作者allyfan (ha)
看板Coffee
标题[摩卡] 怎麽不浓缩？
时间Mon Oct 8 14:29:24 2007
照理满满的咖啡粉煮出来应该是六份浓缩的份量，
但是我觉得很像一杯刚好的黑咖啡，
我调整过粉的粗细然後也知道不可以压粉，
请问大家用摩卡壶煮都怎麽煮呢？
谢谢大家给不吝给我建议～
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◆ From: 125.95.59.141
1F：推 HuangJC:你嫌味道太浓? 10/08 14:30
2F：→ HuangJC:它的冲压原理本来就比较浓了(我都用更少的水,但仍比塞风浓 10/08 14:31
3F：→ HuangJC:)泡出来後加水稀释呀 :) 10/08 14:32
4F：→ allyfan:我嫌他不够浓～～不像espresso.... 10/08 16:48
5F：推 totoro3:那就再磨细一点吧,再不行,填压一下也无妨 10/08 17:17
6F：→ totoro3:不过摩卡壶煮出来的很难跟真正的espresso相比倒是真的 10/08 17:18
※ 编辑: allyfan 来自: 121.9.105.218 (10/08 17:25)