※ 引述《mayoyo (让西藏掠过身体)》之铭言： : 发现1817有几个让人很头疼的问题 : 1.如大家都有提到的，1817没有设计泄压装置 : 所以每次煮完咖啡後，滤器内咖啡粉总是会像淹水灾一般变成咖啡泥。 : 虽然关电源开蒸汽会有助於泄压，但情况还是蛮糟的。 我有问题~~ 我第一次玩这台是大概五六年前 映像虽不深 但是记忆中有时我煮完旋转开关到中间 下面的盛水盘会 喷白烟+滋吱声 这是泄压装置吧 还是啥管路设计造成的??? : 2.1817这台是属於帮浦机，其实对於煮espresso压力是够大的， : 所以理当咖啡粉磨的很细就可以煮出漂亮的crema出来。 不见得全部是靠粉的粗细喔 你用较多的粉量增加粉饼的抗压性 可以稍稍增加颗粒大小(Rocky 刻度2格上下)也会有漂亮流速 : 但问题是在於1817附的咖啡粉滤器，无论是single还是double滤器 : 下方的滤器孔过少且过小，只集中在中央部分。 : 因而导致我起先煮的几次中，都可以煮出漂亮的crema（磨豆机kmm30，细研磨3） : 但随着次数的增加，细致的咖啡粉开始会堵住那过小且过少的滤器孔 : 於是後来的几次不只是煮不出crema，甚至连咖啡都挤不出来！！（超级夸张的！） 我觉得不单纯是孔的问题 应是他有"双层"滤孔结构造成堆积才是关键 这样有助增压 但是我个人认为 这样的设计完全多余 帮浦的压力我都嫌太大了 还设计双层滤器增压 根本属於画蛇添足的设计 = =" 而细粉就像你讲的 会堆在里面造成出水不顺 = = 这里呼应我前个增加粉量的论点 增加粉量抗压 => 颗粒可以稍大 => 细粉就少 => 不塞住洞 => 流速顺畅 没记错的话 以前我用11~13g 大概这个范围 我有点忘了 = =a : 於是我上了贝拉的讨论区去找寻答案，才发现蛮多人都会抱怨以上的两个缺点 : 至於解决办法，咖啡泥那个问题是机器设计问题，所以似乎无解 我基於上述方法 没有咖啡泥的问题 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.110.203.167