作者RepinS (风影海翼)
看板Coffee
标题[义式] 填粉请教
时间Sat Apr 9 19:57:47 2022
不知道哪边弄不好,流出来的咖啡都有点稀。是因为压不好还是咖啡粉太少?粉是请店家
磨的,所以应该不是粉粗细的问题?
附上煮完的图片,拜托版上高手们指点一下,谢谢!
https://i.imgur.com/uc0inx3.jpg
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1F:推 maxim20xx: 目测应该是粉太粗 义式不建议预磨喔 04/09 20:11
2F:推 maring031: 真的有点粗 而且现磨的咖啡豆气体也很重要 04/09 20:17
3F:推 CJhang: 哪台机器? 04/09 20:28
4F:推 andy079wang: 应该不是粉太少,看起来已经很满了 04/09 21:11
5F:→ andy079wang: 看起来粉有点粗,每台机器需的粗细都不一样 04/09 21:12
6F:推 HsnuYutaka: 粉太粗 义式要流速正常一般是每天要微调粗细 04/09 21:42
7F:推 lin89710: 最大的原因粉太粗 量会不会太少不知道 粗粉空隙大 04/09 21:43
8F:→ yanis: 我猜磨豆机问题 不只太粗这均匀度也不行 04/09 21:51
9F:→ RepinS: 是老伊莱克斯ees200... QQ 04/09 22:12
10F:推 xxccpp: 直接买义大利厂咖啡粉 04/09 22:41
11F:推 sai414: 粉太粗了 滤杯八分满就好 04/09 23:47
12F:推 lightmei: Ees200必须先搞个非加压滤杯再来测粉粗细的问题,不然 04/10 09:32
13F:推 lightmei: 什麽都测不出来 04/10 09:34
14F:推 manure54321: 你磨豆机是哪一台? 04/10 10:53
15F:→ manure54321: ees200e配无底把手+无加压滤杯,表现还不错http://i. 04/10 10:55
16F:→ manure54321: imgur.com/33S27yC.jpg 04/10 10:55
18F:推 sofar302: 粉太粗了 04/10 13:42
19F:→ RepinS: 磨豆机是Krups GX5000,但图上的是请店家磨,因为发现既有 04/10 20:16
20F:→ RepinS: Krups不太行。图上是非加压滤杯,用加压滤杯是有crema的 04/10 20:17
21F:→ RepinS: 看起来应该要入手新磨豆机了 :( 04/10 20:18