作者ohwahahaha (ohwahahaha)
看板Coffee
标题[器材] Picopresso新旧分水盘+垫片比较
时间Wed Mar 23 16:56:04 2022
上次提到Picopresso的分水盘垫片破掉
今天就收到Wacaco原厂寄来的替换品，令我意外的是连金属分水盘也一起来了
原本注目焦点是新的橡胶垫片
後来才发现到新的分水盘也有差别
先来看看照片
https://imgur.com/tsFQDOn
左边是新的右边是旧的
https://imgur.com/acki5ZD
新旧橡胶垫片厚度比较，新的垫片在边缘处会厚一点
感觉是为了加强防漏，有时候粉磨太细+硬压，水很容易会侧漏
https://imgur.com/pI0tcnV
左边是新的分水盘，右边是旧的
这边差异目前没看过有人提到
大家可以回去看看第一张照片，新版分水盘的另一面有孔，但是翻过来可发现孔根本没开
旧的是每一处的孔都有平均开孔
新的则是最中央的孔洞封死
(可是干嘛这样洞打一半勒，直接不打洞不就好了)
我在猜可能是要避免中央通道效应，让水平均分到分水片四周
原本Picopresso的出水口设计很接近垫片中央孔洞
水进入分水片时会形成一个滑顺的走向，正中央的水压可能较大
新版分水片反而会破坏这个滑顺的走向，逼迫水转弯
我今天已经喝两杯浓缩了，明天再来看看萃取的结果有什麽差别
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1F：推 Fatcheng: 推 03/23 17:03
2F：推 jaysuzuki: 旧版的萃取完粉饼中间会有个小坑洞没错，新版可能要提 03/23 17:19
3F：→ jaysuzuki: 升萃取均匀度 03/23 17:19
4F：推 nija: 我买的时候就已经是新的分水盘，压完分水盘容易卡在底部要 03/23 19:28
5F：→ nija: 多压几下才会掉下来，不知道是不是正常的 03/23 19:28
6F：推 h87526314: 正常吧 我旧版要拍几下才会掉下来 03/23 23:02
7F：推 mmonkeyboyy: 吸住要嘛负压 要嘛水黏住了 很正常 敲一下就好了 03/23 23:08
刚刚弄了一杯卧龙庆云街，新的分水盘让味道层次增加了
有些没嚐过的味道跑出来了，body感再厚实一点点
以下参数：
C40 Mk4 ： 7.5格 (已安装Red Clix套件)
Picopresso：按压11次等18秒再开始压
Gawoody：研磨时间约30秒
水温：100度 (办公室的饮水机没办法调 Orz，不然降一点温度应该可以再拉高甜感)
卧龙庆云街：18.1g (刻意多0.1g是因为C40刀盘总是会留一堆残粉)
萃取结果：31g
另外可能是橡胶垫片新的结构设计的关系，按压的阻尼感没有旧版那麽重
推测是橡胶垫片上方凹槽起到防漏效果外，还能让水集中向下压
阻尼感跟旧版比起来大概轻了5-10%
旧版我都会很注意手感，要是太重会放慢速度，不然很容易发生通道效应或是漏水
※ 编辑: ohwahahaha (59.124.224.19 台湾), 03/24/2022 11:49:32
8F：推 h87526314: 饮水机的水写100我量过出来大概都不到90了 03/24 12:43
9F：推 mmonkeyboyy: 感谢分享！ 03/24 13:00
10F：→ mmonkeyboyy: 水太热放一下就行 太冷就没救了啊XD 03/24 13:01
11F：推 jaysuzuki: 新旧都是用GAWOODY吗? GAWOODY也会影响风味 03/24 13:37
都是Gawoody，自从买了他就懒得手磨了XDD
※ 编辑: ohwahahaha (59.124.224.19 台湾), 03/24/2022 13:47:18
12F：推 jaysuzuki: 赞 03/24 14:08
13F：推 MysteryD: 推用心 03/24 14:18
14F：推 Aerials: 31g是指压出来的expresso? 03/24 16:21