其实nespresso我用很久了.. 从最早2014年我就在用nespresso Lattissima Touch F511 台湾还没开卖我就先买进来了~ 所以电压是日本电压100V 目前尚在服役中.连奶泡功能都还正常 F511造型好看. 但奶泡盒其实看起来好看但实际上不好用. 因为清洗时极为麻烦~ 所以後来奶泡盒都是拿掉的.乾脆不用就不用洗 後来奶泡就入手他们家的奶泡机.. 不过每次都是变成卡布.就不是很正常的拿铁就是了 XDDD 但因为F511的电压不符.为了怕损坏有搭配一台十分重的降压器 加上体积也不小.後来就送给亲戚了 也因为如此,所以後来乾脆入手了纯咖啡机的nespresso mini 着实也符合自己喝咖啡用机~ 通常就不出杯小杯的.而是用大杯的 一颗胶囊弄出110ml的大杯咖啡其实浓度对於一般人而言是非常刚好的~ 我朋友还常常弄成二杯份带去公司上班 (220ml) 也就是以普通人喝咖啡习惯.通常就是这麽稀薄的浓度 而nespresso也不让人失望. 出杯的口感都符合胶囊所称的口感预期.有什麽口感就是有什麽口感 而nespresso也有咖啡因减量的胶囊~ 算是快速方便可以符合很多人的喝咖啡习惯~ 之前搭配奶泡机就算出杯也是用110ml的量去搭配奶泡~ 在未碰手冲跟纯义式之前 其实都会觉得胶囊十分浓郁了...(110ml) 按照官方说法.一颗胶囊冲煮完毕大约含有55-56毫克咖啡因 每颗胶囊更正确的咖啡粉量为5.6克 网路有人用Nespresso去搭配VST屈光折射仪检测 40克的出杯萃取率刚好为20% 也就是所谓的"金杯标准" 但这金杯标准比较接近滴滤咖啡(TDS 1.2-1.45%),而非义式咖啡的标准 (文章来源https://reurl.cc/OEOxm3) 详细测试可以参考文章来源 就我自己喝起来,手冲可以符合自己控制的味道调配~ 我觉得太酸太苦或者不甜我都可以自己调整手冲方法 而nespresso是固定口味.出杯稳定快速 至於义式方面.其实nespresso比起minipresso来~ 反而minipresso有更好的浓缩 (这倒起奶泡拉起花来就有感觉了) 大杯小杯的量.其实就是自己想喝的浓度 但其实大小杯的量固定外.自己也可以决定要出杯多少ml 超过或减少都没问题. 例如想要弄出15ml的咖啡也没问题 或者弄出220ml的咖啡也可以 口感上很多季节性限定的咖啡胶囊非常方便~ 上一次的蔓越莓等组合就很让我印象深刻 nespresso胶囊是说明有什麽口感.就真的有该口感香气跟喝起来的味道 但因为nespresso的专利过期. 所以很多相容胶囊 (甚至相容咖啡机) 都会有做 也有不少可以自己填充的胶囊 口味上选择算蛮多得 像我有买韩国胶囊.有人蔘茶还有荷叶茶等等等 不过以胶囊咖啡而言. 我还是认为原厂胶囊品质最为稳定跟口感最佳 优点： 小台不占空间 出品咖啡品质有一定水准 稳定的出杯品质 胶囊选择多样化 快速出杯 乾净美观大方 缺点: 无法像手冲一样客制口感.只能由胶囊决定 义式浓缩仍然到不了水准 == 着作文非经授权禁止无断转载 引文不得引用全文,原文章删除任何授权即刻消灭 --

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