作者gn2209113 (J&J cafe )
看板Coffee
标题[其它] 3月份咖啡分享
时间Wed Mar 23 10:28:01 2022
大家好,这里是J&J COFFEE ROASTER,感谢咖啡版
由於个人疏失,感谢版主红大提醒,再发一次分享文
另外卖场增加最近到货的巴拿马 巨石庄园水洗艺伎,
年初试喝发现比红标风味还好一些,相当值得尝试看看。
最近烘了一支特别的豆子,兰姆酒桶水洗,从生豆、
入豆、下豆到杯测,基本上都是蛮特别的
很後制的一只豆子,兰姆酒香香气相当明显,
算是蛮特殊的风味。
补充:3/23晚上试喝,虽然还在养豆期间,後韵香气仍停留很久
这一只是少量测试,除了自己与家人享用外,只有释出一些,目前应该没有再进货了。
另外音乐家系列这次黑金之夜只释放莫札特与巴哈两只,
可惜没有最喜欢的贝多芬,到货後再上架与大家分享。
本次分享的咖啡如下
优惠组合(瓜地马拉玛格丽特水洗/巴西VELOSO庄园/
古吉乌啦嘎水洗) 200G*3/535
圆石系列
世界冠军BergWu冠军特选系列 衣索比亚 日晒 200G/250
哥斯大黎加 西部谷地 卡杜拉/卡杜艾 日晒处理 200G/220
衣索比亚 水洗 希达马 柠檬花蜜/茉莉雅 G1 200G/210
巴拿马 波魁特 玛玛卡特庄园 古优原生种水洗处理 200G/240
黑金衣索比亚系列(CP值高,风味佳)
衣索比亚 耶加雪菲 伊迪朵合作社 水洗 200G/220
衣索比亚耶加雪菲伊迪朵合作社 日晒 200G/220
衣索比亚 耶加雪菲 果丁丁处理厂 水洗 200G/220
衣索比亚 古吉 乌拉嘎 水洗 200G/210
巴拿马 巨石庄园【Las Rocas】水洗艺伎 100G/280
喜糖阿波罗酒香日晒 200G/240
ERGOS 瓜地马拉 安提瓜 玛格丽特 水洗 200G/220
综合豆(巴西/哥伦比亚/衣索比亚) 454g/260
卖场网址如下:
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2012033030993
目前每个月烘两次,卖场网址原则上不会更动,网址内会注明烘豆期。
如有喜爱小店的朋友,在帮忙推个文
欢迎加入line官方帐号,有新的烘豆讯息会在上面po出
line官方帐号:@jjcoffee
谢谢大家,也谢谢咖啡版。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.240.178.145 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1648002483.A.67A.html
1F:推 qqai: 已回购03/23 10:49
2F:推 Jochum: 请问兰姆酒筒下次会上架?03/24 01:19
※ 编辑: gn2209113 (27.240.178.145 台湾), 03/24/2022 09:05:59
3F:推 helena5678: 有挑逗吗!还是只有筛选而已03/26 00:09
4F:推 eden001: 好喝,推03/28 12:09
5F:→ JITER: 纯回楼上H,我觉得有没挑豆这件事,以入口风味为准03/29 08:12
6F:→ JITER: 音乐家的豆子再怎麽挑,也不可能比桃可可水洗完全不挑好看03/29 08:13
感谢J大帮忙推文,原则上生豆还是会稍微粗挑一下,不过下豆後会尽可能挑豆,除了挑
豆外,我也很怕磨豆机损坏,所以还是会尽可能挑,谢谢。
※ 编辑: gn2209113 (27.240.178.145 台湾), 03/29/2022 22:08:47