作者catvvine (catvvine)
看板Coffee
标题[器材] 异味少的制冰盒
时间Sat Apr 9 22:21:42 2022
夏天快到了，最近又把制冰盒从柜子里挖出来待命
之前主要是搭配义式+牛奶来做冰拿铁，牛奶大概会把冰块本身的味道盖下去个九成
但是当最後只剩下冰块，或是偶尔想做个冰美式的时候，冰块本身的味道就很明显了
之前主要是用矽胶制冰盒，冰块的拿取上比较容易
但是缺点是异味感很重，不知道是我买到的品质比较差还是怎样，用小苏打、热水等方式泡过，做出来的冰块还是有异味
後来也用了塑胶、不锈钢等材质，总感觉还是隐隐约约会有一些材质本身的味道
而且很多是无盖的，拿取上也没有矽胶方便
想请问有在做冰咖啡甚至冰滴的前辈，在制冰盒的选择上有没有推荐的？（爬了一下文，版上好像没有讨论过制冰盒）
感谢~
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1F：推 aeroseed: 我觉得你说的异味也许是冰箱内部的味道，加个盖子结冰有 04/09 22:32
2F：→ aeroseed: 试过吗？ 04/09 22:32
3F：→ tomomo520: 冰箱就是有异味，弄制冰机吧 04/09 22:33
4F：推 adam3553: 方便借问一下 是否有推荐的家用制冰机呢 04/09 23:09
5F：推 AMG72: 肯定是冰箱的味道 04/09 23:25
6F：推 st890512: 我买一种塑胶套膜装水近期使用一次性制冰袋就解决了 也 04/09 23:27
7F：推 a9724145300: 使用之前过个水洗冰会好一点 04/09 23:28
8F：推 a9724145300: 回一下制冰机的部分，购买前确认冰槽要在水槽上方， 04/09 23:32
9F：→ a9724145300: 以前用的冰槽在下方，每次关机前都要清掉不然会溢出 04/09 23:32
10F：→ a9724145300: 来 04/09 23:32
11F：→ a9564208: 制冰机最没味道 04/09 23:41
13F：推 deadair: 应该是冰箱的味道 蛮恐怖的 04/10 00:26
14F：推 c5k6: 加盖就不会有味道了 04/10 09:43
15F：推 andy3020: 我家的也都是冰箱的味道，制冰盒所谓的塑胶味反而少 04/10 10:31
16F：推 BORAMAN: 矽胶：小苏打+柠檬酸+滚水，整个拿去炉子上煮一下 04/10 11:08
17F：→ BORAMAN: 注意矽胶不要碰到锅底 04/10 11:09
18F：推 sheging: 冰箱独立的制冰块 或是你用盖子不要让冰块大面积接触冰箱 04/10 12:37
19F：→ sheging: 空气 04/10 12:38
20F：推 core168: 换三菱原装冰箱，制冰还不赖 04/10 15:15
21F：推 ffg1001: 三菱的确没异味,我家三门制冰和冷冻同一空间,原先担心会 04/10 15:27
22F：→ ffg1001: 有异味,结果完全没有,而且三菱的制冰管路可以拆洗还不错 04/10 15:28
23F：推 newererw: 特福好用无异味！我拿来做茶砖 咖啡砖也赞！至於冰箱味 04/10 16:06
24F：→ newererw: 道一定要从源头处理，例如清除滴出的酱料、葱包起来或 04/10 16:06
25F：→ newererw: 切开密封，再买台冰箱臭氧除臭器才有效果，参考看看 04/10 16:06
26F：推 liyu0329: 我也有特福的这个制冰盒，真心好用 04/10 18:16
谢谢大家的建议，我会再找时间清理看看家中冰箱
另外特福的制冰盒看起来太符合我的需求了，只是价格也好惊人XD
之後再找机会来投资看看
总之非常感谢大家的推文~
※ 编辑: catvvine (111.251.158.39 台湾), 04/10/2022 21:42:11
27F：推 kidlee: 特福那款超难取冰块的，都推不下来，有人好方法吗？ 04/11 00:15
28F：→ tomomo520: 浇水看看 04/11 01:47
29F：推 aeroseed: 一般取冰块的方法不就是扭盒子吗？这招也不行吗？ 04/11 11:59
31F：→ superbigyoyo: 大创也有类似附盖的制冰盒 或许是省钱的方法 04/11 16:59
32F：推 jaysuzuki: 特福的说明有写要提前拿出来放一阵子 04/11 18:45