作者shutout5566 (5566给我闭嘴!!打个电话 )
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标题[器材] 求磨豆机建议(摩卡壶用)
时间Sun Oct 16 19:49:29 2022
前几天刚买了摩卡壶套组
主要是喝拿铁,不喝手冲
整组搭配的磨豆机是手摇磨豆机
下图这款
https://i.imgur.com/5WU33ln.jpeg
还算是堪用,只是想换好一点的磨豆机
因为预算有限(约五千)
目前选手有
1、手磨的1Z J-MAX
2、电动的小飞马601N
不知道只喝拿铁的我比较适合哪款磨豆机?
有爬文说预算只有601n的磨豆机不如手磨的J-max
所以很犹豫要不要买601n
再请板上大大们帮忙 感谢
补充一下,目前咖啡都是一天一两个人喝的量而已
大概40克的咖啡豆,用量应该不大?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 124.218.148.152 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1665920971.A.4D5.html
※ 编辑: shutout5566 (124.218.148.152 台湾), 10/16/2022 19:53:40
推 jaysuzuki: 会磨浅一点可选K 10/16 19:5
6
1Z的选择障碍又出现惹
K+ kmax跟jmax很困扰
目前是都只喝拿铁
1F:→ a9724145300: 摩卡壶不用太细,601N也够了,但如果以後会往手压甚 10/16 20:00
2F:→ a9724145300: 至义式机走可以考虑1Z 10/16 20:00
以後可能会补个Picopresso,有点被推坑QQ
※ 编辑: shutout5566 (124.218.148.152 台湾), 10/16/2022 20:11:33
3F:推 C741214520: kplus 10/16 20:21
4F:推 mermaid27: 目前使用Jmax+Pico非常满意 常常觉得甚至比家里的niche 10/16 20:53
5F:→ mermaid27: 好(不知道是不是在克难的环境什麽都美味) 10/16 20:53
6F:→ mermaid27: 601也有 很少用 没出清是因为偶尔还是有磨粗粉的需求 10/16 20:54
8F:→ fenderrb: 我用jeplus磨细做摩卡觉得好喝。 10/16 21:19
9F:推 onlybearbear: 推jmax,平日没时间用摩卡,周末用pico只有稳跟赞 10/16 22:36
10F:推 lechywan: 601N最好会不够细..... 10/16 22:57
11F:推 lifeful: 借问 有什麽能方便倒粉进摩卡壶粉杯的方法吗? 10/17 00:32
12F:→ lifeful: 家里的磨豆机粉槽比较宽很难直接倒 目前都用汤匙慢慢挖 10/17 00:33
13F:推 BlackBass: 若是B牌 随意吧!9Bar再考虑好的磨豆机 10/17 01:29
14F:推 steffenlee: 会喝浅焙豆吗,手磨浅焙义式很费力 不喝以磨豆品质来 10/17 09:49
15F:→ steffenlee: 说手磨比较好 10/17 09:50
16F:推 AkiraXie: 煮摩卡壶咖啡 「小」系列的电磨都能胜任。只要能 10/17 09:50
17F:→ AkiraXie: 比手冲咖啡的豆 10/17 09:50
18F:→ AkiraXie: 粉细就好,但不用磨细到像上义式机的粉那个程度。 10/17 09:50
19F:→ AkiraXie: 经典摩卡壶实际的萃温是较大范围的,煮出来的咖啡 10/17 09:50
20F:→ AkiraXie: 是大综合风味, 10/17 09:51
21F:→ AkiraXie: 煮中深焙的经典义式摩卡壶咖啡还是建议买罐装专用 10/17 09:51
22F:推 chan15: 我K跟J都有,专攻义式我会建议你买J,可调范围更细 10/17 09:57
→ chan15: 要买电动的话建议预算拉高买专用机,不要想东想西了 10/17 09:5
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感谢大家的推荐,目前都是喝中深培居多
参考完大家的留言决定先购买Jmax,电磨等以後有机会增加预算再说
摩卡壶专用咖啡罐这几天也会去买来试试 谢谢大家
※ 编辑: shutout5566 (124.218.148.152 台湾), 10/17/2022 10:30:06
23F:→ a9564208: 摩卡壶倒粉可以用爱乐压附的漏斗 10/17 11:07
24F:推 A1101166: 摩卡壶倒粉用54和51mm的接粉环就可以了,我记得54的可以 10/17 11:32
25F:→ A1101166: 用加压四杯与经典六杯 10/17 11:32
26F:→ lifeful: 好的 谢谢 10/17 12:21
27F:推 ckai1983: 我手磨+电钻=半自动 10/17 13:20
28F:推 sx4152: 中深很好摩 买手摩的没问题 10/17 17:00
29F:→ rockbone: 我煮摩卡壶是用小的电磨(臼磨) 10/17 18:29
30F:→ rockbone: Melitta cg5b 10/17 18:29
31F:→ rockbone: 好几年前买不用2千我觉得它很好用 10/17 18:29
32F:→ rockbone: 它粉盒有ㄧ边是平的 10/17 18:29
33F:→ rockbone: 粉就利用粉盒边角倒出来 10/17 18:29
34F:→ rockbone: 手圈住粉杯,粉倒完用手推一下就好 10/17 18:29
35F:→ rockbone: 再把壶和牛奶一起放在节能板上煮 10/17 18:29
36F:→ rockbone: 咖啡好了牛奶也热好了 10/17 18:29
37F:→ rockbone: 连磨豆机都趁煮咖啡的时候顺手清了,赞。 10/17 18:29
38F:推 amber8160: 请教一下 Picopresso要用什麽磨豆机 10/18 12:41
39F:推 yohsiatai: J-Max+摩卡壶很赞 10/18 13:32
40F:推 MKIIjack: 601就残粉多 10/18 14:34
41F:推 Curryyyy: 601和K+都有,半自动和Staresso 都有,601真的是求方便 10/18 19:35
42F:推 cul287: 601N 10/30 16:32