作者killsheep (宰羊)
看板Coffee
标题Re: [义式] 在家做一杯拿铁 (MSD / Robot)
时间Mon Nov 14 23:21:24 2022
我是原po,回应一下这位厉害的9B玩家。
其实看我操作的时间不准啦,因为周末早上才在那边慢慢蛇,又忘记先煮牛奶,所以一杯
拿铁才要花8分钟。这是小弟的错,不是器材的错。
可以参考以下我一直在追的一位Nanofoamer拉花大神的影片,人家也是Robot + 煮牛奶 +
Nanofoamer做一杯奶咖,3分钟左右搞定:
https://youtu.be/VBXgBiwmDiI
所以Robot还是很堪用的~
※ 引述《bd6761 (bd6761)》之铭言:
: https://youtu.be/6kDarC5xH5s
: 我也来演示一遍一刀未减
: 9Barista半自动+NanoFoamer Lithium+微波炉
: 最强单人使用组合没有之一,什麽flair、robot都靠边站
: 5~6分钟出咖啡馆级精品拿铁
: 若开大火上电磨甚至可4分钟出品
: 有更快更便捷的方案打脸欢迎贴上来
: 全自动、胶囊机那些低端咖啡就不用录了
: (需从准备时间开始计时,咖啡机须从开机热机时间开始算、手压须从计入装水烧水时
间
: ※ 引述《killsheep (宰羊)》之铭言:
: : 昨天早上起床,依照惯例做杯拿铁来喝。由於是周六早上,在不赶时间的情况下,想
说
: : 然就将自己的work flow纪录下来吧,毕竟目前做义式是用不插电手动义式机,流程
上?
: : 该有很多地方可以改善或缩短时间。也由於是一时兴起,架好脚架後就开始录,且凭
着
: : 常的work flow走,所以影片看起来又臭又长,还请咖友们见谅 …
: : https://youtu.be/jY26xwqsI2E
: : 使用器材为:
: : 1. Eureka ORO Mignon Single Dose
: : 2. Cafelet Robot
: : 3. Nanofoamer lithium
: : 4. 煮牛奶用的牛奶锅 …
: : 当时一边做咖啡,脑子里一边担心录影的角度 …等问题,导致晚了一些煮牛奶,不
然
: : 做完等待拉花的时间应该可以再更短。
: : 另外最近使用Eureka MSD,残粉都大概落在0~0.2g,还算可以接受。
: : 先谢谢咖友们的建议或意见了。
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1F:推 jackblack: Robot 清洗也方便 11/14 23:23
2F:推 bd6761: 屌,自动生热水?11/14 23:29
不到100cc的水煮到100度c花不了多久时间呀
※ 编辑: killsheep (1.160.44.116 台湾), 11/14/2022 23:32:37
3F:→ bd6761: 期待你拍完整版 11/14 23:34
4F:推 jackblack: 9bd6761 大大的连续出杯影片呢(敲碗 11/14 23:40
5F:推 iMANIA: 电热煮少少的水 一下子就好了 这不是常识吗? 11/14 23:40
6F:→ iMANIA: 都还没提robot连续出杯的能力呢 11/14 23:41
7F:推 bd6761: 光用说的都很快很简单阿,热水不会自己生出来,牛奶也不 11/14 23:45
8F:→ bd6761: 会自动变热,期待你们拍个从头到尾 11/14 23:45
9F:推 bd6761: 就连咖啡机都还要热机後才能使用呢 11/14 23:47
10F:→ yanis: 我咖啡机可以定时自己开机加热 还真没遇过这困扰 11/14 23:54
11F:推 jackblack: 9B 要不要先来比使用加清洗的时间呢 XD 11/15 00:03
12F:推 bd6761: 拍谢,9B清洗也仅须1分钟,远没有你期望的那麽麻烦http:/ 11/15 00:09
13F:→ bd6761: /b23.tv/HAGJhWi 11/15 00:09
14F:推 jackblack: 9B 整机不用冷却才洗吗?期待一刀未剪含清洗~ 11/15 00:22
15F:→ charlie1667: 问题根本就不是在时间...不用跟他起舞 11/15 00:29
16F:推 Aerials: 这位神人是版友吧 拉花真的猛 11/15 00:34
17F:→ Aerials: 好奇问一下robot和flair58哪个比较省力啊?影片压到会抖感 11/15 00:35
18F:→ Aerials: 觉好像蛮费力的@@ 11/15 00:36
19F:推 cinko: flair可以用身体去压 应该会比robot轻松一点吧 我用类似的 11/15 00:49
20F:→ cinko: 拉杆机压到8bar就很吃力了 所以都用6bar来萃 11/15 00:49
21F:推 r0ck123: 到底是在喝咖啡还是计时拉力赛啊 天才 11/15 02:01
22F:推 chan15: 不太懂bd的逻辑,9b不也是明火加热,热水也不是自体产生啊 11/15 03:01
23F:推 pttrackhwang: 制作咖啡的过程是一种享受,求快?是在做生意喔? 11/15 05:49
24F:→ neverfly: 上一篇9b影片又用微波炉又用瓦斯炉,嘴别人热水要加热 11/15 06:56
25F:→ neverfly: 是什麽神奇逻辑 11/15 06:56
26F:推 bd6761: 原po贴那部影片,前面加水烧水,加牛奶热牛奶的段落都剪 11/15 07:09
27F:→ bd6761: 掉了,然後说流程只要3分钟,看不懂是你自己的问提。 11/15 07:10
28F:推 ji394vul3nn: 不是阿 会在乎时间的就不会自己做了.... 赶时间干嘛 11/15 08:10
29F:→ cloud1017: 9B清洗也仅须1分钟 卫生真好 11/15 08:53
30F:→ SURREALTMR: 我大9B果然厉害....(半自动+robot靠边站中) 11/15 09:06
31F:推 jaysuzuki: 很快的光棍选9B,持久需要连续出杯的选Robot、flair58 11/15 09:16
32F:→ jaysuzuki: 这样可以吧? 11/15 09:16
33F:→ noesis: Espresso演完了,开始插播9B,说好的摩卡壶美式咖啡呢? 11/15 09:55
34F:→ cloud1017: 美式是战不起来的 现在改战浓缩 11/15 10:06
35F:推 lightmei: 9Barista的优点应该只是快速出一杯而不是连续出杯,一 11/15 10:28
36F:→ lightmei: 台2w块的东西烧滚滚的时候拿去淋冷水我也是满佩服的 11/15 10:28
37F:→ SURREALTMR: 官方还很贴心的卖"过热包".烧掉了还有备品可以换xd 11/15 10:42
38F:推 chan15: 而且水从冷水加热以及奶泡机加热也大概是三分钟左右而已 11/15 13:49
39F:→ chan15: 按下开关开始磨豆子WDT那些同时做整个过程大概四分多钟吧 11/15 13:51
40F:→ yanis: 久了就金属疲劳而已 再换一台没什麽 11/15 14:14
41F:推 w326785419: 个人感受robot明显比flair好压 煮任何东西最阿杂的还 11/15 18:03
42F:→ w326785419: 是清洗 11/15 18:04
43F:推 skyringcha: 是不是手压都要把水温量好 11/15 20:09
44F:推 CJhang: 赛风跟摩卡壶都会因为下壶水的温度而有差异了 11/15 22:36