作者ILoveMyCity (明天的微笑)
看板Coffee
标题Re: [问题]小飞鹰磨出来的颗粒大小不一??怎麽调
时间Mon Apr 30 15:26:45 2007
※ 引述《ilovecyj (@温柔的衬色)》之铭言:
: 最近心血来潮买了一个筛子(就是那种筛果汁用的铁网)
: 将磨好的豆子再用筛子过滤一次
: 希望煮咖啡时,咖啡颗粒大小尽量不要差太多
: 但是我发现一个问题
: 当我用小飞鹰刻度3或是4的时候
: 几乎只剩1/3的颗粒在筛子上面
: 剩下较细的颗粒全被过滤掉
: 於是我重新校正刻度
: 还是产生相同问题
: 请问大家,这样的现象是正常的吗??
: 还是有其他方法可以更准确的校正刻度
: 让磨出来的颗粒更一致???
: 先谢谢大家的回覆
市面方便买到的筛子 恐怕有32目吧
至於那个过滤茶叶的小漏斗 我飞鹰用1.5 都滤不出粉末
如果用50目的我就不知道结果会怎样了orz
真的觉得 怎麽筛好像也没用 因为很难预期破碎的粉末到底是几目
大概就像推文所讲的 看你个人的忍受度了 XD
要品质好一点 可能真的只能多存点钱买好一点的研磨器材罗 ^^"
话说 50目的滤网 一尺也要350 不确定是否能零卖就是了
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