作者harmlat (硬碟被formate了)
看板Coffee
标题Re: [豆豆] 巴西COE#3 与 曼特宁Fancy Select
时间Sun Jun 17 02:08:01 2007
那我来分享一下我在季节香喝到的巴西CoE#3 好了
由於版友大力推荐 让我对季节香相当好奇
今天第一次到那边玩耍 本来只想败些豆豆回家自己玩
不过老板很热情的向我介绍店里面大大小小各式各样新奇有趣的豆子
而在最後 他端出了 一小杯巴西CoE#3那支黄波旁的
冰滴 来招待我
对 是CoE#3的冰滴........ 我当场惊了一下
原来 不小心放太久(over 10~14 days)的豆豆可以拿来玩冰滴啊 (笔记~~)
Cool~
在喝之前老板跟我说 这一定跟你一般喝到的冰滴差很多~~
而且 绝对 不准加糖!
我心里面其实有个小小的os 话说我也只喝过湛庐家的冰滴而已啊.....
好吧 就拿湛庐的当个底来尝试一下
先闻味道 ( 此时也没有什麽乾香湿香的差别了....)
一股清新的香味缓缓窜出 相较於湛庐冰滴的酒香
这杯冰滴出来全是花香系的香味 (这 不要问我什麽花.... 我对花香系的辨识度很糟...)
带着一点绿茶香(应该是绿茶 总之 是茶香系的 带点叶草味)
再看一下颜色 呈现清澈近似Whiskey的红色 (如果有酒香 我会真以为我在喝Whiskey..)
素~~ 入口 !!!!!!!!
这..... 这.....
这真的是咖啡吗 @@???????
这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!
这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!
这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!
这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!
这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!这是花果茶吧!
一阵如沐浴在田园般的清香冲进口腔内向鼻腔蔓延
明亮的柠檬系酸味伴随着这股清香 游走在舌头的两侧直到根部
舌头中间的部份则是被一个涩感所占据 --> (银皮?)
入喉之後又再带起另一阵香味(但无法辨别是系的香气...)上到鼻腔再在喉头间翻转
最後再以一股幽幽的甜做结尾 Wow~~
没有焦糖味 没有苦味 没有巧克力味 一些较深沉的口感与香气 都 没 有
整个就是轻飘飘的在你的鼻腔口腔里面窜来窜去
就好像一个稚气的金发小萝莉在欧洲某个凉爽又开满花的山波地上跑来跑去一样~
(然後还会不小心跌倒一下.....)
哇哈哈 这是我第二次让我喝到像花果茶的咖啡豆啊~~(上次是跟Ajerry大 买的巴西波旁)
真是太有趣了~~
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◆ From: 218.166.28.218
※ 编辑: harmlat 来自: 218.166.28.218 (06/17 02:21)
1F:推 tkusabrina:被你说的,我也想去季节香,後来你败了什麽豆 06/17 07:36
2F:推 harmlat:kenya C+ and Parama Stata 06/17 22:53
3F:推 dino1969:季节香是间还不错的店唷他的烘焙方式很像焙茶一般味道挺 06/18 04:51
4F:→ dino1969:有趣的毕竟他原来是茶行 06/18 04:52
5F:推 tkusabrina:阿 茶行 ,指的是台湾茶,或是英国茶? 06/18 17:26
6F:推 tkusabrina:像培茶?那麽虚不需要跟品客一样,需要对咖啡重新认识? 06/18 18:09
7F:推 gashchou:老板是烘台湾茶的.. 06/20 17:29