作者HuangJC (吹笛牧童)
看板Coffee
标题[其它] 酱油味的咖啡...
时间Mon Jan 10 02:09:25 2011
不,终於被人做走了
http://www.ctitv.com.tw/news_video_c16v25013.html
我也有买
http://www.facebook.com/photo.php?pid=1429315&l=6b8fc1b3d5&id=1633016469
http://www.facebook.com/photo.php?pid=1429316&l=6db891d7a2&id=1633016469
其实这本来就搭啊
酱油及咖啡豆,都是豆类
酱油醱酵时求的甘醇味,和咖啡豆烘焙时求的焦糖味
这些都是很搭配的
再来,日本料理铁人早就有人以咖啡入菜
那次是煮泡面大赛,泡面又加咖啡,不过他是用三合一
这有道理,当咖啡不纯时,不必用太好的咖啡了
真的蛮好喝的,我对酱油外行,不太分得出化学酱油或纯酿酱油
(或者说,人人都分得出,但必需同时喝两种来比)
但是如果要,云林特产本来就有酱油
(我看到了,纯酿造酱油,那不错喔;现在食品法规定都要正确标示了
所以不是用化学酱油喔!)
喝起来是感觉蛮甘醇的
这样一瓶一百二
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◆ From: 175.180.79.175
1F：→ HuangJC:其实我想做的咖啡味茶叶蛋该用这个? 01/10 02:12
2F：推 madjun0830:HUM~很难想像他的味道啊!!!XD 01/10 10:15
3F：→ HuangJC:你就当被骗一次支持本土产业嘛,用的酱油并不差.. 01/10 10:27
4F：推 VL:军用酱油都是化学的，自从我当了兵才知道这震精事实 01/10 10:28
5F：→ madjun0830:不过只有产地有啊!?其它地方买的到嘛!? 01/10 10:59
6F：→ HuangJC:我是去产地玩没错,虎尾很适合散步旅行,将会是下个集集.. 01/10 11:05
7F：→ HuangJC:不过网购应该可以吧? 01/10 11:05
8F：→ HuangJC:你可以看到我其他照片吗?有布袋戏馆,故事馆,糖厂这次没拍 01/10 11:06
10F：→ HuangJC:我在故事馆碰到超正的小萝莉,一次四个..好爽~ (粉嫩红唇~~ 01/10 11:10
11F：→ HuangJC:随便唬滥一下就:大叔,真的喔~ 很悠闲浪漫的地方 XDDDD 01/10 11:12
13F：推 loacy:推菇王的... 01/10 11:55