作者jwc71017 (什麽时候可以退休?)
看板Coffee
标题[器材] 手摇磨豆机请教
时间Tue Feb 15 16:19:45 2022
2/16更新
今天小弟去1Z公司看实体了
果然真的实体在手上比自己想像简单多了
也试着磨浅焙豆
感觉也还行 没有想像中困难(也可能克数不多)
虽然没有现场试喝的服务
但经过介绍之後目前会选定K系列
至於是K-max还是K-plus这又需要让我思考一下了~
感谢友善的咖啡版的大家~~~
各位前辈好
小弟很爱喝咖啡
虽然虹吸式 摩卡壶 聪明滤杯 手冲都有
研磨粗细 水温都没刻意研究
就按照自己的习惯弄出自己觉得可以喝的咖啡
原来我就只是弄出一杯有咖啡味道的咖啡水而已啊~?
朋友赞助了一台Picopresso
爬了文才知道磨豆机如此之重要
想在预算内搞定手摇磨豆机 手冲壶 电子秤
目前爬文手冲壶是选brewista
但手摇磨豆机Kmax跟Jmax让我好烦恼
YT影片也看了好多
手冲推K系列 义式推J系列 一个酸感香气多 一个细粉多甜感多
讲起来都看得懂 但没实际喝过真的不知道差异是否有那麽大??
恳请都有的前辈指点一下...感恩惜福
(题外话 我还真的以为虾皮8800可以买到C40 我还纠结要不要捏上去纠结了两天XD)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.45.110.207 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1644913187.A.C5B.html
1F：推 tony020703: 小孩子才做选择XD 02/15 16:20
2F：→ tony020703: 但看上去你是滤泡式的冲煮比较多 所以推荐你买K系列 02/15 16:21
还好我没18公分 过的是儿童节
义式要洗的比较多 而且量太少喝得很不过瘾...
3F：推 steffenlee: K跟C40都有 国外K C40 M47三只算同等级的 CP值K最高 02/15 16:23
4F：→ steffenlee: 刻度切换最方便 你多种器材冲煮刻度会常调来调去的 02/15 16:24
如果捏C40的话 手冲壶跟电子秤就要降低预算了QQ
5F：推 longtimens: K J 风味就看个人选择，J磨浅焙比较费力就是了 02/15 16:27
6F：推 longtimens: 其实升级那支都不会後悔啦 02/15 16:32
我相信不会後悔 但两个磨豆机的讲评 讲的差异很大 让我难分难解
7F：推 soulivee: 有经济能力就捏到CM87真的不会後悔 02/15 16:37
可恶 要捏很大力耶!!
8F：→ suzukaze0104: J费力的是平常都没在运动的吗…C40那种动辄要给你 02/15 16:38
9F：→ suzukaze0104: 转一分钟以上的才累吧 02/15 16:38
其实我没实际转过我也不知道 不过有符合小雨前辈说有办健身会员又常去可以买J的资格
10F：推 nm50101: 过来人推荐 捏上去就对了 我换很多把，最後还是CM87 02/15 16:41
如果虾皮18号 85折的商城优惠没抢到 就考虑捏了吧~
11F：→ charlie1667: 你问ptt就是直上cm87 02/15 16:44
12F：→ charlie1667: 找一天去试喝试用看看吧 k跟j走向不同 一定喝得出来 02/15 16:46
13F：→ charlie1667: 我是喜欢c40外观才留c40的 02/15 16:48
不过我都买平价豆 差异也那麽明显吗??
14F：→ hagousla: 1zpresso是建议jmax 02/15 16:49
也是想说Jmax最新 是不是更万用~
15F：推 kivan00: 都可以 看手法跟喜好 不过一机多修调整刻度会落差到两圈 02/15 16:54
16F：→ kivan00: 很麻烦吧 02/15 16:54
没能力的没资格怕麻烦QQ
17F：推 manure54321: JMax的可调段数比较多，但是KMax没用过，KPlus也算够 02/15 16:56
18F：→ manure54321: 用 02/15 16:56
我原本也是比较倾向Jmax 因为说甜感比较多酸感比较少
个人不太喜欢喝酸的 但磨豆机是否如此明显就不知道了
19F：推 jaysuzuki: 你的需求K-max可以 02/15 17:01
目前K-max很多票耶
20F：推 CJhang: 小孩子才做选择 国外买C40 台中买M47 没钱买1z 02/15 17:08
好!! 就1z了~~
21F：推 jackily: 好奇买CM87的，不会想直接买Eureka Mignon吗？味道差很多 02/15 17:22
22F：→ jackily: 吗？ 02/15 17:23
我知道您不是再问我...
※ 编辑: jwc71017 (114.45.110.207 台湾), 02/15/2022 18:10:10
23F：推 steffenlee: 我有过旧版eureka m 义式也没比这几只手磨好到哪，更 02/15 18:11
24F：→ steffenlee: 不用说手冲杂味很多了 02/15 18:11
25F：推 steffenlee: kmax kplus手冲义式切换转半圈即可 kplus也有曜黑版了 02/15 18:14
26F：→ steffenlee: 两台差在可拆卸替换义式粉槽 但我觉得没有很好用 直 02/15 18:15
27F：→ steffenlee: 接倒比较快 02/15 18:15
28F：推 longtimens: C40很省力啊 J刀效率型磨极浅焙 嘿嘿 02/15 19:12
29F：→ longtimens: 而且C40比1Z重量真的轻 02/15 19:12
30F：→ ryan0222: K+,Jmax两只相比,手冲,该选哪只？ 02/15 20:46
31F：推 kenny603: 本有预算考虑C40的话不如趁虾皮特价两支1Z都买, 往後每 02/15 20:47
32F：→ kenny603: 支豆子都有两种不同风味诠释, 这样真的比较不容易喝腻 02/15 20:47
33F：推 kenny603: 尤其是喜欢到处买熟豆的话, 有点难说K/J那支风味呈现更 02/15 20:51
34F：→ kenny603: 佳, 很常交叉测试後又会发现更好喝的风味 02/15 20:51
35F：推 jakkx: 如果本身就不怎麽追求味道那从功能性方向去找可能好点 02/15 21:03
36F：推 fire0520: 我也是K跟J各买一支轮流用 02/15 21:30
37F：→ fenderrb: 喜欢酸香乾净清爽选K 喜欢醇厚余韵选J 02/16 10:08
38F：推 kevinq33: 捏上去C40比较省 02/16 10:17
39F：推 len53: 先来个1z q2就好啦 喜欢再买上去 02/16 10:31
40F：推 dog37: 手冲C40、义式JMAX 02/16 11:01
41F：→ dog37: 如果都要的话K PLUS是折衷选择 02/16 11:02
42F：→ dog37: J MAX手冲义式切换要转很多圈 02/16 11:03
43F：推 dog37: 如果不介意转很多圈 那可以买JMAX 刻度真的可以微调 02/16 11:05
44F：推 jaysuzuki: 转起来有爽感，其实真的不用太介意 02/16 11:16
45F：→ jaysuzuki: 还是以风向取向选就好 02/16 11:18
46F：推 CJhang: 就跟前几年的匿名、玲珑，近期的1Z，每个时期都不一样 02/16 12:28
47F：推 aaronchzzz: 前阵子同时拥有c40跟k-pro，磨豆机真的很看各人的手 02/16 13:23
48F：→ aaronchzzz: 感，c40在我小手掌之下，无论是磨义式或是手冲刻度只 02/16 13:23
49F：→ aaronchzzz: 有刚开始磨的几圈觉得轻松，最後都是比k-pro费力辛苦 02/16 13:23
50F：→ aaronchzzz: (永远磨不完的感觉)，在我木舌感受不出两者差距的情 02/16 13:23
51F：→ aaronchzzz: 况下，最後还是留下k-pro加购入df64 02/16 13:23
52F：推 yesheyman: jmax磨豆很有效率就算浅焙用2圈也磨很快 C40转太久 02/16 14:07
53F：推 TroyJ: 如果刚入门的话k应该会比j好认识风味 因为大家的甜感不见得 02/16 15:00
54F：→ TroyJ: 是你认识的甜感XDD 02/16 15:00
※ 编辑: jwc71017 (111.250.206.144 台湾), 02/16/2022 18:41:47
55F：→ SURREALTMR: 我有买k-pro跟DF64.预计明天购入jmax也是手冲用 02/17 16:13
56F：→ seanflower: c40 02/17 21:25
57F：推 nosql: Jmax搭VST 15g使用一个月余，除了磨豆时抓的很累外 02/20 16:53
58F：→ nosql: 能够细致的刻度调整使他很适合用在义式上，流速就靠刻度 02/20 16:54
59F：→ nosql: Jmax的缺点真的就是抓的太累，机身粗不好抓 02/20 16:56