作者BelugaJ (Beluga)
看板Coffee
标题[义式] 单品咖啡豆
时间Fri Feb 4 16:40:57 2022
去年11月入坑义式浓缩至今，
从最一开始什麽都不懂买了连锁咖啡店的义式配方，
进阶(?)到买喜欢的小店自烘的义式配方。
这次返乡没带豆子就临时找了家附近的小店买买，
老板说他们的浓缩都是用单品，
就买了一些 哥斯大黎加 小蜜蜂黑蜜回来萃萃看。
一磨下去惊为天人地香！！
萃出来各种水果(实在分辨不出来)跟蜂蜜的香甜气息好棒，
加牛奶後特殊的香气也还在，
跟之前常喝到的焦糖奶油味有很明显的区别，
整个活泼轻盈起来。
想问问常在喝义式的人还有没有推荐什麽单品豆可试看看的～
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1F：推 CJhang: 店家配的SOE都可以试试看吧 02/04 17:01
2F：推 HsnuYutaka: 哥斯大黎加的红蜜或黄蜜处理做SOE不错 02/04 17:58
3F：推 scorpioliu: 衣索水洗浅中到中的焙度，豆子Ok烘焙没失误浓缩花果 02/04 19:10
4F：→ scorpioliu: 香爆棚不涩、奶咖牛奶少一点 02/04 19:10
5F：推 kaqw0116: 我也爱衣索的浅中到中，莓果超香，夏天很赞，但奶我只加 02/04 19:47
6F：→ kaqw0116: 到2倍到3倍看个人 02/04 19:47
7F：推 ge9487: 我目前试过最喜欢的是牡丹 02/04 20:20
8F：推 riosyang: 墨西哥 韦拉克鲁斯 浅培，根本草莓汁 02/04 23:27
9F：→ cinko: 衣索比亚浅焙做浓缩加奶颇有果汁牛奶的感觉 02/05 01:34
10F：推 xxccpp: 虎年流行画老虎吗？阿里山蜜处理，浅焙，根本就是浓缩柳 02/05 16:10
11F：→ xxccpp: 丁汁 02/05 16:10