最近迷上了自制冰沙，从水果开始实验。 现在想动脑筋到咖啡上... 搜寻了一下板上好像没有相关资讯??? 在欧舍的网站上也没看到... 很有可能是我眼残...请板友好心提醒，谢谢。 某连锁的冰沙是用咖啡液下去做的， 可是我觉得很甜很恶心 我有想过把它用成冰拿铁的做法 (可是越冰的东西好像会越不甜) (平常煮热绿豆汤觉得甜了.. 弄成冷冻打成沙又变不够甜 = =) 30cc浓缩/120cc牛奶先冷冻成冰块下去打。 但是这个方式就很麻烦....要冻牛奶冰块先。 想请问有没有版友尝试过 60cc浓缩/90cc牛奶/30cc水呢？ 会不会很淡？？(我的口味是觉得壹咖啡的冰沙很淡...会希望它冰块量减半去打) 因为现在手边没有咖啡豆了... 如果版友可以好心提供给我一个味道会浓又方便的比例 这样我就不用失败那麽多次...含泪享受走味的冰沙 我就赶紧去买咖啡豆来弄(因为前阵子身体不好就戒了一阵子咖啡) 谢谢耐心看完 ^^ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 编辑: DITA 来自: 140.122.97.143 (08/09 14:35)