昨天去买了 DCA-3 几个问题 1.谁可以借我玩一下喷射酒精灯呀 现场玩一次就好,也不用借回我家玩 看过一次就好了 :P 2.不正.. 放好之後,整个不是正的,有点歪 3.可以轻易的控温在 85~89 度间了,也不用上壼加水 壼大了,温度计也不会太长了 不过无泡闷煮还办不到 :P 如果我要想没有沸滚的气泡,就要小火;小火水就掉下来 XD 泡泡有什麽不好吗?有.. 水下来之後看粉,冒泡泡那儿的粉比较薄,不是均匀的 不过如果我改用大泡泡滚煮的方法,那就公平了吧 :) 有一家咖啡馆就是这样,整个滚煮的 我去问时他说:每种豆子煮法不同 OS:你该不会不知道,在乱掰了吧.. 然後喝喝看..又 OS:咦..也不会涩,好像真的不差耶 4.目前我水滚时,都是突沸上去的,很怕水流到外面引起受热不均,壼爆掉 突沸上去後再控火就会稳了;或许我应该盖上盖,等水上去再掀盖 5.下壼标示两人份的水量,我当一人;三人份的当两人,很有趣 如果说人人对'几人份'看法不同,那为什麽三人份的水量是两人份水量的两倍 :p ※ 引述《szwaymi (阿咪金处咪)》之铭言： : ※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之铭言： : : 2.http://www.orsir.com.tw/productd00013.html : : for NCA-3 : : 请问一下,什麽是'上下式的分离设计' : 上下式分离，我想指的是下壶可以从壶架中拿走，先请参考图片两张 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=szwaymi&b=47&f=1986384415&p=24 : [放壶的方式] : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=szwaymi&b=47&f=1986384416&p=25 : [拿壶的方式] : 我手上是DCA5，不是NCA，不过我想应该是差不多，给您参考。 : 接下来我要简单说明我在使用这样的设计遇到的问题: : 从上面放壶和拿壶的照片，可以发现放和拿是有一点小撇步的，必须要有 : 一个适当的角度和滑到一定的位置才可以，习惯了之後是还好，但是对於 : 一些不习惯的人，很容易放不好就打破。就我个人经验，除了"泡"的人之外， : 那些常在"喝"的从来没有放对过，DCA有盖子变底座的设计，可以简单的放在 : 盖子上，请参考下图。这样就可以避免喝的人不会放。 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=szwaymi&b=47&f=1986384417&p=26 : [两用上盖] : NCA似乎没有，就请三思。我泡了这麽久，喝的人摔了六到七次吧，再第七次 : 终於摔破了。我自己是泡的人，贡献了一次。 : 而就算你习惯了，有两点会遇到。 : 1.总是在壶放好後还会想要在三确认壶是否放稳。卡好了。 : 2.插入上壶的时候，一定要握紧下壶的握把，以免下壶滑出去了，但是 : 我看NCA的握把不是这麽好握，但是感觉好像比DNA好倒。 : 在此也随文附上这一类的壶在到咖啡时要注意的方向，以免烫伤 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=szwaymi&b=47&f=1986384418&p=27 : [到咖啡手的位置] : : 3.http://www.orsir.com.tw/productd00015.html : : for DCA-3 : : 什麽是'水滴设计'? : : 以上,谢谢 : : 唔..最近小朋友一直离我而去,唉.. : : 我也很爱小孩的.. : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=szwaymi&b=47&f=1986384418&p=27 : [传说中的水滴设计噜] : 一般的都是滴到上盖的洞里，不但不好清理，每次上壶拿起来，还必须在 : 洗过上壶管壁的下方，多半会结一点东西在那边。忘记洗上盖的洞还会造成 : 发霉(湿气重的地方) : 而DCA这种设计就可以避免这个问题，不过在每次泡完之後，一定要记得， : 用水擦拭，要不然....要不然.... : 其实也不会怎样。吓吓你......其实就是水蒸发的很慢，早上泡到了下午 : 还是会有水，第二泡的时候就会溢出来啦。而且放着不管，会留印子。 : 印子还是可以洗掉低。 : 报告完毕，接下来让我小抱怨一下，早上喝了同事买的E61的豆子.... : 怎麽只剩焦味了..........和第一次买的都不一样了............ : 以上仅供参考，若有错误不吝指教。3Q -- 活动/美食计划 兰屿 柿霜 新鲜出炉热烫冒烟的吐司 花莲 阿吉师/吉庵 澎湖 梨山 内湖摩天轮 石家鱼丸 嘉义阿里山小火车 胜兴车站 集集 蝴蝶馆 盐山 麻薏 牛肉面 9/16 中秋烤肉 10/14 秋季活动 --

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