作者kevin1017 (甘蔗)
看板Coffee
标题[其它] 想请问如何复刻komedo咖啡
时间Tue Oct 11 17:31:01 2022
如题
阿肥咖啡新手啦,最近兴趣就是到处跑店买豆子回家复刻,然後阿肥前几天被朋友带去客美
多吃汉堡,那个黑咖啡味道阿肥很喜欢,不过阿肥买了一些中深焙的豆子回家复刻味道都不
像,想问问卧虎藏龙的批踢踢有没有神人乡民可以帮阿肥下下指导棋,感谢。
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1F:推 soulivee: 河野式手冲法学一学,搭配kono滤纸 滤杯 10/11 17:46
2F:→ soulivee: 然後那种很醇厚的深焙豆反而老店比较会烘 10/11 17:47
3F:→ soulivee: 用法兰绒应该又会更像一些,不过不好控制难保养 10/11 17:50
4F:推 bobotaeyeon: komedo(x) komeda(o) XD 10/11 18:03
5F:→ bobotaeyeon: 客美多黑咖啡味道真的不错 10/11 18:03
6F:推 joshua5201: 查网路上看Komeda店里没在冲 是浓缩加水加热 10/12 08:19
7F:→ za9865: komeda...好像是用全自动咖啡机或者是咖啡浓缩液 10/13 14:46