作者syy851108 (Funk)
看板Coffee
标题[器材] Picopresso一个月使用心得
时间Sat Sep 10 10:17:39 2022
原本是想买9B的，但想到picopresso办公室也能使用就下单了。
磨豆机使用的是匿名2义式版，刻度为8到10大格，粉量抓17到18.5g，填压直接接着接粉
环填压，不会把接粉环拿开再填压一次，感觉这样会比较稳定。
冲煮的流程基本上一秒压一下，压十次後等待8秒，再继续把咖啡压完，整个流程大概50
秒。
关於粉量的调整，我是用最後得到的咖啡液的多寡来决定粉的多寡，若咖啡液太少说明粉
太多把水吃完了，所以就减少粉量；磨豆机刻度的部分则是按照按压时的阻尼感，若按压
没阻力或是压很大力咖啡液才出来都是不正常的。
关於Crema的部分，基本上建议先换豆子再考虑换磨豆机。刚开始使用时原本的豆子已经
放了一段时间了，即便磨的再细，磨到几乎压不出来依旧只有薄薄的Crema，後来豆子喝
完了，改换深焙的豆子，Crema就变厚了。基本上磨豆机若能磨到压不下去，应该不用换
磨豆机，换个豆子Crema就有了。
https://i.imgur.com/mDibTMh.jpg
https://i.imgur.com/ba11Y0m.jpg
最後最近遇到一个问题，即便已经锁紧了，按压一段时间後，水会从侧边滴下来，或是按
压完後倒置，咖啡液也是从侧边留下来，不知道有没有人遇到类似的状况？
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1F：推 zakgemini: 我也偶尔遇到喷水的情况，後来发现是锁太紧或是粉杯边 09/10 11:10
2F：→ zakgemini: 缘的咖啡粉没清乾净就容易发生 09/10 11:10
3F：推 mmonkeyboyy: 粉放太多 09/10 12:42
4F：推 chan15: 我唯一发生的一次就是粉疑似过多 09/10 14:31
5F：推 ttangttand: 一开始会遇到测漏，我的解决方式是每次都用力锁紧 09/10 14:40
6F：推 ohwahahaha: 侧漏通常是爆水封,锁再紧也没用,按压时注意手感,硬到 09/12 06:48
7F：→ ohwahahaha: 压不下去就要小心了,我有次差点因为这样转不开 09/12 06:48