作者hu610346 (新庄王拍融)
看板Coffee
标题[其它] 放太久的咖啡豆
时间Tue Oct 18 22:35:01 2022
想问一下
前几天整理房子发现一包没开封过的咖啡豆
猛然回想 这个咖啡豆大概是两年前买的
後来打开之後 咖啡豆是香的
还是咖啡的味道
但冲出来的味道有一种说不出来的怪
请问 这种放很久的咖啡豆 到底能不能拿来冲呢
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1F:推 DLGDAGG: 建议不要比较好 咖啡是食品 放这麽久还是算了吧 10/18 22:36
2F:推 Dexterity: 不行 10/18 22:41
3F:推 CJhang: 建议不要 没开封过 也不代表装承过程也无菌 更何况咖啡豆 10/18 22:46
4F:→ CJhang: 是食品 10/18 22:46
5F:推 rukiya0228: 拿去做有机肥算了...... 10/18 23:58
6F:推 Grammy: 哈想到james hoffmann 喝过八九十年的咖啡没事 10/19 04:18
7F:→ jacky1989: 不要好吗?咖啡豆放太久会产生黄麴毒素 10/19 08:13
8F:推 yohsiatai: JH的胃和一般人不一样吧lol 10/19 09:48
9F:推 masala: 没有出油吗 10/19 10:27
10F:推 CJhang: 赭麴霉毒素 10/19 10:41
11F:推 tonychangeva: 磨一磨放小布包,当作橱柜除臭剂。 10/19 10:55
12F:推 blackman5566: 连磨都不要吧== 磨完要清多久的磨豆机阿 10/19 12:29
13F:推 lourpesro: 可以拿来当拍照的道具 10/19 15:24
14F:推 york1987: 堆肥 10/19 15:37
15F:推 jaysuzuki: 喝一年多以上的是蛮常看到的XD 10/19 16:13
16F:推 jacky7987: 我喝过放两年的 我还在这边打字 应该是没问题 10/19 16:18
17F:推 tihs104: 可能有事,可能没事,但不见得要为了一包难喝的豆子承担 10/19 16:24
18F:→ tihs104: 出事的风险,除非那是包半磅破万的艺妓之类 10/19 16:25
19F:→ turtlewang: 咖啡不长黄麴菌!不会有事只是难喝,因为咖啡不是剧毒 10/19 19:03
20F:→ turtlewang: 有事也不会立即看出反应,也许N年後肾有状况,安知是 10/19 19:03
21F:→ turtlewang: 这次喝烂咖啡造成?还是其他原因? 10/19 19:03
22F:→ ChungLi5566: 新的都可能有赭麴毒素了何况放这麽久的 10/20 11:13
23F:推 deadair: 有怪味就还是别了吧 10/20 12:34
24F:推 rasheedchiu: 完了 你喝了满满一杯致癌物 10/20 17:27
25F:推 TroyJ: 可以不喝拿去练习冲煮的稳定度或是测试新机器稳定度XDD 10/20 18:17
26F:推 lsgsl: 不需要为了省这一包豆子赌自己的健康吧QQ~ 10/20 21:22
27F:推 kevin680617: 黄麴毒素是一级致癌物,不要因小失大 10/20 23:20
28F:推 angell543: 农产品放这麽久还是不要下肚吧? 10/21 09:34
29F:→ diutaek: 别喝了吧… 10/21 15:56
30F:推 l87cm: 别吧 放两年了...卖场豆保存期限最多也12个月就要丢了 10/22 13:17
31F:推 reyes1989: 磨掉当肥料 10/25 17:21
32F:→ RyanTPE: 当然不能啦 11/09 21:01