作者key910067 (key)
看板Coffee
标题[其它] 台北有卖类似琥珀女王(深焙+炼乳)的店吗
时间Sun Aug 21 22:37:11 2022
琥珀女王
银座名店Cafe de l'ambre的招牌饮品
在深焙的黑咖啡上加上甜炼乳而成
先前在广岛出差时在一间也是卖老豆的咖啡店喝到琥珀女王
与原版相比多加了烈酒(点个咖啡还被问有没有开车...)
深焙咖啡的苦 炼乳的甜 酒精的辣
同时刺激感官而达到一种平衡
最近生活比较疲惫 又想喝这种刺激强烈的咖啡
请问台北有没有店在卖类似的饮品呢?
附上在广岛喝到琥珀女王的咖啡店资讯:
Cafe de Yoshiyuki
招牌上写着old bean
https://i.imgur.com/D4uozJB.jpg
由一对老夫妇经营 店内是可以抽菸的
https://i.imgur.com/rIycp1u.jpg
琥珀女王 入口先是苦 然後是酒精 最後由炼乳甜把前两者压下来
不得不说日本对深焙真的有一套 喝到几间深焙都表现不错 不是烧焦的碳苦味
https://i.imgur.com/kqoIwFG.jpg
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.189.72 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1661092633.A.352.html
1F：→ a9724145300: 听起来很像越南咖啡和爱尔兰咖啡的综合体 08/21 22:47
2F：推 kaneggyy: 在台中stopover black的调酒时间喝过有加酒的版本，但 08/22 04:28
3F：→ kaneggyy: 不知道是不是常规菜单 08/22 04:28
4F：推 aa874125: 听起来怎麽这麽像越南咖啡 08/22 07:42
5F：推 soulivee: 元祖琥珀女王本人是超级精致的经典特调饮品 08/22 08:43
6F：→ soulivee: 咖啡底液是粗粉深焙法兰绒浓缩液 08/22 08:46
7F：→ soulivee: 有加糖，风味浓郁，但圆润不刺激 08/22 08:51
8F：推 newfree05: 听起来更像奶酒咖啡。 08/23 08:03
9F：推 lzhnnn95: 吃茶店香 可惜他们不定期开 08/23 16:38
10F：推 f29062414: 泰山 芳咖啡，「来自琥珀」应该是你想找的！ 08/23 18:45
11F：推 skydtwt16th: 在IG看过有人在中山站的月里つきさと喝到 08/24 03:14
12F：推 oocooc: 听起来好像蛮有深度的咖啡 08/24 11:58
14F：→ key910067: 今天去月里喝了！ 08/28 14:49
15F：→ hihibaby999: 越南咖啡? 08/30 20:38