作者fecent ()
看板Coffee
标题[器材] Dalla Corte studio 义式咖啡机
时间Tue Sep 6 23:01:08 2022
之前新居装修在物色一台半自动义式来用，低阶的如sylvia 或是E61系统的都有他的局限，最大的缺点就是温度的不稳定了。而在价位上，近年市场呈现中阶单孔机的真空情况，往上来就到slayer synesso GS3的顶规神器。变温变压这类的功能太过酷炫，实在用不到。稳定萃取功能单纯，适合高规个人小量出杯的店家机型不多。常见就是linea mini S1，还有这次开箱的studio。
本来考虑linea mini但是功能太少，没有定量每一杯都得盯着萃取太麻烦了，而且价格的精美也是考量点。後来咖啡店的朋友让我看了他们出摊位用的studio後就变心了，立马下订。
https://i.imgur.com/2QlzWtO.jpg
studio 这台PID、定时开关机、预浸这类的功能都有了，只差没有IOT。单纯出杯很稳定又好用，重点是体积小又美型，买的非常满意。这台是54mm口径，做出厚实口感浓缩是简单的。但是原厂也有58mm的kit可以买，立马变成标准的58口感。
https://i.imgur.com/bxqmwYQ.jpg
中阶机型来说，这台很适合工作室高阶玩家来买。至於喜好SOE极浅焙度的人，还是得直上三神器才能满足需求了。
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1F：推 maring031: 推 好机器 09/07 12:41
2F：推 mooykuo: 若要作极浅焙的SOE，可以试着将WD值调到左右试试!! 09/07 15:36
3F：推 voyage0: 羡慕拥有好机器... 09/07 15:45
4F：推 mooykuo: 调到5 09/07 16:45
浓缩还是有他的防守范围 无限调低WD值配合豆子出浓缩玩过头了
而且这样真的好喝吗 坦白说太难了
这台WD是80往上往下都还可以 调到60以下深焙或是厂豆要好喝就更难了
※ 编辑: fecent (36.235.189.100 台湾), 09/07/2022 18:06:58
5F：推 woomar: 原来现在还有58mm的套件？虽说54mm算是他的特色，不过这 09/08 10:49
6F：→ woomar: 牌子价格不输LM 09/08 10:49
7F：推 homie407: 好美 想换掉E61了 09/08 16:06