作者mayoyo (让西藏掠过身体)
看板Coffee
标题Re: 台湾不是咖啡大国吗? 为啥器具都有点悲剧?
时间Sun Nov 20 17:55:33 2016
虽然没有太多台湾自己本身的咖啡冲煮器具品牌
但台湾却有着众多可选择性的烘豆器具
所以以烘豆者来讲，台湾人真的很幸福!
我就来提提我所知道的烘豆品牌吧!
便宜入门的有:
1.手摇陶壶
2.很久以前网拍有卖过的土炮滚筒(记得还有附CD教学)
3.新手最适合的RF300，老板也有一直再改良推新产品
家用进阶(500g内):
1.早期出口外销後再转内销的Hottop烘豆机(简单稳定，但就是不够好玩)
2.高雄颜大哥自创且红到美国的M3烘豆机(家用进阶超推这台)
3.想体验直火以及瓦斯控火还有Huky500可以选
4.喜湾特别外观的还有火车头烘豆机
商用机种(500g以上):
1.最多人使用的杨家烘豆机，从mini500到贝拉改装火排後的EVO版
2.外观虽不够细致但便宜又大碗的kent500
3.号称CP值最高的A600烘豆机(最近听说有改版Vic 800，但内容不详)
4.新竹的大武山烘豆机
5.高雄CIAO COFFEE的LULU600/Ryan 600
6.咖啡工人的Cube系列烘豆机
7.老牌的慈霖烘豆机
8.全华烘豆机
甚至是昨天去逛了咖啡展後
又看到了几台新的台湾烘豆机出现
1.Mercury 300烘豆机，号称可以使用自制的app控制火力及风门
2.卢贝思红外线全自动烘豆机，可纪录烘豆曲线与参数，且透过程式套用参数烘豆
3.长得很像子弹的SUPER919烘豆机，也可程式控制烘豆(但我觉得机构上很像Hottop)
4.外观超像Bullet R1的oRomoo烘豆机(AVR1000)，也是走智慧型程式烘豆
5.FAB 1.2热风式烘豆机，这家我印象超深刻，说是瑞士委托，但是台湾设计制造
要价六十几万!
我相信还有许多我漏掉的台湾烘豆机
或许可以让网友帮忙补充
但就论烘豆机来讲
台湾人的选择真的是超多的......
--
「生命不能没有香料，就像不能没有太阳；
生活和食物一样，都要加油添醋才完美。」
"A Touch of Spice"
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.228.231.93
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1479635740.A.481.html
※ 编辑: mayoyo (61.228.231.93), 11/20/2016 17:55:58
1F：推 tibet1973: 因为气候潮湿买熟豆不耐放，加上很多人都想开小咖啡店 11/20 18:07
2F：→ tibet1973: 或是自烘自售赚外快，所以一堆小烘豆机抢市 11/20 18:07
这些原因在许多国家也都是这样的状况，但他们可没有我们台湾这麽蓬勃的烘豆机问世
我倒是觉得因为台湾本身的喝茶文化使然，再加上台湾的机械产业不差所致。因为有喝
茶的文化，所以对於咖啡的接受度很高，且很快速的就进入的精品咖啡的需求阶段，造
就烘豆机的发展!
※ 编辑: mayoyo (61.228.231.93), 11/20/2016 18:23:29
※ 编辑: mayoyo (61.228.231.93), 11/20/2016 18:23:51
3F：推 mbmax323: Super919那台，跟之前的子弹R1有关系吗？ 11/20 19:30
4F：→ mayoyo: 是oRomoo烘豆机长的像R1 11/20 20:05
5F：推 mbmax323: 喔对对对 11/20 20:31