作者Spoly (齿轮)
看板Coffee
标题[器材] Nespresso Vertuo Next 心得
时间Sun Jan 29 16:58:14 2023
雀巢旗下有 Nescafe 的 Dolce Gusto 与 Nespresso 的
Original 和 Vertuo 三种胶囊,而拥有前两者的我一直
想把 Vertuo 也带回去,只是看到台湾官网相较美国的
盘子价与 Reddit 不少的 Next 漏水灾情文,想到後续
维修事宜,哪怕美国一些购物网站特价时的甜甜价也还
是冲不太下去。
但台湾的 Next 在一月初首度降价,价格总算是没那麽
盘子,虽然猜测可能是要引进新机型,不过抱着尝鲜的
心态,还是搭配虾皮的 10% 虾币回馈败了下去。
目前 Vertuo 系列使用过随附的 12 颗体验款,也用完
新春礼盒里面最感兴趣的五款胶囊,在主观的口味与使
用感下,先说我个人的结论:
除非真的很需要 110ml 以上的容量,又是酷爱 Crema
的使用者,否则 Original 系列会是在价格、味道与便
利性三者综合评比後比较好的选择。
Next 的味道确实在量的优势下,可以较简单的体验到层
次感,同时 Crema 增量後,亦能配合肉桂、可可粉或其
他果浆在口感上更容易的做些变化,不过 Next 冲泡出
的温度大约在 78 ±5℃,亦较 Original 略低,若习惯
搭配牛奶,现泡现喝会是比较好的选择。
同时 Next 的清洁过程会花去约五分钟时间、500ml 水
量,并在放置胶囊处留下一小滩水让使用者得再花一张
卫生纸把水吸乾,好处是你可以再用那张湿掉的卫生纸
擦拭放置胶囊处与顶端那些没被洗掉的少数咖啡渣,不
过萃取完成退出胶囊时,可能滴落在机身,甚至流到胶
囊盒与机身底部中间空隙处的咖啡就得再抽另一张卫生
纸了。
确实 Vertuo 所用过的胶囊不似 Original 还会有不少
的液体残留,不过若 Next 不会残留在机身上,我会更
高兴。
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简单提下 Vertuo 和 Dolce Gusto(1) 与 Original(2)
在原厂胶囊的比较:
(1)对我的定位就是饮料,各种花式胶囊可以很轻易的泡
出多样的饮料,当时还蛮喜欢印度奶茶口味,可是这类
的饮品所搭配的奶粉胶囊对比鲜奶,总觉得有个味道,
同时也拉高了价格;而在咖啡的部分,就大概在超商等
级左右,记忆点没有很深,用一阵子就送给亲戚了。
(2)的部份我拥有过 Pixie 与 Essenza Mini, 其中前者
在过保後很不幸的发生会由侧边盖板漏水的灾情,就又
带了後者回家,这两台加起来陪了我约八年以上。不得
不说,该系列的原厂胶囊都有一定的品质,品项也算丰
富,若是把副厂也包括进来,选择更是众多。
对比 Next, 前两个机型的 Original 在使用後的清洁便
利性更是简单,睡醒後泡两个随行杯再加上咖啡机的清
洁,也不会花去太多时间;每个月再深度清洗一次咖啡
机兼洗去随行杯杯壁的咖啡渍,真的就是那麽简单。
而我会想再买 Vertuo 的原因无它,(2)的量对我来说还
是太少了……同时还有败家欲的发作,若 110ml 就能满
足对咖啡的摄取,又想保有一定程度的味道,这三款中
我最推的还是(2)。
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以下为较完整的使用感,味道方面仍请以实际测试为准
,毕竟我还没把全口味都喝过一轮,每个人也有不同的
喜好。
https://i.imgur.com/hqjpg2i.jpg
Vertuo 的优势除咖啡容量外,Crema 的量也较(2)增加
不少,但味道上和(2)略有出入,以强度较高的印坦索、
芙塔朵与浓醇苏克洛来说,给我的感觉反而比较像带有
咖啡味的提拉米苏泡沫。
https://i.imgur.com/D4hNf06.jpg
Next 的工作原理是利用顶部的构造扣住胶囊,并在注水
预热後,加压且旋转。
https://i.imgur.com/Ov3GBm7.jpg
当然,在使用完成後,注水孔还会滴水这我能接受,但
高速旋转的咖啡会有一定机率飞溅到後端弹簧处前方的
塑胶挡片处,并在开盖後滴落至机身内部,量多时还会
顺着坡度留到下方的胶囊盒与机身中间的空隙,而非盒
内,不确定是否为通案。我是透过咖啡萃取完,再静置
个一分钟左右尽可能避免,不过也只是尽可能,这是我
对 Next 最感冒的一点。
https://i.imgur.com/YmelWnr.jpg
Next 的完整清洁会花去五分钟以上的时间,约 500ml
的水量,而放胶囊处的底部会残留一小洼没被旋转带出
的水,我会在用卫生纸吸去的同时,顺便擦拭一下此处
与顶部未被洗掉的咖啡液或渣。
https://i.imgur.com/5CpsffZ.jpg
如果和我一样在上班出门前使用,或许会在清洁中流下
的水稍微清澈时,再按一次钮中止清洁以节省时间,但
差不多使用十颗时就有高机率体验到 Next 连网的特色
了:手机跳出的错误码通知……同样不确定是否为通案
,因为我之後就乖乖的都让它跑完清洁行程了
参考文章:
https://kitchensmom.com/nespresso-error-code-17205/
也补一下国外在 Vertuo 系列中将 Next 与 Plus 的相
异点:
.Next 预热时间的 30 秒较 Plus 多 10 秒。
.承上,Next 萃取出的味道较 Plus 苦,也有较大可能
性能萃取出较丰富的层次。
(但我没有 Plus, 此部份尚待其他板友确认)
.Next 的盖子需手动打开,且靠北的不好用。
.Next 的胶囊放置盒设计在机身的单侧,因此该处需预
留空位以便清理,但体积亦较小。
.Next 有蓝芽和 Wifi 功能。
(除了更新外,还会直接跳出错误码,不用翻说明书)
.Next 可以冲泡 535ml 的胶囊。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.135.127.131 (台湾)
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1F:推 kikolo: 推推..本来也有考虑大胶囊 01/29 17:12
2F:推 SFGiants: 我是去年在黑五的时候买的,送一堆东西含税不到200镁 01/30 06:36
4F:→ SFGiants: 好处是可以在官网上订购胶囊,不用跑到实体店面买 01/30 06:39
5F:推 mmonkeyboyy: 以前买过大颗的机器 买後立马退货XD 01/30 08:34
6F:→ mmonkeyboyy: 以前黑五这条线的机器都是打到骨折那种 01/30 08:34
7F:推 mmonkeyboyy: 没送什麽东西的话 (就只含基本的几颗+杯子之类的话 01/30 08:39
8F:→ mmonkeyboyy: 这一台应该$99之类的 01/30 08:39
今年黑五 Vertuo 系列打折力道好像还好
我那时主要查美亚,记得价格也是在台币 4-5k 间
所以还捏得住没直接在美亚买
倒是 S 板友那套 200 镁除机子外
还有 42 颗胶囊+35镁折价券+除垢剂蛮不错的
尤其对比虾皮 6.4k 价格只有 640 虾币回馈和一月底到期的 300 咖啡金…
9F:推 motherlay: 推详细心得 01/30 12:56
也感谢 k 与 m 板友的推
※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 01/30/2023 21:59:25
10F:推 leothelion: 盖子靠北的难用XD有同感.... 01/31 15:26
11F:→ leothelion: 我的wifi连结也一直常常出现错误,也是很无言啊.. 01/31 15:27
最尴尬的是还不知道盖子弹起的构造是不是弹簧
以及如果是的话,一直盖着会不会弹性疲乏
不过我的 Wifi 连结没有出现错误
但我知道它没有出现错误的原因是有状况时会出现错误码(好绕口 XD
※ 编辑: Spoly (220.135.127.131 台湾), 01/31/2023 23:05:34
12F:推 Richie1666: 新出pop看上去很心动 也许因为价格跟他的量比较多,想 04/19 20:52