作者deadair (死空气)
看板Coffee
标题Re: [义式] picopresso 搭配kmax,觉得太苦怎麽调整
时间Thu Dec 22 02:24:19 2022
原文43
首先还是应该要知道手上的豆子
浓缩喝起来应该是什麽味道
这样做出来的浓缩咖啡才知道如何调整
Pico部分 可以依照他推荐的几克数去研磨
填压时有多出来的部分拨掉就好
不用一定要全部都给它进去
磨豆机的部分
它的简介会给你一个推荐范围
直接在它推荐范围的最大最小刻度都试一次
去体会手压的感觉 成品的crema 喝起来对不对的上
像我手上只有x-pro 依照它推荐范围最细超难压 最粗的水一压就出来了
就知道大概从最细往旁边一 两格调整一下
很快就可以找到适合的粗细
（换豆的时候可能还要找一下 不过就大概那个你适合的点前後调整就好）
或者我们可以从其他方面解决问题
不知道平时有没有在喝浓缩咖啡的习惯
没有的话对大部分的人来说会有点太刺激
也许不是你成品的问题
是喝的人不习惯
夏天直接加冰块兑一点水
冬天用个泡个牛奶做拿铁
还是可以享受那个浓缩的趣味啦
https://i.imgur.com/oWUGnGy.jpg
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