Coffee 板


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近来发现白人世界咖啡名店的豆子许多都不再是0.5磅(225g)为单位贩售,有见过10oz ( 28 5g)也有见过350g一包的,然後我才惊觉岛内名店的咖啡豆原来价钱如此「精品」,举例 而? :我最近买了一包 food & wine 杂志评比加州最佳烘豆咖啡店 Cat and cloud的招牌豆 :2 85g 14.25镁 又英国咖啡大神James合作的squaremile 招牌豆:350g 12镑,而台湾兴波 咖? 的豆却是200g 450台票,换算下来 Cat and cloud 100g 约160台票 Squaremile 100g 约 125台票 兴波 100g 225台票 想请问板上了解咖啡产业的前辈, 究竟是台湾精品咖啡真的那麽出类拔萃,还是我们太「潘」了 https://i.imgur.com/rU0Ifj1.jpg https://i.imgur.com/Q9U7NMd.jpg ---- Sent from BePTT on my iPhone 13 Pro Max --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.169.112.3 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1664847437.A.C1C.html
1F:推 luismars: 问就是去买Costco的10/04 09:57
2F:推 lovez04wj06: 不是,你为什麽会拿这间去比?10/04 10:10
3F:→ lovez04wj06: 而且这间会贵是因为台湾店面租金吧10/04 10:11
4F:→ lovez04wj06: 展店的钱就用产品支付了
是的,我也觉得台湾多数店家成本都被店租垫高许多 10/04 10:12
5F:推 xsoho: 中部虾皮没店面1/4磅都是450元起跳10/04 10:15
6F:推 ET58: 问题应该是你觉得哪家比较好喝吧10/04 10:15
7F:推 C741214520: 名店讲白了就跟名牌一样10/04 10:23
8F:推 jaysuzuki: 你要比拿同款生豆比熟豆价吧,配方豆你哪知别人成本多10/04 10:26
9F:→ jaysuzuki: 少10/04 10:27
10F:→ SURREALTMR: 水太深.不好说.市场小=>量小=>价高10/04 10:31
11F:→ SURREALTMR: 尤其兴波的价格.不是人人都可以当成常备豆来喝吧..10/04 10:31
量的确会是决定价格的因素,谢谢您的观点
12F:推 soulivee: 市场就这样,有人买卖多贵有啥问题? 另外就是台北房租扯10/04 10:33
13F:推 mayoyo: 重点是一堆非名店一样价格开高高才叫人傻眼吧10/04 10:34
14F:→ mayoyo: 认同起因在市场太小,所以价格高10/04 10:34
15F:推 dailylily: 美国买生豆应该也是比台湾便宜 跟产地这麽近10/04 10:35
所以您的意思是运送的成本?因为我以为国际生豆价格还不至於太过隐密
16F:→ SURREALTMR: 这几年台湾咖啡豆也是种的风风火火.但人工成本就在那10/04 10:36
17F:→ SURREALTMR: 反而造成本土精品豆的喝不起.还是只能喝进口精品豆..10/04 10:37
阿里山豆我也只能100g嚐鲜
18F:推 soulivee: 阿就成本都花在包装与"仪式感"了~当然要开高高10/04 10:37
所以您认为店家是行销比较出众是吗?
19F:→ SURREALTMR: 名店也有二种:一种是价廉物美品质稳定才有名10/04 10:38
20F:→ SURREALTMR: 一种是一开始就是靠行销跟包装打不同"客群"10/04 10:39
21F:→ SURREALTMR: squaremile跟Cat and cloud的价格就是薄利多销10/04 10:41
22F:→ SURREALTMR: 目前台湾,义式店家自烘熟豆我自己在买都是400-500/磅10/04 10:43
23F:→ SURREALTMR: 再上去的价格.我觉得自己能力不足.喝不出太大差异10/04 10:44
24F:推 saintsmw: 就问你星巴克为什麽比较贵?为什麽还是有人去买?10/04 11:04
25F:→ longtimens: 兴波几年前就差不多价格吧 对比咖啡豆涨幅 还好吧10/04 11:07
26F:→ longtimens: 而且扯的是非名店开跟名店一样价吧 10/04 11:11
27F:→ longtimens: 喝到这种真的吐血 10/04 11:11
28F:→ longtimens: 比较难喝又贵 10/04 11:12
29F:推 JITER: 兴波这个价其实不算贵,毕竟人家拿了一个世界冠军 10/04 11:12
30F:→ JITER: 很多小店包装用美美的,也差不多卖这个价阿...10/04 11:13
31F:→ JITER: 而且espresso本来就是兴波强项,不是名店、是世界top10/04 11:17
32F:→ longtimens: 兴波 台湾咖啡国际第一人 店址在台北市中心两层楼 员10/04 11:18
33F:→ longtimens: 工也训练得专业 这样还不值这价 我只能说难怪台湾低10/04 11:18
34F:→ longtimens: 薪10/04 11:18
您的意思是兴波优势在於比赛冠军加持以及训练员工所花成本然後店租昂贵因此叠高包装 豆成本对吗?
35F:→ longtimens: 真要我说磨豆机才是贵 看niche10/04 11:20
36F:→ longtimens: 之前c4010/04 11:20
37F:推 jakkx: ……比价请拿同样的单品豆来比10/04 11:21
38F:→ jakkx: 食品有没有潘你只看 价格/克数 吗?10/04 11:23
39F:→ jakkx: 那也不错,很简单的世界10/04 11:23
我理解按照您的前提的确是没什麽好比较,毕竟要找到不同店家烘同样的单品豆可说是凤 毛鳞角
40F:→ cloud1017: 要比就把其他国家世界冠军的店拿来比10/04 11:26
41F:推 greenguy: hello老板,这是篇钓berg文吧,这我就问XD10/04 11:34
42F:推 yanis: 就客群问题喇10/04 11:36
43F:嘘 steve1012: 还好吧 一些有名的像Manhattan跟Apollon gold 也是这10/04 11:39
44F:→ steve1012: 个价或更贵 你挑比较平价的豆去比本来就没啥意思10/04 11:39
45F:推 yesheyman: 所以兴波是烘豆有名 还是冲煮有名?10/04 11:48
46F:→ yesheyman: 兴波吴大得奖的不是烘豆吧10/04 11:49
47F:→ jakkx: 看到楼上我才找了一下发现原来它曾入选世界50咖啡厅10/04 11:53
48F:→ jakkx: 我喝咖啡但和世界脱节了的样子 10/04 11:54
49F:推 isurrender: 其实我觉得咖啡越来越竞争 好喝的话 市场卖的掉 越来 10/04 12:11
50F:→ isurrender: 越贵也合理 东西要看品质 不是永远用克数 除起来比价 10/04 12:11
51F:→ isurrender: 真的很在意 就自己烘 10/04 12:11
52F:推 Vladivostok: 因 为 卖 得 掉10/04 12:11
53F:推 turtlewang: 成本、组成成份不同无法比较10/04 12:12
54F:推 yayaha: 你怎麽不说原产地才卖多少10/04 12:14
55F:推 saintsmw: 自由市场机制,没人拿枪要你买。觉得盘,豆子自己种,10/04 12:16
56F:→ saintsmw: 自己烘,这样应该最省。10/04 12:17
57F:嘘 turtlewang: 我也觉得胡x张小碗比南部大碗还贵,是不是去吃都盘10/04 12:19
58F:→ lin89710: 台湾看到罗布就说黑心 义大利经典都要有罗布 怎麽比10/04 12:56
59F:→ lin89710: 比配方豆太难了啦 找两间店的单品看比较准一点10/04 12:57
60F:嘘 ofender: …10/04 12:57
61F:→ Waxahatchee: 先不论个人喜好或烘豆技术,你要比价起码相同的豆子10/04 13:12
62F:→ Waxahatchee: 来比吧?不然我随便找个阿猫阿狗的红标艺伎怎样也会10/04 13:13
63F:→ Waxahatchee: 比其他店家的西达摩G4贵,这样比较有任何意义吗?10/04 13:13
64F:推 Grammy: 我觉得店面租金是正解 而且兴波咖啡 官网资讯也太少了10/04 13:14
65F:→ Grammy: 我如果要花钱 会想知道关於更多 不是只有tasting notes10/04 13:14
66F:→ Grammy: 美国贵一点的官网都写很详尽 常喝的SEY Passenger Onyx...10/04 13:15
67F:推 MKIIjack: 一句话 商家绝对算得比消费者精,不需要烦恼,一分钱一10/04 13:20
68F:→ MKIIjack: 分货10/04 13:20
69F:推 MKIIjack: 然後自己冲不一定比较好喝 因为条件没达到10/04 13:22
70F:→ maring031: 全部条件都不一样只有一样是咖啡豆,怎麽比?在贵的东 10/04 13:49
71F:→ maring031: 西你觉得不好喝一样也很贵啊 10/04 13:49
72F:推 lightmei: 台湾人有钱支持他阿,就这麽简单 10/04 13:55
这也是一种可能,就是消费决定了价格而不是产品本身
73F:推 soulivee: 在我看来喝711咖啡更盘 10/04 14:00
74F:推 Aerials: 买过好几间不同店的豆给长辈喝 最後他们还是爱喝兴波豆10/04 14:00
75F:→ Aerials: 合胃口就有市场10/04 14:01
76F:推 hbk520: 题外话,兴波跟锤子两家喝起来不分轩轾 (继续板凳观战) XD10/04 14:11
77F:推 aids893001: 很多不是名店的价钱一样开很高...10/04 14:13
78F:嘘 steve1012: 真的不爽不要买 市场机制10/04 14:19
79F:推 kwpttw: 国外欧美的包装似乎不适合台湾潮湿气候,至於烘豆技术,10/04 14:39
80F:→ kwpttw: 目前很多台湾店家真的烘的不错,反倒是国外的不知道是不10/04 14:39
81F:→ kwpttw: 是包装问题还是真的烘的不怎麽样,另外也有喝过泰国烘不10/04 14:39
82F:→ kwpttw: 错的,但价差倒是没仔细去研究10/04 14:39
83F:→ SURREALTMR: 兴波的差异化就是以品质跟质感优先.低消也算便宜啦10/04 14:50
84F:推 bh2142: 如果卖不出去就会降价了,台湾也不是所有豆子都很贵没有10/04 16:25
85F:→ bh2142: 价低的竞争对手,供需法则自然会决定价格10/04 16:26
86F:推 andy3020: 以前我都怪店家卖太贵,出社会十年了现在都怪自己不争10/04 17:17
87F:→ andy3020: 气…看过太多买豆子好像不用钱的客人,我自卑。10/04 17:17
88F:嘘 alouis: 豆差这麽多你这样比 算你厉害10/04 17:50
89F:→ mykonosocean: 咖啡依赖程度有差 市场小自然价高 市场需求量大 一10/04 18:26
90F:→ mykonosocean: 次烘焙量也可以很大也省人力成本 可能一个月能够卖10/04 18:27
91F:→ mykonosocean: 500磅 台湾市场相对较小 只能小量烘加上仓储成本等10/04 18:27
92F:→ mykonosocean: 等 一个月卖50磅状况下 能卖相同价格吗? 目前对岸 10/04 18:27
93F:→ mykonosocean: 咖啡普遍价格还比台湾贵 10/04 18:27
谢谢您的解说,所以市场小的确价格就容易吃亏,但不知为什麽左岸市场大价格却仍然硬 挺?
94F:嘘 cinko: 有便宜好喝的你不看 在那边看贵的 10/04 18:41
95F:推 hunklin: 建议比同一支单品豆比较有参考价值 10/04 18:51
96F:→ qwe88016: 台票是三小用法==10/04 20:33
97F:→ marumay: 设备和成本全部都一样的状态下再来谈零售价会比较有说服10/04 20:37
98F:→ marumay: 力 ,品牌有没有名气都是其次,卖得完才是重点,就选择10/04 20:37
99F:→ marumay: 自己能负担、喜欢的商品10/04 20:38
100F:推 digua523: 看得我都想去买兴波了10/04 20:41
101F:推 TroyJ: 新竹店面的衣索比亚豆半磅都400-800这才贵吧 哈哈哈10/04 20:53
102F:→ luismars: 你不买我不买明天降20010/04 20:54
的确让市场决定价格也是个方法
103F:→ TroyJ: 比起来我真的觉得兴波真的不贵 哈哈哈10/04 20:55
104F:推 qwe88016: 我家巷口120g一包300-500…之前以为是半磅 买了才发现10/04 20:56
※ 编辑: unbowed (114.34.139.40 台湾), 10/04/2022 22:02:07
105F:推 xxxrecoil: simple 这样开我觉得还好啊,其他南部的才不知道在贵三 10/04 21:38
106F:→ xxxrecoil: 小= = 10/04 21:38
107F:推 xxxrecoil: 楼上我也是最近才发现现在越来越多1/4磅在卖的,紫风铃 10/04 21:42
108F:→ xxxrecoil: 这样给我卖250,我当时还觉得这家如果不错以後可以跟他 10/04 21:42
109F:→ xxxrecoil: 买... 10/04 21:43
110F:推 scorpioliu: 来类比一下,我觉得手冲小富士就够好用的了、那买二 10/04 21:47
111F:→ scorpioliu: 手高级美国土炮KM Flat是不是也是潘呢? 10/04 21:47
比起不知兴波配方豆的配方与烘豆优越处,KM Flat昂贵处我还能稍加叙述,全机美国制 造人工贵;机体全铝合金材料贵;CNC精密加工机台贵;逐台品管校正;日本制可调转速 无刷直流马达号称40000寿命也为垫高售价出了一份力,至於究竟值不值这价钱当然还是 市场反应说了算 ※ 编辑: unbowed (114.34.139.40 台湾), 10/04/2022 22:29:40
112F:推 Gocoba: 台湾的豆子本来普遍都偏贵,就算不拿兴波,你比美国跟台 10/04 22:37
113F:→ Gocoba: 湾烘豆冠军卖的豆价位,算上基本工资,美国根本便宜到笑 10/04 22:37
114F:推 Zoomyoyo: 他们这类型的店家 大概生豆成本约在1kg 300-500 扣掉20% 10/04 22:38
115F:推 jakkx: 算上基本工资是指你也能烘吗? 10/04 22:39
116F:→ Zoomyoyo: 失重 100g熟豆成本绝对在$100以内 就看你其他人事租金 10/04 22:40
117F:→ Zoomyoyo: 要怎麽加上去 自由市场定价 有些人买名字 有些人买品质 10/04 22:40
118F:→ unbowed: 谢谢Z大提供参考数据 10/04 22:41
119F:→ Zoomyoyo: 其实烘得好 价格又漂亮的熟豆 台湾非常多 不用这麽在意 10/04 22:42
120F:→ Zoomyoyo: 真的精算的话 以$500/1kg生豆成本 大概100g熟豆不到$80 10/04 22:43
121F:→ Zoomyoyo: 赚多少是看实力跟名气(运气可能也很重要) 名店能高价卖 10/04 22:44
122F:→ Zoomyoyo: 豆不一定能撑个五年 除非烘豆品质 持续享有好评 举例: 10/04 22:44
123F:→ Zoomyoyo: 日本丸山咖啡 虎记价格订得也挺高 但他又是另一种商业 10/04 22:45
124F:→ Zoomyoyo: 模式了 也不是一般业者学得起来的 10/04 22:46
125F:推 jakkx: …同样单品豆凤毛麟角…? 10/04 22:48
126F:→ jakkx: https://imgur.com/a/KZUGhzG 10/04 23:11
127F:→ jakkx: 这我想没有特别便宜。直接拿它们店里有的肯亚来比较 10/04 23:12
128F:→ jakkx: 懒的一款一款找了就只拿肯亚当例子 10/04 23:15
129F:→ jakkx: 为了防意外先说这两款不同种别直接拿来比较 10/04 23:19
130F:→ jakkx: 有兴趣可以慢慢找看有什麽相对台湾特惠的。有的话麻烦告知 10/04 23:22
131F:→ jakkx: 一下。我也想知道国外的月亮是不是真的比较圆 10/04 23:22
132F:→ unbowed: 虽然不知道楼上大大找了肯亚豆要我跟谁比较价钱,但是谢 10/05 00:05
133F:→ unbowed: 谢您提醒了我,让我找到cat and cloud 有款耶加雪夫且兴 10/05 00:05
134F:→ unbowed: 波也有还都是衣索比亚的然後价钱请见下图,兴波约贵50% 10/05 00:05
135F:→ unbowed: ,不知道这样比较是否恰当?(请不要电我说一个水洗一个 10/05 00:05
136F:→ unbowed: 日晒,我尽力了,而且我的认知水洗生豆还要贵一些) 10/05 00:05
137F:→ unbowed: https://i.imgur.com/79l85p0.jpg 10/05 00:06
138F:推 jakkx: 你是要问兴波?还是台湾的豆子? 10/05 00:06
139F:→ jakkx: 你是要说买兴波的盘,还是在台湾买豆很盘? 10/05 00:07
140F:→ jakkx: 然後,10OZ几克? 10/05 00:08
141F:→ jakkx: 我觉得。讲话讲清楚。数字也搞清楚比较好 10/05 00:09
142F:→ jakkx: 我还刻意用1公斤的就是让人不会难换算,不然低克数更贵 10/05 00:10
143F:嘘 masala: OO在比XX,无言 10/05 00:28
144F:→ jakkx: 梦中人,等你换算价格啊 10/05 00:32
145F:→ jakkx: 看现在是睡着还醒着 10/05 00:32
146F:推 Zoomyoyo: 上面都写世界冠军了XD 贵你50%而已 不要太不满XD 10/05 00:34
147F:→ jakkx: 问题是这价格换算看有没有贵到15% 10/05 00:35
148F:→ hunklin: 好奇50%是怎麽计算的 10/05 00:37
149F:→ jakkx: 如果这样换算过的价差觉得不值得那个价,那就是个人自由了 10/05 00:49
150F:→ unbowed: 楼上大大们小的心算有误,1oz约等 10/05 00:50
151F:→ unbowed: 於28.5g而已所以价差13%而已,谢谢 10/05 00:50
152F:→ unbowed: 指教 10/05 00:50
153F:→ unbowed: 请J大节制您的断章取意,於有名的店家购入不菲的豆,「 10/05 01:00
154F:→ unbowed: 潘」只是其中一种可能,我也绝对相信店家可能提供的各种 10/05 01:00
155F:→ unbowed: 卓越,诸如较贵的豆种、昂贵的制程机器或手法,甚至是所 10/05 01:00
156F:→ unbowed: 营造的氛围,而这也是我求问最主要之目的,再重申一次, 10/05 01:00
157F:→ unbowed: 我并没有认为在台湾任何店家购入较贵的豆单纯就是「潘」 10/05 01:00
158F:→ unbowed: 的行为 10/05 01:00
159F:→ jakkx: 你回头看一下你写了什麽文章好吗? 10/05 01:03
160F:→ jakkx: 看完在说OK?自己写了忘了没关系,但再看过一次没问题吧? 10/05 01:03
161F:→ jakkx: 别修哦 10/05 01:04
162F:→ unbowed: “究竟是台湾精品咖啡真的那麽出类拔萃,还是我们太「潘 10/05 01:19
163F:→ unbowed: 」了”节录於此,我询问我们如何出类拔萃,请问您有见吗 10/05 01:19
164F:→ unbowed: ? 10/05 01:19
165F:→ jakkx: 没有。你要这样解释是你的自由。请便。 10/05 01:19
166F:→ jakkx: 我只说,看别人的文章不会看你怎麽解释啦。就这样 10/05 01:20
167F:推 qwe88016: 比较想知道你计算欧美的商品有没有包含消费税 10/05 01:36
168F:推 shawncarter: 台湾人就盘 从车子到衣服 从旅馆到咖啡 从房子到食 10/05 02:05
169F:→ shawncarter: 材 无一不比人贵 唯一便宜的就是人力 10/05 02:05
170F:推 alsoty: 感觉不是认真在讨论 而是在杠兴波 10/05 07:27
171F:嘘 Meyellis: 一点都不想讨论是否比较好喝,纯看价钱就拿低价的去比罗 10/05 07:49
172F:推 lightmei: 产品本身包含品牌价值阿,不然一个adidas包的材质挂上C 10/05 08:28
173F:→ lightmei: ucci的牌子怎麽可以卖好几万 10/05 08:28
174F:推 imba789: 配方豆用的生豆价差很大 10/05 08:53
175F:→ higoodman: zoomyoyo 出桶了! 10/05 09:01
176F:推 ohwahahaha: 原po讲的兴波配方豆确实比台湾其他名店配方豆贵,但兴 10/05 09:33
177F:→ ohwahahaha: 波毕竟有世界冠军当指标,我觉得这价位ok 10/05 09:34
178F:→ ohwahahaha: 海外名店豆以运输的时间&成本来看,抵销了原本对兴波的 10/05 09:37
179F:→ ohwahahaha: 优势,住台湾就能喝到新鲜的世界冠军豆,光这点就不会想 10/05 09:38
180F:→ ohwahahaha: 买外国豆 10/05 09:39
181F:推 ohwahahaha: 再说了,全球被推崇的独立咖啡名店的创业者多半是宣扬 10/05 09:44
182F:→ ohwahahaha: 自己对咖啡的理念,了解各方咖啡豆的差异化会更有意义 10/05 09:46
183F:推 gopro8: 我都买COSTCO最贵的咖啡豆自己磨,喝一杯豆子成本10多块~ 10/05 09:47
184F:→ gopro8: 有时候最贵豆子还打折,不过还是只买1、2包,反正很便宜 10/05 09:48
185F:→ gopro8: 没必要放久占冰箱空间还可能变味~~ 10/05 09:49
186F:推 tubahorn: 我女儿在美国买星巴克精品(?)豆也是一磅15镁,台湾250g 10/05 10:44
187F:→ tubahorn: 不过这个要坐船,不能这样类比,她买其他熟豆的确相对便 10/05 10:45
188F:→ tubahorn: 宜 10/05 10:45
189F:推 chang17a: 不知为何嘘成这样. 小弟经验也是台湾豆子不算便宜. 10/05 12:04
190F:→ chang17a: 就算不用兴波比,普通豆子半磅台币300+我觉得很常见 10/05 12:06
191F:→ chang17a: 和小弟在外走跳看到的就算不贵, 也没比较低. 10/05 12:07
192F:→ chang17a: 台湾人工低是共识吧,但豆子卖价又和别人相当,我也很好奇 10/05 12:10
193F:→ chang17a: 这也不是豆子而已,最近吵的牛奶鸡蛋都是.. 10/05 12:12
194F:推 acelp: 可能要先定义市场 商业豆 精品豆 一般商业都价差不大 精品 10/05 12:19
195F:推 lifeful: 也可以就国内的店来比较 例如当生豆的来源一样 熟豆的售 10/05 12:43
196F:→ lifeful: 价差异 10/05 12:44
197F:推 showgun5566: 也是有便宜的吧 卡卡爱CR95那款深焙配方半磅210 10/05 13:00
198F:→ SURREALTMR: 版上常推的那几家.豆子都不算贵呀.品质就看个人接受度 10/05 13:52
199F:推 Zoomyoyo: 蜂大南美 一磅$350 虽是老式烘焙 但它们用的豆子也不差 10/05 14:10
200F:嘘 cinko: 有考虑过市场规模吗 卡卡爱做到出名 客群够大就能薄利多销 10/05 14:42
201F:→ cinko: 欧美市场大 也随便都能做到薄利多销 10/05 14:43
202F:→ cinko: 你真的觉得贵 就不要买 让市场机制淘汰那些定价高的咖啡豆 10/05 14:44
203F:→ cinko: 但你想拿一间特定咖啡店来讲台湾豆都很贵 真的是不用不用 10/05 14:44
204F:推 lightmei: 400以下/磅的好豆子也是一堆阿,怎麽只看贵的呢 10/05 14:59
205F:推 scorpioliu: https://bit.ly/3fCPX4p 赖昱权这篇看看 10/05 16:51
206F:嘘 riceangel: 跟对岸、新加坡比就不贵了 10/05 17:41
207F:推 aortic: 卡卡爱并非客群够大才薄利多销,这例子不好:) 10/05 18:27
208F:推 C741214520: 兴波200克450算可以接受了,至少有名气 10/05 19:03
209F:→ C741214520: 不像我们乡下地方一堆自烘店,几乎都是半磅450起跳的 10/05 19:03
210F:推 aglet: 市场机制消费者只有买或不买,嫌贵是多余的,能卖出去就不 10/05 19:41
211F:→ aglet: 贵。 10/05 19:41
212F:→ a8927119: 建议你自己买生豆烘最不潘,毕竟你只看名气和价格,烘 10/05 22:29
213F:→ a8927119: 建议你买生豆自己烘最不潘,反正在意的只有名气和价格 10/05 22:32
214F:→ a8927119: ,烘豆师的技术和味觉不在你考虑范围内。 10/05 22:32
215F:推 hchs31705: 在英国买了一轮名店豆 觉得台湾随便找都差不多 10/06 01:09
216F:推 jaysuzuki: 很多店是薄利多销才把客群做大的,所以那例子确实不好 10/06 08:47
217F:嘘 a97586266: 咖啡人都太好了吧 10/06 16:11
218F:→ cccict: 烘豆也要挑豆,台湾流行10公斤、5公斤大小的烘豆机,一个 10/06 21:44
219F:→ cccict: 烘豆师的产量就在那边 10/06 21:44
220F:推 StarStar: 觉得超商星巴克大卖场豆才盘,那麽难喝 10/07 15:39
221F:嘘 modeng: 拿商业豆和挑过稳定的豆子比 会不会太过份? 10/07 19:13
222F:推 PP68: 虎记老板说过,他当初想投入咖啡靠这赚钱,看中的就是他认为 10/07 23:48
223F:→ PP68: 咖啡是情感型商品,这样很好理解了吧?要说盘不盘就看个人 10/07 23:50
224F:→ PP68: 见解了,卡卡爱的棉花糖半磅250不到在卖,他开500我也买。 10/07 23:52
225F:推 Grammy: 原来square mile跟 cat and cloud 是没挑过的商业豆 10/09 01:09
226F:推 kaoru7568: 嫌贵不要买,所以我都不买台湾豆。半磅,200g可以卖到5 10/23 08:25
227F:→ kaoru7568: 00+ 只能说要花这钱有更好的选择 10/23 08:25
228F:→ kaoru7568: 之前去古坑看到那价钱想说试看看,一试下去我还是去么 10/23 08:28
229F:推 holoyo: 我在想是不是因为包装跟技术的关系 03/19 17:58
230F:→ holoyo: https://s.shopee.tw/50URs9WTOj 03/19 17:58







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