作者imissuso (密云不雨)
看板Coffee
标题[问题] 我该怎麽做?
时间Thu Apr 26 02:58:40 2007
小弟虽然没有喝咖啡的习惯,但也挺喜欢有时来一杯咖啡,
好喝的饮料总会让人有幸福的感觉 :p
平常喝咖啡多半都是在一些连锁店,点的饮料多半也是拿铁等,
曾经也新鲜想自己煮咖啡,但没什麽研究,加上生性懒惰嫌麻烦,
试没几次就作罢了 :p
最近因为朋友送了一台星巴克的Barista Aroma Solo咖啡机给我,
所以又燃起了我想自己煮咖啡的念头 ^^"
晚上爬版了许久,也看了的资料,但还是感觉到很迷惘…哈哈,
真真每件事背後都有着不小学问呢!
Barista Aroma好像是美式咖啡机,
但坦白说,不同的冲煮方式、器材带来的不同影响、特性我也不太懂=.=
有些也没有在资料中找到。(基本上我只知道Espresso机,呵呵。)
所以底下要开始问一些笨问题啦:
1、用现在这台机器,有办法制作出接近拿铁口感的咖啡吗?
(还是有没有替代方案?因为这是我最喜欢的口味=.=)
2、用现在这台机器,是不是可以煮出密斯朵(Misto,星巴克本日+牛奶)?
2、我该选择哪种咖啡豆?=.="
(一般而言我比较偏好香醇不酸的口感。)
3、还需要什麽器材呢?磨豆机?(我好像只有砍豆机)、冰奶泡壶(这个是?)
(手摇与约3K价格的磨豆机会有很明显的口感差异吗?)
4、中坜有哪里可以购买咖啡或器材的好地方吗? :)
5、想学这方面的知识,看书还是参加课程比较快呢?
(除咖啡赏味志,有没有什麽推荐的书呢?)
抱歉呢问这几个笨问题,还希望有人能为我这新手解答,谢谢 :D
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◆ From: 61.64.208.190
1F:推 rabbit7:跟你推荐星巴克现在推出的季节豆~苏拉维西豆子^^不酸哦 04/26 07:19
2F:推 Caracal:与其买星巴克 不如直接去开元买豆子算了....:) 04/26 12:44
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4F:推 savageboy:中坜器材就去即享找找吧 别买他的豆子就可以了... 04/26 19:06
5F:→ imissuso:感谢楼上大大们 ^^ 04/27 15:51