作者chan15 (ChaN)
看板Coffee
标题Re: [器材] 关於手压义式机
时间Sun Oct 30 11:05:10 2022
之前用 pico 有少数喷水的经验，大概归咎三点
1. 粉量是否定量
之前有一阵子学别人用粉碗决定豆量而非秤重，因为有些人说豆子密度不同用粉碗比较准，
2 WDT 是否确实
我之前用的是虾皮很便宜的 WDT 工具，底部不是直的，後来改买 bplus 那只非常好用
3 压粉力道是否统一
跟着之前乡民的流行买了副厂的粉碗，接粉环、定压粉槌，压一次两次三次都会产生不同的
所以现在使用 pico 就是深焙 18g，bplus wdt，粉槌压两次，再也没有发生过喷水，每次?
http://i.imgur.com/rQEdhfv.jpg
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1F：→ sunpc: RDT?WDT?10/30 11:40
※ 编辑: chan15 (101.12.28.243 台湾), 10/30/2022 12:14:42
2F：→ chan15: 已修改，多谢提醒 10/30 12:15
3F：→ chishiang: 原篇里面讲漏水，你讲喷水！？10/30 22:11
※ 编辑: chan15 (122.116.234.173 台湾), 10/31/2022 07:54:57