作者harmlat (硬碟被formate了)
看板Coffee
标题Re: [豆豆] 牙买加蓝山
时间Sat Jun 16 13:31:43 2007
※ 引述《tkusabrina (未命名)》之铭言:
: 我想请问小白的问题 (不管了,在白也要问)
: 传闻中,蓝山因为日本人炒作,很贵很贵,有钱也买不到,
: 但台湾还是有几家引进Wallen-ford官方经营的庄园及品牌的咖啡豆,
: 但我看到价钱差不多也是半磅1300-1400,并不会贵
那个 其他问题我不懂 但是我想跟茶叶的行情做比较
一杯咖啡(150 c.c.) 平均使用的豆量约在8.5g~10.0g左右
所以 半磅的咖啡大概可冲泡22~26杯左右
而 真。蓝山咖啡 熟豆 半磅以NTD 1350计算
一杯约值 NTD 50 ~ NTD 60
每c.c.冲泡好的 真。蓝山咖啡 约值NTD 0.3~NTD 0.4
喝一小口的量以20c.c计算的话
每喝一小口 真。蓝山咖啡 大约值NTD 6 ~ NTD 8
所以 照此推断 我想问的是 半磅(227g)中国茶 (一台斤=600g, 一市斤=500g)
我们就拿今年冠军春茶的行情好了 推断下来的话
每一杯(150c.c.) 每一小口(20c.c.) 会是多少钱呢?
因为我不太清楚茶叶的冲泡方式
比方说 一壶茶叶约需多少量的茶叶来冲泡? 比例上怎麽算? 可回冲吗?
之类的~~
没有想要呛的意思 我只是想知道行情~~
堤外话 照这逻辑推断下来 如果是一般半磅只值 NTD 200 的豆子
不加糖不加奶精
不计算瓦斯费电费水费人工开销 --> (这 其实还蛮花钱的 真要算的话算一杯加10元好了)
每喝一杯不到 NTD 10 就可get了~~ 而且全用在原物料上~~
比市售有品牌最便宜之罐装咖啡 (咖啡广场 NTD10 at 7-11) 还便宜~~
: (请不要嘘我,要嘘凯子也可以拉,只是我以中国茶行情来比)
: 是因为日本近年泡沫化,减少收购?
: 还是蓝山等级之分? 若有,如何分?欧x所引进是哪种?
有~~ 你可以看这边~~
http://en.wikipedia.org/wiki/Jamaican_Blue_Mountain_Coffee
或牙买加蓝山的官网
http://web.archive.org/web/20020122095412/www.jamaicancoffee.gov.jm/
但这个要连很久 (因为是在牙买加的关系吗 @@??)
所以纯粹要看分级的话 看Wikipedia那个就行了~~
: 我看欧X网页,有行字如此叙述:
: 「处理步骤踏实、合乎环保,且周边环境卫生,就会考虑来杯测挑选他们的咖啡.
: 同样道理,品牌豆,合乎上面条件且批次杯测起来合乎我们的条件,自然也在采购的行列!」
: 所谓的条件是??
: 又说:
: 「2005年仅采收240万磅,这不到往年产量的一半,06年虽好些,但仍无法满足市场的需求.」
: 蓝山真有这麽好? 欧X采购多少? 我疑问是 ,
: Wallen-ford代表些什麽,既然无法满足市场需求,应该5/13上架後就造成抢购,
: 咖啡人口不是很多吗?
@@ 这...也不是所有喝咖啡的人都为了喝蓝山败掉1000元的新台币啊 @@
(像我 就从来没喝过 ><~~~~)
(迷之声 好想喝喝看啊... 我只喝High moutain的 还没真正喝过Blue Mountain的说)
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◆ From: 218.166.28.218
1F:推 tkusabrina:官网真的很慢,曼到我不想开了 06/16 15:19