作者James73 (不开心怎麽过)
看板Coffee
标题Re: 冰滴初体验
时间Thu Jul 12 00:05:58 2007
提供一下我自己的作法
需要的器材
1.装水的大水壶(百合壶)
2.大的滤布以及支架之类的再加上一个类似脸盆的东西
(其实就是手冲咖啡的设备 一般是咖啡店或餐厅在用的)
3.魔豆机
1.先把豆子磨好放到水壶里
2.以1比100的比例把凉水加入水壶
3.盖好之後放到冰箱给他泡个6-8小时(看个人口味)
4.从冰箱中拿出来把粉滤掉
这样子口味跟用冰酿壶泡的味道其实差不多
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