这篇文章主要是整理一下我自己购买bes920(澳洲版220V)的一些参考心得跟相关资讯 身为一个一般家用者.通常都是上网参考各家各人心得.简单来说就是盲狙居多 要实际的去试用试喝也不是不行.但我就是懒XD.毕竟当下的环境 跟你在家用又是二回事.以下进入正题. 先谈谈最重要的价格.我是购买澳洲版220V的.澳洲各大电商都会时不时的特价 像是jb hi-fi,the good guys,big lee,Harvey Norma 特价的价格都会落在一千澳币左右.所以有空就可以刷一下这些网站 但感觉的出来b牌这几年都在狂推内建磨豆机的机型 所以BDB很常跟磨豆机绑在一起卖.很少有单机.可能再没多久就会停产(? 另一个货源是德国的computeruniverse,在欧洲国家你要用sage这个品牌去找 我最後是在jb hi-hi这网站买.因为我卡没刷过.顺便请代购代刷代寄.费用如下 商品金额: 1049(网站特价澳币价格)*22(代购滙率) = 23,078 直寄运费: 15.5(公斤)*22*10(1公斤10澳币) = 3,410 一共是 23078+3410 = 26,488 就是全部费用含寄到家.我有在代购版写推荐文 26500元目前大约是880美元 美国的idrinkcoffee网站卖的110V版本是2400加币. ========================================================================== 我那时在买咖啡机最常看的就是home-barista网站(以下有提到会简称HB) 尤其是这一篇新手买咖啡机建议 https://reurl.cc/MN8RMv 文章 https://www.youtube.com/watch?v=VQi0g-Hm2ic 2013的影片 里面有提到marax 所以应该也有在定期更新.有讲到几个重点.一杯好咖啡的重要性如下 1.咖啡制作者 2.豆子 3.磨豆机 4.最後才是义式机 义式机建议价格 500美 1800美 2400美 500美代表:gaggia 单锅炉 能稳定的做一杯好咖啡 但无法同时多工跟连续出杯 1800美代表:影片中是拿bes900.也就是920的前一代.这个价格开始有了双锅炉.你可以同 时做二件事.连续煮个几杯也没什麽问题.有PID温控你可以调整一些基本参数 2400美代表:拉霸机,Lelit，ECM高阶机,La Spaziale Vivaldi，ECM Synchronik 水管供水.更大的锅炉更稳定的温度控制,商用等级.更多的可控变数 Q:如果我只有200美.难道没有其他建议吗 A:建议你买一台好的手磨磨豆机+法式压+好的豆子>>>>>500美以下的义式机 ============================================================================= 影片推荐区 decent老板:https://www.youtube.com/watch?v=GYCp__RdVCI&t=379s 如果你预算只有1000美或是1200美以下.bdb亳无疑问,作为一个长久以来的产 品.BDB已经算很成熟了.他该有的都有.预浸.PID控制.饱和冲煮头.他的缺点就 只能生产出传统的义式浓缩咖啡.无法调整压力跟流量.也无法反馈数据给使用 者.对於新手调整来说.是比较困难.decent的特色就各种可变参数 James Hoffmann:https://www.youtube.com/watch?v=e0kQ5WqjcU8&t=2089s 1500英磅预算咖啡机评比 对於BDB:外观不像其他义式机那麽有质感.便宜的家电电器外观XD OPV设的有点高.可能需要调整. 不像其他消费级机器(CONSUMER MACHINES)那麽工业风 我在很多影片都使用过这台,出杯的风味很不错.可以做出优质咖啡 我知道很多人会打开上盖去调整他的OPV压力.或是去改slayer模组 但我觉得我花了1500英磅.我还要自己去修改OPV.这不合理XD 如何dial in咖啡:https://www.youtube.com/watch?v=lFwJF-_SUr0 这部也是用bes920来作示范 Lance Hedrick:B牌的咖啡讲师.最近还自己改了一台专业版的bes920.希望B牌能帮他出XD https://www.youtube.com/watch?v=JmQgxQ5Higw&t=16s "IS THIS THE BEST HOME ESPRESSO MACHINE?" 这影片的留言跟资讯栏都有很多参考资料.包含HB的920讨论区跟修改内容. 他在HB的讨论区也研究出怎麽让BDB修改slayer模组後.水排回水箱接法 https://reurl.cc/ERoGyK LH版改装920:https://www.youtube.com/watch?v=DNE5liiBokY jkim makes:https://www.youtube.com/watch?v=dkQsPdVjG5I 有改slayer模组.拥有decent,BDB,flair58,做了很多版本的3D列印wdt设计 有兴趣的可以用breville dual boiler,bes920,水管不少测试比较影片 ============================================================================ 保养维护改机区 主要就是在hb的讨论区 https://reurl.cc/vW7kbN 保养方面 有兴趣的可以爬文.下面讲几个常提到的 1.第一要件.千万千万千万不要执行除垢程序(不是清洁程序clean).使用"正确的水" 请参考我之前贴的 https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1651888154.A.DF4.html 2.泵跟OPV可以自己换成黄铜版本.更安静.但出杯没啥差 3.可以改旋转泵 4.改salyer模组:https://www.youtube.com/watch?v=dYQ2h1f_30w https://espressoaf.com/manufacturers/breville/needle.html 这个模组的缺点是.你的热水功能会被关闭.但如果你都没在用热水.那就没差 5.换IMS分水网.似乎没太大差别.而且会有一个问题是.你锁太紧.会反翘.我自己也有遇到 这个问题.LH的解决方式是把中间的洞再敲深一点 https://reurl.cc/dWD732 这串就是在谈分水网.我自己还是换回原厂的 6.淋浴模组材质更换.原厂是一种耐热矽胶.有人把他换成不锈钢材质. https://reurl.cc/nOD738 我是买这组.但寄很久.还寄到大陆去..目前还没实装 cafelat 也有出他专用的矽胶圈 https://reurl.cc/4poQVY HB的有一个分类叫购买建议.像最近也有人问目前用gaaia,想问1500美左右的推荐 https://reurl.cc/xQ7lRN 如果你有hb的帐号且登入的话.帐号的下面都会显示每个人目前使用的器材配置 里面有一个叫jeff.回覆率超级无敌高.好像也是HB的工作人员.像这篇他的回覆如下 Machines I find representative of the ones in your price range that I'd consider include: * Quick Mill Silvano (close-coupled group, "boiler and a half" design at a more modest price) * Breville Dual Boiler ("BDB")], close-coupled group, dual boiler, variable fill/soak, aka preinfusion) * Lelit Elizabeth (close-coupled group, dual boiler, variable fill/soak) * Lelit Mara X (E61, unique thermal management for an HX with PID controlling group temperature, can be fitted with an E61 flow kit with some limitations) =========================================================================== 要不是之前qm的slivano实在是等太久.也不会转而买920.中间还考虑过 elizabeth(1500美左右很常出现的选项).rancilio silvia pro x, qm的sunny,ascaso Steel DUO PID 但一想到不到3万的价格.就能有双不锈钢锅炉.双PID温控(锅炉一个.冲煮头一个).预浸 压力表头,定时开机,可修改的模组跟资源.真的是太香了.. 唯一的缺点是原厂没附无底把手.所以要自已去淘宝买.我淘宝跟台湾虾各买一支.都在 八九百左右.都可以用. 未来有闲钱也是会优先升级磨豆机,df64真的有点大声囧 --

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