作者nm50101 (胖胖壕)
看板Coffee
标题[器材] 星芒骨瓷的冲煮方式?
时间Wed Mar 23 14:42:08 2022
大家好，最进入手了星芒滤杯的骨瓷版，
但是以往只有使用过V60的经验，
但拿到星芒骨瓷後以V60的冲煮参数还有手法冲煮，
发现星芒滤杯会有淹水的现象。
因此想询问咖啡版的大大们，
星芒滤杯相较於V60粉应该要粗一点吗，
还有冲煮手法一样是用螺旋注水就好，
还是有其他推荐的手法?
谢谢大家
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1F：→ you7662000: 46 03/23 15:46
2F：推 Jasperrr: 磨粗一点分多段？星芒的肋骨多段到後面也不太会塞 03/23 16:24
3F：推 hung1034123: 可以试试看磨粗，自己使用星芒骨瓷研磨约细砂糖大小 03/23 16:28
4F：→ hung1034123: 冲煮时间可以控制在2分钟内，不会有淹水的状况 03/23 16:28
5F：推 ofender: 官方不是有出一个三国无双冲法，可以试试看喔～ 03/23 16:29
6F：推 novarossi: 增加一点中心水量的比例，让水打开通道 03/23 19:29
7F：推 seaslug: 可试试不闷蒸一刀流绕圈 20g粉300g水一分注完两分滴完 03/25 00:07
8F：→ Jasperrr: 想到饕选他们测试这颗的结论是它最适合的粉量大约是10 03/25 10:17
9F：→ Jasperrr: -16g 可以试试看在这个粉区间做调整 03/25 10:18
10F：→ secret1043: 磨粗+1，闷蒸之後中心注水到目标 04/01 21:35
11F：推 zueypfpben: 三国无双法哟 ~ 可乐哥与小宇老师共同开发 04/03 13:19