作者paulyung (来杯好咖啡,一天好心情)
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标题Re: [问题]小飞鹰磨出来的颗粒大小不一??怎麽调
时间Mon Apr 30 21:58:07 2007
飞马飞鹰的均匀度是远不及rocky、901N,感觉上研磨品质比
较像邮桶。
比较大的问题在细粉,尽量去除细粉之後,对於味道会有很
大改进。
1.可以去买以前相机用的吹气气球,这个现在很不好找,我
是找了一家很老旧的冲洗相片店找到的。对着研磨後的粉
末喷气,杯子斜着拿方便细粉喷出来,细粉可以喷出来。
2.有些店家喜欢用两个细长压克力管,倒来倒去,利用静电
吸附细粉在管壁。
3.如果跟我一样是自己喝的话,用嘴吹最方便,可以调整喷
气角度风力。
如果20克研磨後,这样喷掉顶多一两克。
※ 引述《ilovecyj (@温柔的衬色)》之铭言:
: 最近心血来潮买了一个筛子(就是那种筛果汁用的铁网)
: 将磨好的豆子再用筛子过滤一次
: 希望煮咖啡时,咖啡颗粒大小尽量不要差太多
: 但是我发现一个问题
: 当我用小飞鹰刻度3或是4的时候
: 几乎只剩1/3的颗粒在筛子上面
: 剩下较细的颗粒全被过滤掉
: 於是我重新校正刻度
: 还是产生相同问题
: 请问大家,这样的现象是正常的吗??
: 还是有其他方法可以更准确的校正刻度
: 让磨出来的颗粒更一致???
: 先谢谢大家的回覆
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◆ From: 61.59.234.205
※ 编辑: paulyung 来自: 61.59.234.205 (04/30 21:58)
1F:推 Jedidiah:吹气球我昨天才去 nova 买了一个...会很难买吗? 04/30 23:34
2F:→ Jedidiah:还是您说的是特制的呢? 04/30 23:35
3F:推 ILoveMyCity:2.压克力好用越薄越好 用U型压克力管更方便整理 04/30 23:55
4F:→ paulyung:我之前是找到博汉区才找到,一般照相馆都没了。y 05/01 01:11
5F:→ afyun:吹球连家乐福都有卖的说 XD 05/01 01:58
6F:推 pfrog:ttp://tinyurl.com/2gohhx 05/01 06:40
7F:推 dsjdavid:那东西在电脑广场很多滴 05/01 09:02
8F:→ paulyung:那个喷球很可爱,我也想去抓一个。 05/02 00:48
9F:→ paulyung:我是觉得用嘴吹最方便,还可以调整风力角度。 05/02 00:55