作者LP (LP)
看板Coffee
标题Re: 85度c的咖啡豆外面买的到吗?
时间Sun Sep 2 17:06:53 2007
antigua 台湾这的厂商我有认识
之前他们的咖啡豆一磅的出货零售价
好像是 170 还是 180 左右
还算蛮平价的豆子
如果要做 85 度C 的招牌冰咖啡
取 double浓缩咖啡 加两匙三花奶精
跟一匙果糖 再加水跟冰块去 shake 就 ok了
※ 引述《roger6255 (屋顶上的狗狗)》之铭言:
: 由於朋友送了一台 espresso的咖啡机
: 先是在星巴克买了 espresso的咖啡豆一包
: 价格当然不便宜
: 纯粹贪图方便以及在星巴克点拿铁的口味我蛮喜欢的
: 自从喝了85度c的招牌冰咖啡後
: 那种喝一口後 香浓咖啡味留在口鼻的感觉真是难以形容
: 但问题来了 网友们都说是安提瓜火山咖啡豆
: 但85度c没卖..不知到供应给85度c的厂商是否有在卖呢?
: 我个人喜欢香浓不苦不酸的咖啡
: 且都会自己用充压壶打奶泡来做成拿铁
: 顺便分享给大家一个打奶泡的诀窍 我是买OAK即溶奶粉
: 泡的时候温度不要太高约60~80度左右 打出来的奶泡又细又多
: 感谢各位了
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