作者chan15 (ChaN)
看板Coffee
标题[器材] 半自动咖啡机保养问题
时间Mon Jan 9 16:56:35 2023
各位好，终於依照自己的计画，这个周末要去把 MaraX 抱回家了，这边有保养的问题想请
教，看了许多网路上的影片，其实建议方式蛮多的，想请教这边的经验，我先归纳一下我
预计的作法。
使用频率：
每天至少一到三杯，浓缩拿铁美式不一定，周末会增加用量，应该是平均五六杯吧
使用环境：
我家的水源是翡翠水库，使用的水有过 Brita 的净水器，其实我的所有咖啡冲煮器具，温
控壶、摩卡壶，包括平常在烧水的热水壶都没看过水垢。
预计保养方式：
周间：清水逆洗十秒释放，重复六次
周日：药粉逆洗十秒释放，重复六次，清水逆洗十秒释放，重复六次
半年做一次除水垢
这样的保养方式是否合宜，感谢各位。
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1F：推 waneshih: 如果水壶没看过水垢的话不用这麽频繁除水垢 01/09 18:59
2F：推 CJhang: 除水沟是用柠檬酸跑路径？ 01/09 19:04
4F：→ chan15: 应该会走这个流程 01/09 19:15
5F：推 CJhang: 看起来就是调好的柠檬酸水溶液而已 蒸气管路还是没什麽差 01/09 19:25
6F：→ CJhang: 至少不是加热块 感觉水垢会更麻烦 01/09 19:25
7F：推 noesis: 用了药剂，我都是从逆洗出来的水透明後，再五次 01/09 19:42
8F：→ noesis: E61使用药剂後，会把润滑油也都洗掉，要定期拆开上油 01/09 19:42
10F：→ Aerials: 梅珍香影片去水垢用的那种是sulfamic acid 01/09 19:51
11F：→ Aerials: 柠檬酸不适合用在铝制品上 不过lelit应该不会用铝做吧 01/09 19:52
12F：→ Aerials: brita滤心要买黄色才有去水垢 不过效果好像也普普 01/09 19:53
13F：→ Aerials: lelit自己有出软水滤心可以买来直接装水箱吧? 01/09 19:58
15F：→ yanis: 丢药粉主要是清油垢 水垢几年清锅炉 01/09 23:45
16F：→ yanis: 吃翡翠如果真得到管子卡垢开始漏水 那也该清锅炉了 01/09 23:47
17F：→ yanis: 否则清乾好管子还是可能发生锅炉水垢流到管中的问题 01/09 23:48
19F：→ chan15: 这是我家的煮水壶，平均三天烧一次，好几年了内部长这样， 01/10 06:52
20F：→ chan15: 没保养过，润滑部分我周六再请教一下店家 01/10 06:52
21F：→ mp5a5: 有煮就用药粉逆洗 01/10 08:05
22F：→ mp5a5: 每年换垫圈 01/10 08:05
23F：→ mp5a5: 2～3年回厂大保养 01/10 08:05
24F：推 taohua: 成分应该是过碳酸钠小苏打之类的 咖啡垢是酸性 柠檬酸洗 01/10 08:58
25F：→ taohua: 不掉 01/10 08:58
26F：→ tommyfly: 用RO不好吗?? 01/10 09:21
27F：推 taohua: RO可能会有侦测水位问题 TDS的关系 01/10 09:41
28F：→ CJhang: 油垢用过碳酸钠逆洗 真的把五年来没认真逆洗过的半自动洗 01/10 09:48
29F：→ CJhang: 出好多油垢… 01/10 09:48
30F：→ sunpc: 长时间RO还是会有腐蚀管线的问题 01/10 10:44
31F：→ yanis: 不用想太多 我也吃翡翠 但不是纯水就避免不了咖啡机有水垢 01/12 12:05
32F：→ yanis: 想看怎麽长的 看热水龙头的样子大概就知道了 01/12 12:06
33F：→ yanis: 接RO是家中相对容易抑垢的方式 但久了还是会有水垢的问题 01/12 12:08
34F：→ yanis: 因为你不可能透膜效率降低就直接换吧 XD 01/12 12:08
35F：推 Meyellis: 一天两杯，一个月清一次油垢 01/13 18:53
36F：推 Aerials: RO还要自己调水回来吧 水太纯煮咖啡不好喝 还会腐蚀金属 01/14 00:49
37F：推 CJhang: RO腐蚀是指什麽？不是指纯水溶二氧化碳的酸吧？ 01/14 23:21
38F：推 CJhang: 不然RO过滤的 也是硬度有个位数ppm的 01/15 00:29
39F：推 Aerials: 个位数ppm已经超低啦 google RO corrossion就很多资料 01/15 16:06
40F：→ Aerials: 所以RO管线通常都不是金属材料 RO用在义式机都会推荐要加 01/15 16:07
41F：→ Aerials: 一些自来水或自己调配方水回来 01/15 16:08
42F：推 CJhang: 我去爬文献 是指RO中含Cl^-离子 应该不是指这个吧？而且我 01/16 15:55
43F：→ CJhang: 接触到的民生RO的厨下式，都是以不锈钢龙头为主，我对RO腐 01/16 15:55
44F：→ CJhang: 蚀的原理很有困惑 01/16 15:55
46F：→ Aerials: 还有一种说法是纯水会吸收CO2变弱酸性 也容易腐蚀金属 01/16 16:41
47F：→ Aerials: 不锈钢算是很抗腐蚀的金属 所以锅炉大多用不锈钢 但其他 01/16 16:42
48F：→ Aerials: 管线或元件就不好说 而且水龙头被腐蚀了不起就漏水小事 01/16 16:43
49F：→ Aerials: 义式机说明书应该都会有水源建议吧 01/16 16:44
51F：→ Aerials: 里面就有建议 ro水最好补tds到75~125ppm 01/16 16:46
54F：→ Aerials: 不过机器便宜反映在材料上可能才那麽不耐用 01/16 17:17