作者passgirl (爱吃火锅)
看板Coffee
标题[器材] 新手请教器材(磨豆机与咖啡机)
时间Wed Jul 6 22:57:54 2022
算是爱喝咖啡 但不是很懂
有买过NESPRESSO胶囊机器过 但喝过朋友买的一个咖啡店的滤挂包就变心了XD
发现咖啡店的滤挂包原来可以这麽好喝
但滤挂包1个45长期喝下来很伤本 於是考虑自己买手动磨豆机+滤纸或摩卡壶
(大卖场的UCC ILYY我都觉得没那麽好喝了)
自己的偏好: 拿铁或卡布(奶是改加Outside燕麦奶) 一天大概一杯(一人份双Shot)
因此手冲不用特别考虑
1.想请教磨豆机预算五千以内
是不是一次直升1Z JMAX?会不会磨到手酸? 有其他的可推荐吗?
电摇感觉都很贵，爬文感觉手磨似乎风味也更棒
2.煮豆机 (五千以内)
如果大都弄拿铁，似乎适合义式的煮法，那麽摩卡壶比较醇香，还是我自己买滤纸回来加咖啡粉
(买咖啡店的豆子，自己磨，就可以自己搞成滤挂了)
其他电动义式咖啡机又爆预算且家里空间不够大 >_<
爬文觉得可以符合预算的摩卡壶
Alessi9090(国外网站大概5000以内)
3.滤纸:虾皮买日本制的滤纸
因为我真的算新手，问题可能很粗糙，还请有经验的人提供意见，谢谢唷!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 116.241.225.65 (台湾)
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1F：推 C741214520: 跟义式有关的，你手磨要好好考虑 07/06 23:05
2F：推 manure54321: J-Max做义式或手冲都很够，唯比较浅的豆子可能要做义 07/06 23:07
3F：→ manure54321: 式比较吃力；冲煮器材如果要小又讲究，你的预算可以 07/06 23:07
4F：→ manure54321: 到picopresso 07/06 23:0
谢谢 我想到义式是爬文看到拿铁似乎用义式最适合 後来发现爱喝的滤挂都中焙以上
可能是这个原因所以加奶还算喜欢
5F：推 jick3323: 喜欢滤挂建议先专心玩手冲，义式是另一个世界，先不要贪 07/06 23:22
6F：推 longtimens: 手冲器材门槛低其实还好 义式现在有picopress门槛也 07/06 23:39
7F：→ longtimens: 降低很多 最贵的还是磨豆机 07/06 23:39
8F：→ passgirl: 不好意思 我不太懂的意思是单纯手冲、会适合做拿铁吗 因 07/07 00:12
9F：→ passgirl: 为本人还不太喝黑咖啡 07/07 00:13
10F：推 CJhang: 万元预算的新手 希望可以加奶 我觉得选1z K 跟摩卡壶 其他 07/07 00:19
11F：→ CJhang: 慢慢买想要的就好了 等要上义式 磨豆机也够 07/07 00:19
推 CJhang: 摩卡壶买bialetti就好了吧 反正转手也容易 也可以
当装饰 07/07 01:09
好喔 我研究一下谢谢
12F：推 diediebird: 其实我搞不太懂喜欢喝拿铁然後被滤挂吸引的连结。假设 07/07 07:44
13F：→ diediebird: 你是喜欢滤挂冲出来再加奶的，那就没啥道理手冲不可以 07/07 07:44
14F：→ diediebird: ，滤挂跟手冲原理基本上就没啥差别，代表你是可以接受 07/07 07:44
15F：→ diediebird: 这个浓度的咖啡再加 07/07 07:44
一语惊醒梦中人 因为我爬文一直以为拿铁要用义式比较合 滤挂可能刚好那口味中焙
我随便喝都觉得比大卖场好喝太多了 哈哈
16F：推 weeeei: 滤挂做得到的事 聪明滤杯都可以做到 07/07 08:16
17F：→ cloud1017: 如果只是喜欢喝加牛奶的咖啡 聪明滤杯或爱乐压就够了 07/07 08:54
18F：推 jakkx: 原本是怎麽处理的…？ 07/07 09:08
19F：推 r0lkono2: 如果不嫌手压义式麻烦的话，picopresso + 1z kmax 应该 07/07 09:13
20F：→ r0lkono2: 完全符合你的预算跟需求 07/07 09:13
21F：→ mermaid27: 滤纸+咖啡粉不就是手冲吗？ 07/07 09:24
我真的没概念 现在了解了
22F：→ b199059x: 爱乐压+fellow的prismo可以压出比较浓的咖啡，加牛奶的 07/07 12:34
23F：→ b199059x: 话是个省钱的选择 07/07 12:34
25F：→ lifeful: 通常黄色以左的才会加奶 手冲比较淡通常不加 但不是绝对 07/07 14:40
26F：→ lifeful: 的 07/07 14:40
27F：→ lifeful: 如果咖啡店滤挂可以接受 你可能要考虑是不是以前没有喝到 07/07 14:42
28F：→ lifeful: 好的黑咖啡 照理说手冲的味道会比滤挂更好一些 酸香甜又 07/07 14:42
29F：→ lifeful: 不过於苦 07/07 14:42
好的 谢谢
30F：推 lwei781: 9Barista ? 07/07 18:00
31F：推 tskier: 手冲加牛奶味道偏淡，所以我手冲直接单喝，而且品嚐不同 07/07 20:06
32F：→ tskier: 的豆子可以感受到不同风味。想喝拿铁咖啡我是用摩卡壼煮 07/07 20:06
33F：→ tskier: 。义式机占空间我没用过就是了 07/07 20:06
感谢大家回应 我预计想买好的磨豆机+滤挂包试试看先
※ 编辑: passgirl (116.241.225.65 台湾), 07/07/2022 21:08:54
※ 编辑: passgirl (116.241.225.65 台湾), 07/07/2022 21:14:19
34F：推 EER1121: 我就买个B牌摩卡壶加1ZQ2，喝得很开心 07/08 08:36
35F：推 MKIIjack: 1z + Picopresso 多试几次 07/11 19:41
36F：→ MKIIjack: 拿铁还是用传统义式基底比较好喝 个人偏好 07/11 19:42
37F：推 jakkx: 摩卡壶也不错喝。就把它当作一种义式民俗喝法就好 07/11 20:36