作者jordan325 (寒冷是没有季节的)
看板Coffee
标题今天看报纸~~~
时间Mon Sep 3 18:58:49 2007
才知道Peet在8/31挂了~~~~~
享年87岁
就是Peet's coffee & tea的那位~~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.32.144
1F：推 elpam:进板要改成黑色吗? 09/03 19:23
2F：推 TWCHIEN:没版主没进版画面的咖啡版 09/03 21:20
3F：推 jordan325:一楼冻蒜! 09/03 21:24
4F：推 totoro3:推楼上～～ 09/03 21:56
5F：推 sutajf:二楼说的对 09/04 01:28
6F：推 pfrog:peet's有啥好推?不是都烘很深?又不懂咖啡要喝酸~ 09/04 08:37
7F：推 ajerry:原来咖啡要喝酸才要推...... 09/04 10:12
8F：推 pfrog:咖啡是植物,所以有好咖啡有愉悦的酸味,内行人都是在喝酸阿! 09/04 12:51
9F：推 elpam:又来了...抛粪引玉这一招是没用的 09/04 13:14
10F：推 jordan325:不管粪还是玉~~楼上冻蒜!~~~ 09/04 13:24
11F：推 pfrog:蛙哈哈真可爱!!所以喝酸是粪喔?那我喝很多ㄟ~~ 09/04 13:41
12F：推 novi384:最近不是在流行咸味话题.... 09/04 13:47
13F：推 pfrog:套一句p蛙偶像的话,咸=弱酸,所以基本上是同样话题阿!! 09/04 13:48
14F：→ pfrog:不过说到玉,可能p蛙要掀开盖子才能看到玉吧~~ 09/04 13:50
15F：推 novi384:那工研醋20cc要加多少水会变酸呀？(爆) 09/04 13:57
16F：→ novi384:呀！是变咸才对...问错了...(这样比较新手味) 09/04 13:59
17F：推 pfrog:惊惊!!p蛙正在看文章也有公研醋ㄟ!! 09/04 14:00
19F：→ novi384:哪一篇？如何让工研醋变咸？这样咖啡太酸可以变咸..有卖点 09/04 14:01
20F：→ pfrog:novi384~你这新手~连弱酸=咸都没看过,还敢装老喔!! 09/04 14:02
22F：推 novi384:原来咖啡要喝酸呀！那我知道了，难怪附近店家曼特宁卖不好 09/04 14:06
23F：→ novi384:下次要告诉他要有酸才是王道...对了，还有他的冰咖啡也不 09/04 14:08
24F：推 pfrog:恩恩~~novi384你很乖,那我再找一篇给你看好了~ 09/04 14:09
25F：→ novi384:酸...他该检讨了 09/04 14:10
26F：→ novi384:没问题...感谢P大的栽培...(眼神闪亮) 09/04 14:10
28F：→ pfrog:靠盃给错了, 可能要麻烦j大才能帮忙修改了..>< 09/04 14:13
30F：推 novi384:工地猛男秀.....这...P大的兴趣有点...和我不一样 09/04 14:14
31F：→ pfrog:给错了啦!!大家不准去看喔!! 09/04 14:16
32F：推 kilroyjm:P蛙给的那个酸咖啡的连结里指的syphon是先放粉的煮法也 09/04 14:29
33F：推 pfrog:咖啡工人是p蛙的偶像ㄟ~~很厉害吧~~^^ 09/04 14:36
34F：推 ajerry:那干麻烘焙咖啡阿? 直接咬生豆不就最好了~ ^^ 09/04 16:03
35F：→ daft:生豆很酸吗？ 09/04 16:10
36F：推 pfrog:我想,烘过之後比较脆,才能被磨开吧, 09/04 16:53
37F：→ pfrog:不然丢生豆进去会卡住磨豆机..我试过了.. 09/04 16:53
38F：推 pfrog:而且生豆处理都很恶烂..直接咬很不卫生吧~~ 09/04 16:57
39F：推 madwu:这样下去会很混乱耶....完全偏离主题了.... 09/04 18:06
40F：推 pfrog:确实, 虽然peet's不懂酸, 但是大师还是值得敬重!! 09/04 18:08
41F：→ madwu:搞笑板.....吗？ 09/04 18:08
42F：推 pfrog:也不错啦~~最少有爆点~~ 09/04 18:20
43F：推 lynked:有人存心要引战..... 09/04 18:45
45F：推 pfrog:neilpeng只会玩espresso,又不懂单品.. 09/04 18:50
46F：推 lynked:最好peet有名的是他们家的单品，人家明明就是配方豆有名 09/04 18:53
47F：推 pfrog:单品的意思就是说不是espresso阿~ 09/04 18:57
48F：→ pfrog:好吧我认错,咖啡是要喝甜的,不是喝酸才优雅.. 09/04 18:58
49F：推 fayhong:算了,p蛙当版主好了 09/05 15:54
50F：推 pfrog:哇哈哈..什麽版版主阿?总不能当了版主还不认同该版吧.. 09/05 17:01
51F：推 jordan325:那曼巴是啥? 09/06 00:10
52F：→ mathgician:曼特宁加巴西...有什麽问题吗?? 09/06 06:51
53F：推 madwu:感觉意思好像要表达该酸要酸该苦要苦该甜要甜 09/06 13:58
54F：推 pfrog:曼巴就是一种配方,曼特宁加巴西,这是老年人喝的.. 09/07 09:12
55F：推 pfrog:而且决定酸苦在烘焙,曼巴也可以酸酸..酸才优雅阿~~ 09/07 09:17
56F：推 Rannyhung:J大的意思应该是问曼巴混豆算单品吗？还是我误会了? 09/09 00:15
57F：→ Rannyhung:酸才优雅，高手都喝酸?? 听起来有点像穿了燕尾服就成了 09/09 00:16
58F：→ Rannyhung:绅士。 我一直以为咖啡是自己喜欢喝的最重要~~ 09/09 00:19
59F：推 pfrog:曼巴算单品,不过绅士很难定义,这边有绅士吗? 09/09 08:42
60F：→ sunneo:我就只爱喝espresso =_=" 09/09 17:20
61F：推 jordan325:所以单品并不一定单~~espresso不一定配方... 09/10 00:56
62F：→ jordan325:所以曼巴算单品 曼特宁用espresso搾算配方? 09/10 00:57
63F：→ jordan325:单品跟espresso根本是两种分类..前者是指豆种单一与否 09/10 00:58
64F：→ jordan325:後者是冲煮方法... 09/10 00:59
65F：→ jordan325:给mathgician:别忘了巴拿马~~~^^ 09/10 01:00
66F：→ mathgician:你是指还需要加巴拿马才算是真正的曼巴罗？ 09/10 01:20
67F：推 pfrog:曼巴是指巴西,不是巴拿马啦~~ 09/11 09:47
68F：推 mathgician:我该相信嘴炮p蛙还是学有专精又有研究精神的j大呢?? 09/13 16:15
69F：推 pfrog:天哪!!p蛙可以在嘴泡上赢过传闻中的j大吗?感恩阿!! 09/13 16:37