初恋，你甚麽都不懂的时候陪你第一次挤出汁的快乐，但是很快你就发现你
们不适合。
然後我还没有第二台正宫义式机，要在家安安静静的陪我很久，能一直稳定帮挤出汁的那种
，请乡民推荐一下。有点喜欢mara X
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.248.150.130 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1677781697.A.37D.html
推
waneshih: 我看得懂忍耐汁... 我去面壁 03/03 03:02
就是看你的maraX早安咖啡时间:)
欸不是，我要回的正经事是下图
（跟心仪的对象讲话10分钟）
https://i.imgur.com/pkssY9z.jpg
1F：推 Lunarclo: 这年代看不懂的是少数吧XD03/03 03:19
2F：推 Lunarclo: marax就差不多1500欧级距的，可以参考Hoffmann影片03/03 03:24
4F：→ Lunarclo: 不过有段时间了，没有Elizabeth，silvia pro也不是X版03/03 03:25
这影片做功课时有读过，这里面我选的出来，困扰我的是BEZZERA、Lelit、Rocket这些像是
同一个妈生的义式机，细微差异是不是很小，选顺眼的就好？
推
dxok0820: 官网有写：请放心冲冷水降温，不会坏 03/03 04:18
我内心总觉得铜镀镍材质，冲水镀层会剥离，胆小鬼一个。
推
saintsmw: 推使用细节～～有机会也想用用看。这样算一夜情吗？ 03/03 04:35
要看有没有花钱试
5F：→ cloud1017: 还有先走汁03/03 07:46
欸，不正经，我先走罗。
推
jukilo: 推详细测试文章～ 03/03 08:11
反应些正常使用的状况，不然9barista在网路上的第一层资料，美好到不真实。
推
gyboy38: 初恋...第一次...挤出汁，唔..嗯..很有画面。 03/03 08:20
是不是，我的delonghi eco310很美，但就是不够了解她就在一起了。
6F：推 noesis: 虎记老板的影片9B出场率不低，仪式感真的很足03/03 08:47
※ 编辑: Ageoffeizai (223.137.212.163 台湾), 03/03/2023 09:06:24
7F：推 Aerials: 对岸有卖金属烟囱才几百块而已可以买来换03/03 09:06
8F：→ mc3308321: 我买的比亚乐题经典款出嘴口也是买来就是断裂会割伤人03/03 09:07
9F：→ mc3308321: ，物价高的地区，品质未必能像电子业那样03/03 09:07
10F：→ Aerials: 分水网和粉饼垫滤纸可以大量减少粉跑到盖子下面03/03 09:07
12F：推 Aerials: 你那边粉没清积多会卡弹簧 到时候水还没沸就直接喷了03/03 09:09
13F：推 vi000246: 没那麽难吧 我从磨豆到出汁 只要6分钟03/03 09:14
14F：→ vi000246: 清洁大概2分钟03/03 09:14
15F：→ vi000246: 我是用soto的攻顶炉 火力比较大03/03 09:14
16F：→ Ageoffeizai: 其实我该买的改装件都在9B来之前买好了。如金属烟囱03/03 09:18
17F：→ Ageoffeizai: ristretto短进水管、分水网等，小三就要一直花钱阿03/03 09:18
18F：→ Aerials: 对岸配件出超多 原厂做工最糟的就烟囱了吧 拆下来惨不忍03/03 09:27
19F：→ Aerials: 睹03/03 09:27
22F：→ chan15: 买了 marax 每天都觉得幸福满点03/03 09:36
23F：→ Ageoffeizai: 上图是我婆，请撤照03/03 09:36
24F：推 Yilan995: 记得大学时期有改58半就很秋了勒 我没钱改 哭03/03 10:14
25F：推 NDTako: 推 生动的心得 忍耐汁笑出来XDD03/03 10:18
27F：→ fone1749: 初恋silvia已离开 新欢Mara03/03 10:20
29F：→ fone1749: 拉花练习中03/03 10:20
30F：推 chan15: 水渍太多了喔～ =O=03/03 10:22
31F：→ Ageoffeizai: 可恶啊大家，有推荐省钱入手的日子或方法？咖啡展？03/03 10:30
32F：推 chan15: 我跟梅珍香买的，你可以打去给孟澄看有没有优惠03/03 10:35
33F：推 jay905035: 实用文! 看起来还是半自动机适合我! 忍耐汁太瑟ㄌㄅ03/03 10:38
34F：推 ArchieLeeeee: 推出汁心得 看完都想汁了 拿出flair榨浓汁03/03 11:02
35F：推 fone1749: 我在虾皮国金买的 之前搭配活动有打折 你可以问看看 客03/03 11:28
36F：→ fone1749: 服回覆很快 服务好03/03 11:28
37F：→ Ageoffeizai: 阿尔派，梅珍香大家都说是总代理，国金，虎记也都卖03/03 11:32
38F：→ Ageoffeizai: 关系好乱呀03/03 11:33
39F：推 chan15: 梅珍香是代理，他们还有去原厂拍影片，国金跟虎记都是通路03/03 11:38
40F：→ chan15: 才对，阿尔派我就不知道了...03/03 11:39
41F：→ chan15: 抱歉，有去原厂的是阿尔派，我记错了03/03 11:40
42F：推 taohua: 咖啡展没有价格优惠 多给3500豆券 还要3个月用完03/03 11:44
44F：推 maxray2005: 忍耐汁先笑XD03/03 11:50
45F：→ maxray2005: 去总部拍片的应该是阿尔派03/03 11:50
46F：推 Sechskie: 阿尔派詹大人很好 国金很敢卖03/03 12:23
47F：→ Ageoffeizai: 好，那锁定各总代理的电商平台等节日折扣，谢谢大家03/03 12:47
48F：推 newererw: 居然看不懂 问狗之後才知道楼上讲甚麽03/03 12:49
49F：推 newererw: 话说原po没考虑flair58吗 前几篇有人讨论marax似乎03/03 12:51
50F：→ newererw: 没flair美味03/03 12:51
51F：→ Ageoffeizai: 经历过9B，对於手动已经敬谢不敏，小三一个就够了XD03/03 13:02
52F：→ Ageoffeizai: flair 的把手对小婴儿来说诱惑太大，我怕他去吊单杠03/03 13:03
53F：→ Ageoffeizai: maraX 的尺寸我比较喜欢，真的有追求，再上限流套件03/03 13:05
54F：推 chan15: 半自动跟全手动真的是不同的世界，各取所需03/03 13:13
55F：→ chan15: 另外是我相信味道会因为操作方式不同有不同的结果03/03 13:15
56F：→ chan15: flair随便做都能打赢marax这种等级的半自动我是不太信啦03/03 13:15
57F：→ chan15: 我这边指的是不管怎麽做都赢，不是指上面的人说谎03/03 13:16
58F：→ Ageoffeizai: 喜欢楼上最後一句，我也相信不管最後怎麽选，对我的03/03 13:27
59F：→ Ageoffeizai: 咖啡生活一定有新的体验03/03 13:28
60F：推 lovez04wj06: 9B我自己用起来已经算开心了，家里没办法放自动半自03/03 13:39
61F：→ lovez04wj06: 动的，如果用手压的那更苦….03/03 13:39
62F：推 jnjh312: 不可以涩涩03/03 14:40
63F：推 lightmei: 推真实心得03/03 15:00
64F：→ cloud1017: 我说错了 9B不能预浸 所以没有先走汁03/03 15:01
推
OPman: 感谢灭火！我还是flair pro2继续玩好了 03/03 17:41
9B没有输！
65F：推 minutepop: 副厂58.5我笑喷XD03/03 17:42
66F：推 minutepop: 另外58手把小朋友其实拉不到，可以放心!03/03 17:45
67F：推 Sechskie: 楼主A大 你等母亲节问问国金看看03/03 18:31
68F：→ Ageoffeizai: 谢73楼，我到时候问看看有没有宠爱妈咪体贴爸爸专案03/03 19:24
69F：推 angell543: 正宫很花钱，偶尔喝义式养这小三就好03/03 22:08
70F：推 johnkry: 好一篇感情真挚 的优文..03/03 22:13
71F：推 Meyellis: 写得好生动！文笔赞！03/03 23:58
推
sssssunny: 感谢分享 突然觉得好险当时选flair58而不是这台 03/04 11:53
大家再这样我要叫9B大师来罗！
72F：→ Ageoffeizai: 我还是很喜欢9B，像今天这样悠闲的周末里用就很棒。03/04 12:34
推
ups: 文笔好 03/04 13:19
可能大家都喜欢歪点楼比较轻松^^
73F：嘘 s9551139: 我觉得9B没有那麽难，上手之後10分钟内就完成一杯03/04 21:18
如果长期只用一只豆子不难，只是我很少买重复的豆子，不是她不好，是我强迫她，我的错
。
※ 编辑: Ageoffeizai (114.136.94.233 台湾), 03/06/2023 11:26:54
74F：推 waloloo: 劲战58半（握手）,我是58半马车 03/06 21:14
75F：推 kalilinjan: 换Lelit Biancia吧，虽然我是Profitec Pro700 04/09 00:36
76F：推 chadhsieh: 你成功劝退我了 哈哈 03/07 14:30