进一步使用控温心得与用电安全 中央黑色旋钮转向烹煮咖啡时，转到底，会触发帮浦开关与打通水路。在打通 水路的瞬间，温度会瞬间降低，因此可将中央黑色旋钮微微转回，可断开帮浦， 同时因为只是微微转回，所以水路保持压力，没有泄水压，待温度升至预期温度 ，再次转到底(微微的转幅度)，因为没有泄水压，所以温度不会骤降。如此操作 ，萃取温度更稳定。 另外，因为调光器是800瓦，在打奶泡时，容易过热而危险，所以加装一个开关 短路，保护调光器。 https://i.imgur.com/PbTinsg.jpg ※ 引述《ilikeit (ilikeit)》之铭言： : Eupa tsk-1819a 义式咖啡机开始制作浓缩咖啡时，震动帮浦与加热块电路是同时 : 开启与关闭，并不会因为温度超过某过数值而关闭加热块电路。 : 因此，当使用研磨度过细或者填压力度等因素造成萃取水流过缓慢时，加热块温度 : 可以超过100度C。 : 因此，使用了 TM-902c热电偶温度计量测加热块温度，并且将一800瓦调光器串连 : 至加热块加温电路上。外观如图所示 : https://i.imgur.com/OLYWceO.jpg : 额外可能需要250型端子与耐高温电线。 : https://i.imgur.com/ZUz7hPQ.jpg : 实际使用情景例如：端看温度计温度为95.0度C，开始萃取，浓缩咖啡液体开始流出3秒 : 後温度会降8-9度C不等，此时加热块温度显示为86度C，将调光器旋转闭路与全开的中 间 : 後，约10秒後温度可以稳定维持在88度C，直到萃取结束。 : 这样的改装好处是使用无底滤杯时可以增加咖啡研磨与填压的容错程度，并且在萃取 : 速度过缓时可以有效避免温度太高。 --

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