作者Bsn (喵～～～～～～～～～～)
看板Coffee
标题[器材] Kalita next g 刀盘
时间Sun Dec 18 15:21:58 2022
请教各位大大一些问题
我有一台 Kalita next g，用了蛮久的，所以陶瓷刀盘已经有磨损，最近在考虑换成
kalite nice cut g 的镀钛刀盘
结果研究了一下，发现有分成
1. 原厂最基本的不锈钢刀盘
2. 镀钛刀盘
3. 镀黑钛刀盘
镀钛刀盘好像是台湾商家进原厂不锈钢刀盘以後自己送外厂镀钛的样子(?)
可以请问一下版上有大大有更换过的心得可以参考吗?
爬了一些文 (包含版上的，可能有些关键字没有捞到)
目前知道的心得大概有：
换了金属镀钛刀盘以後，花香味、酸感的明亮度都有提升，但同时磨出来的咖啡粉会从
带有陶瓷刀盘特性的颗粒状移动到偏向小富士的片状，而且会有细粉
同时保留了慢磨的乾净度，甜感，且层次感及後段的厚实感皆会提升
目前爬的文都是比较正向的提升感
但是关於黑钛刀盘的资讯却极少，几乎没有心得可以参考
因为价差太大了，恳请各位大大给予一些回馈...
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1F：→ alhhy: 我买镀钛刀盘1年多，虽然口感有所提昇，不过个人比较喜欢 12/18 18:37
2F：→ alhhy: 陶瓷刀盘的朴实，所以会不时替换，只能说见仁见智 12/18 18:37
3F：推 Domos: 原厂狗啃刀盘风味更好 12/19 07:52
4F：→ ROLEX0056: 选便宜的就好 12/19 08:02
5F：推 tony020703: 如果打算使用一年以上建议金属刀盘至少选择去镀钛 12/19 15:41
6F：推 RhysLou: 镀钛刀盘会比较尖锐，前段明显一点点，话说我这边有一组 12/25 20:58
7F：→ RhysLou: 镀钛刀盘没在用欲出售，有兴趣可私 12/25 20:58