作者roger8695 ()
看板Coffee
标题[器材] 摩卡壶搭配导热板问题
时间Sun Jun 26 15:57:11 2022
大家好，小弟之前一直使用便宜的不锈钢摩卡壶，
也可以在电磁炉上使用。最近手痒败了一个Bialetti四人份的加压摩卡壶，
因为手边只有一个飞利浦的电磁炉，也同时败了如下的导热板
https://imgur.com/3ElKbj4
实际使用发现，在加热一段时间後似乎会触发电磁炉的保护机制，
变成可能启动一下，就关一下这样，导致水似乎煮不太滚，压力累积较慢。
等到咖啡液流出可能得超过十分钟以上，不知道板上高手有没有遇过类似状况，
想请教有没有什麽有效的解决方法?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.253.121 (台湾)
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1F：推 a9724145300: 火力开到最大也会吗？开一下关一下有可能是超长周期P 06/26 16:31
2F：→ a9724145300: WM 06/26 16:32
还是会，而且一样火力下平常用不锈钢锅煮泡面不会有开开关关的现象
3F：推 aa25002100: 改用不挑锅的炉，直火加热即可 06/26 16:40
4F：→ cloud1017: 会不会是这个导热板面积不够大 06/26 20:59
5F：→ veryloveyou: 导热板比较适合瓦斯炉使用，因为炉口火会烧到把手， 06/27 08:26
6F：→ veryloveyou: 用导热板比较安全，电磁炉炉面本来就是导热板，所以 06/27 08:27
7F：→ veryloveyou: 导热板+导热板是？ 06/27 08:27
8F：→ cloud1017: 因为Bialetti导热版是304不锈钢 能在电磁炉使用铝壶 06/27 09:29
9F：→ cloud1017: 只是导热版有分13公分及20公分 上图看起来像13公分的 06/27 09:31
10F：→ cloud1017: 也许是感应面积不够大 06/27 09:34
有试过用面积更小的钢杯煮水，也没有类似的问题。感觉应该是电磁炉以为导热版在空烧，
触发炉的保护机制。目前暂时的解决办法是一边用钢杯煮水，让电磁炉知道有在煮东西，
一边用导热板加摩卡壶，就可以正常使用了。
※ 编辑: roger8695 (140.112.17.131 台湾), 06/27/2022 17:32:26
11F：推 jay213: 之前网路买一个韩国牌子导热板，IH炉加热很快，几分钟就完 06/28 14:43
12F：→ jay213: 成。但导热板有开始变形，一天突然啵一声整个膨胀变形不平 06/28 14:43
13F：→ jay213: 整。之後加压壶就封箱了。铝制的摩卡壶还是适合瓦斯炉使用 06/28 14:43
14F：推 kaoru7568: 请用直火 06/29 17:33