作者Rannyhung (Ranny)
看板Coffee
标题Re: [塞风] 水上上下下Orz
时间Tue Oct 23 10:14:36 2007
我遇过上壶橡胶老化而漏气的问题, (而且是煮完才发现)
煮的过程中水还是有办法从下壶升到上壶,此时一切都还正常,
可是有发现下壶跟上壶的接口处有轻微的水蒸气喷出来,(喷到上壶玻璃上才发现)
咖啡萃取完熄火时,大概只有1/5的咖啡回到下壶,就停止了
所以我觉得你应该不是上下壶之间有空隙,
水既然已经升上去了,有空隙的话水应该是会下不来才对
※ 引述《jimms (Jimms)》之铭言:
: 前天很开心买了个二手的Hario 50A-3回家
: 正式在煮的时候才发现水会在88度左右的时候上升
: 到了91-92度左右的时後水又会从上壶回到下壶
: 害我的咖啡粉才萃取了5sec就结束了Orz
: 注意看的时後,发现下壶有气泡,不知道是不是上壶跟下壶之间有空隙的问题
: 想请问各位大大是否还有别的原因会造成这样的问
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有错请指教罗~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.198.168
1F:推 szwaymi:我想原PO并没有交代清楚有多少水上去,搞不好只有1/5上去 10/23 22:23
2F:→ szwaymi:按照你说的有1/5会下来.....说不定就是那1/5下来 10/23 22:23
3F:→ Rannyhung:sorry没说清楚。水上去时一切正常,我也说有等到咖啡萃ꠠ 10/24 10:20
4F:→ Rannyhung:取完,所以水有全部上去。倒是熄火以後还有大半杯水留在 10/24 10:21
5F:→ Rannyhung:上壶不肯下来。 10/24 10:22