作者uyaihcxx (yu)
看板Coffee
标题[义式] 手摇磨豆机适合用expresso吗?
时间Fri Nov 4 02:24:17 2022
之前都用摩卡壶专用的义式咖啡粉单喝,最近想试试看买非商业豆自己来磨。爬了一下文
发现版上常推的1zpresso是台湾设计的品牌,想支持国产故只考虑此厂商。
看了一下法国这边买得到(和符合预算)的系列只有JX,Q2。 X-pro好像符合我的需求但要
回台湾才买得到......
看了James Hoffmann 的影片他是不推荐expresso 用手摇磨,想问版上大家的想法?
感谢
——-
题外话,前年在版上询问法压和摩卡壶那个好清洗,我买的法压已经被我冰好一阵子了,
只有煮chai tea和泡茶的时候会被拿来当量杯用,实在太难清洗啦!!!摩卡壶简单多了
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 80.214.18.120 (法国)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1667499859.A.461.html
1F:推 a8312116: 我用m47磨义式两年了 一杯还好第二杯厌世 11/04 03:16
2F:推 SteelALC: 我用1z JS,研磨结果很满意,但同1楼 11/04 07:06
3F:推 longtimens: 用je+,同一楼+1 11/04 07:24
4F:推 noesis: 1ZKmax一天两杯厌世+1,以换电磨 11/04 07:34
5F:推 MKIIjack: 还好 觉得洗东西比较厌世XD 11/04 07:52
6F:→ longtimens: 不过研磨品质还是很优 算辛苦终有回报? 11/04 08:01
7F:推 jaysuzuki: 摩卡壶不用像标准义式这麽细吧,所以手磨没问题 11/04 08:33
8F:→ jaysuzuki: 台湾价差跟国外差不少,要不要请家人台湾帮你买 11/04 08:34
9F:推 loveactually: 超适合啊,会累就是你信仰不够而已 11/04 09:20
10F:推 soulivee: 我最手边弄得出最好喝的espresso是rosco磨的 11/04 09:20
11F:→ soulivee: 不推荐只是信仰不足,不是风味上的问题 11/04 09:21
12F:→ neverfly: 其实我觉得x-pro磨义式的粗细算快了 11/04 09:51
13F:推 lightmei: 一开始有新鲜感磨的很开心,之後就越来越懒,现在手磨 11/04 10:02
14F:→ lightmei: 只有露营才会用了 11/04 10:02
15F:推 lightmei: 还好没有听版上直上m47C40,不然有够浪费 11/04 10:07
16F:→ keyman616: 手磨闻第一手豆子香气超棒的 11/04 10:07
17F:推 lifeful: 摩卡壶需要的咖啡粉通常比义式咖啡要来的粗 11/04 10:13
18F:→ lifeful: 然後JX可以磨到义式的粗细 所以用在摩卡壶没问题 11/04 10:14
19F:→ lifeful: Q2是设计给手冲用的 我不确定能磨到多细 11/04 10:15
20F:→ lifeful: 另外提醒一下是espresso 不是expresso喔 11/04 10:23
21F:推 cool2548: 用J-Max研磨效率极高,连续磨两杯感觉比喝了两杯还 11/04 10:26
22F:→ cool2548: 清醒 11/04 10:26
23F:推 mitchness: 重点还是豆子,用不同磨豆机,风味只是差了一点 11/04 10:33
24F:→ cloud1017: Q2分5芯刀和7芯刀 两种都能磨细 风味是7芯大胜 11/04 10:56
25F:推 leyung: J-Max好用,义式连续两杯也还好,但不要磨浅焙豆的espress 11/04 11:02
26F:→ leyung: o刻度,半杯就开始怀疑人生了 11/04 11:03
27F:推 chan15: 同事说我不是有je干嘛为了浓缩买贵森森的df64,我说第二杯 11/04 11:43
28F:→ chan15: 会很厌世,还笑我什麽肌力不够之类的,他们自己买了pico之 11/04 11:44
29F:推 kaneggyy: 之前听说法国人是称呼为expresso没错 11/04 11:44
30F:→ chan15: 後说懂我的感受了,而且他们还是用效率更好的krpo XD 11/04 11:44
31F:→ chan15: 买了电磨以後一天两杯拿铁、一两杯美式或纯饮轻轻松松... 11/04 11:45
32F:推 chan15: 不过我手冲还是会用js或kpro,摩手冲很快也不想混磨 11/04 11:47
33F:推 lifeful: 刚google查了 还真的有expresso的用法 11/04 12:04
34F:推 ge9487: Bplus 的Apollo 11/04 12:11
35F:推 puchad: 连续手磨手压义式出杯冰美式,你会得到强壮的手腕跟满满想 11/04 12:39
36F:→ puchad: 换电磨+半自动咖啡机的灵魂 11/04 12:39
37F:→ charlie1667: 冬天手磨一份义式 身子直接暖起来 11/04 12:52
38F:→ a9564208: 摩卡壶应该Q2就够用了 11/04 13:13
39F:→ sunpc: 怎麽没人x国产? 11/04 14:07
40F:推 Doubleoug: 洗东西真的超厌世哈哈 11/04 15:03
41F:推 hhpss90042: 用了几个月的je +配半自动机练拉花,每天两到三杯没什 11/04 15:37
42F:→ hhpss90042: 麽问题,不觉得累,有时候会觉得要转很久有点厌世而已 11/04 15:37
43F:→ hhpss90042: ,所以买一只电起子偶尔偷懒用~ 11/04 15:37
44F:推 ecwecwtw: 有没有手磨厌世要出售设备的啊 11/04 16:20
45F:推 akira01: 正好购买了经典摩卡壶2人份小支的,用1z x-pro调摩卡壶刻 11/04 22:09
46F:→ akira01: 度,摩中深培,丢摩卡壶里煮,喝起来还不错,就比较浓,与手 11/04 22:09
47F:→ akira01: 冲比有不同的风味 11/04 22:09
48F:推 angie85: Bplus 的Apollo +1 11/04 23:26
49F:推 Vladivostok: 时间算一算当作打工吧,如果薪水不合,就买电磨 11/05 11:25
50F:推 vi000246: 清磨豆机也满厌世的 11/06 23:11
51F:推 fenderrb: je+ 磨一次较细的6杯摩卡壶 磨完就醒了 11/08 12:12
52F:→ fenderrb: 磨豆比喝还醒脑 11/08 12:12