作者fish0835 (无用之人)
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标题[器材] Monolith MC5 磨豆机心得分享
时间Sat Nov 19 00:55:46 2022
年初的时候，入手804 KR
距离梦想的配置，一平一锥就只剩下锥刀了
网路上找了很多锥刀的机种，当时的候选名单:
1. Mazzer Robur
Adv: 台湾比较常见的机种，维修方便。
Dis: 摆在家里吧台有点巨
2. Weber The Key
Adv: single dosing / 外型漂亮 / 维修台湾
Dis: 预设要到明年Q1才能交机 / 弹豆问题
3. Monolith MC4
Adv: single dosing / 交期Q4
Dis: 难抢 / 维修在西雅图
後来因为交期较近，而且顺利抢到，选择了MC4
付订後真的过了很久
快忘记有订磨豆机时，收到kafatek通知刀盘升级
後来在HB上面看到MC5发布的消息
并且如果MC4有选择刀盘镀钛的加购可以免费升级
(MC5改用shurikone刀盘)
再过一周左右，踢到了箱子
https://i.imgur.com/YKhBUG4.jpg
Test report放在最上面，萃取度到接近20%
https://i.imgur.com/N0j3Z30.jpg
然後是一些机器的照片
https://i.imgur.com/Usb0Hnb.jpg
https://i.imgur.com/jXYFPQ1.jpg
https://i.imgur.com/MowjS9G.jpg
跟其他器材的大小相比
https://i.imgur.com/9LLMwFI.jpg
新版刀片
https://i.imgur.com/34nstDB.jpg
https://i.imgur.com/euoGudW.jpg
——
使用心得
1. 研磨的声音，相对804真的很小
2. Single dosing落粉量准确，残粉只会有0.1g左右
3. 质感比想像中好看
4. 拆解容易，每个零件都模组化
5. 粉容易洒出来
6. 研磨速度较慢。因为是家用，可以接受慢一些
——
冲煮心得
其实目前是失败的
大概到刻度10才勉强可以落咖啡下来
但是10已经是最粗刻度了
就算落出咖啡，速度还是一样很慢
16克浅培日晒衣索比亚，60秒20克…
持续努力调整中，成功之後再来更新心得QQ
=== 12/3 更 ===
使用了一段时间，终於掌握了使用技巧
因为咖啡机没有办法变压跟轻易地使用预浸
所以换个方向，减少了豆量
豆量缩减至15克左右，可以磨出正常速度的粗细了
使用相同豆子用MC5跟kr804的对比
MC5的感觉是比较圆滑，没那麽直接且强烈的香气
但仔细感受还是可以感觉到香气的
平衡感很好，顺口的让人一不小心就多喝了几杯
而kr804则是很明显的香气
第一口就感觉的出这个豆子想要给你带来感觉
非常的直球对决！
香气比较没有那麽浓烈的豆子，感觉非常好用
如果家里空间足够，真的准备一锥一平不会後悔
虽然咖啡机跟豆子相同，但是磨豆机真的能带来非常不一样的体验！XD
最後补上使用的影片~~
1. 磨豆机使用的影片与声音，磨豆机刻度4
https://youtube.com/shorts/xxaScoaZih8?feature=share
2. 使用窝客佬的萧邦(浅培)，总共出了大约25秒30克左右的咖啡液
https://youtube.com/shorts/XkRkJtNHux8?feature=share
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.127.113.241 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1668790548.A.F80.html
※ 编辑: fish0835 (59.127.113.241 台湾), 11/19/2022 01:07:14
1F：推 angell543: 火力很强大XD......器材真的贵精不贵多11/19 01:14
2F：推 kanonkey: Weber Key其实已经不用等了，我13号凌晨订的11/19 02:34
3F：→ kanonkey: 17号下午就收到了11/19 02:34
对啊！後来也退坑朋友去买Key，玩过真的也是个好机器！workflow真的好，桌面保持乾
净~
而且跳豆问题，官方推出也有小套件可以解决！
4F：→ ParzivalEd: 刻度10不是最粗,把指针调到3点钟方向再试一次11/19 10:39
後来就直接调克数了QQ
5F：推 ken17th: 它的刻度很迷，无段调整要慢慢试刻度，再把贴纸贴到你要11/19 11:08
6F：→ ken17th: 的位置11/19 11:08
7F：→ ken17th: 我的mc4是测试刻度是8，我退到1差不多才适合做义式11/19 11:09
8F：推 blueskys720: 羡慕推11/19 14:17
9F：推 maring031: Monlith不难抢了11/19 15:13
10F：推 maring031: Key现在有附喂豆盘 不会弹豆了 单磨中深焙因为静电清11/19 15:34
11F：→ maring031: 洁稍麻烦11/19 15:35
原本以为要10秒钟付完款，结果MC5那次真的几个小时才卖完！但是FLAT MAX还是一样很
快的就sold out了啊…
12F：推 Yilan995: 舒服啊 推!11/19 22:52
13F：推 Lalafell: 请问跟MC4是差在刀盘吗？目前MC4配GS3跟Unifiliter11/23 18:06
14F：→ Lalafell: 挺满意的11/23 18:06
对哦，从mazzer刀盘变成自制刀盘了~
15F：→ maring031: 对 只差在变成自制刀盘11/24 14:47
※ 编辑: fish0835 (223.138.62.166 台湾), 12/03/2022 23:25:53