作者afyun (缓慢飘摇)
看板Coffee
标题Re: [研磨] 磨豆机的水平磨距
时间Tue May 1 23:43:32 2007
: → paulyung:你可以拆开磨盘看那三个缓冲弹簧，是否一样长度。 05/01 17:14
: 推 afyun:谢谢paulyung，当然是一样的。其实po这篇主要有两个用意， 05/01 21:15
: → afyun:一是比较rocky和901n，二是说明901n跟SJ的距离有多大。 05/01 21:16
: 推 afyun:当然还有想要验证我的想法，可是似乎没有抛砖引玉的效果 XD 05/01 21:20
: 推 diroach:欧舍讨论区有一篇有提到90xN和SJ的比较 05/01 22:33
: → diroach:http://tinyurl.com/yohlb2 可以参考看看 05/01 22:35
901n 和 SJ 我都使用过，
只看研磨结果不看外型、拉杆把手、内部构造...
我觉得至少有两点让 SJ 大胜。
首先一样是水平磨距的问题
901n磨粗磨细後，如果没有拆磨磐清过，刻度偏移会很严重。
其次是espresso要使用的咖啡粉粗细range、细研磨能力
如果使用一样的机器，一样的咖啡豆，
我所满意的流速时的刻度到零点之间的范围，SJ 会比 901n 广很多。
这至少代表两件事，
SJ的细研磨能力较好、也较能对付冲煮espresso时的刻度微调。
--
Stars hide your fires!
Let not light see my black and deep desires.
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.124.137
1F：→ paulyung:差异会显示在对咖啡品质很认真的店家，也只有那样的坚持 05/02 00:35
2F：→ paulyung:每一杯品质的barista才会体会，所以两者针对的市场不同。 05/02 00:37
3F：→ paulyung:所以星巴克如果改用小飞马，品质可能也没太大差异。 05/02 00:38
4F：→ afyun:为什麽讲到店家？有点不太懂耶。（我是家用呀） 05/02 00:40
5F：推 pfrog:没想到A妹这麽利害~有这麽认真的讨论~ 05/02 13:50
6F：→ afyun:为什麽被p蛙称赞一点都不觉得高兴 XD 05/02 19:21
7F：→ SaraGirl:十年经验的称赞耶～ 05/02 20:41
8F：推 afyun: 十年经验的称赞耶～ （被Sara笑死! XDD） 05/02 20:45
9F：推 pfrog:A妹~SaraGirl应该是笑我才对~你不能偷偷爽~ 05/02 22:26
10F：→ afyun:我知道是在笑你啊，所以才会这麽爽！ 05/02 23:04
11F：推 pfrog:SaraGirl最善於这种表面称赞的偷婊了..真感谢阿~~^^ 05/03 08:42