作者mayoyo (让西藏掠过身体)
看板Coffee
标题Re: [义式] TSK 1817的问题
时间Tue Mar 27 20:16:28 2007
我也有1817的问题想要请教大家!
小弟原先是使用krups mini的爱好者
用mini煮咖啡也煮了五六年了
最近看到1817的价格跌到让人很诱惑
所以一时手痒就跑去买了一台
但在最近试煮了几次之後
发现1817有几个让人很头疼的问题
1.如大家都有提到的,1817没有设计泄压装置
所以每次煮完咖啡後,滤器内咖啡粉总是会像淹水灾一般变成咖啡泥。
虽然关电源开蒸汽会有助於泄压,但情况还是蛮糟的。
2.1817这台是属於帮浦机,其实对於煮espresso压力是够大的,
所以理当咖啡粉磨的很细就可以煮出漂亮的crema出来。
但问题是在於1817附的咖啡粉滤器,无论是single还是double滤器
下方的滤器孔过少且过小,只集中在中央部分。
因而导致我起先煮的几次中,都可以煮出漂亮的crema(磨豆机kmm30,细研磨3)
但随着次数的增加,细致的咖啡粉开始会堵住那过小且过少的滤器孔
於是後来的几次不只是煮不出crema,甚至连咖啡都挤不出来!!(超级夸张的!)
於是我上了贝拉的讨论区去找寻答案,才发现蛮多人都会抱怨以上的两个缺点
至於解决办法,咖啡泥那个问题是机器设计问题,所以似乎无解
而咖啡粉滤器孔过少过小,则是有人提出用廉价蒸气机的滤器来做替代的方案
(注:真的很想抱怨eupa这个脑残设计..机器做得那麽漂亮,但滤器却设计这麽差...)
不然就是还有人说可以跑去找寻订做的多孔滤器,
更甚者,还可以自己去找工厂车孔....
最後的心得是
1817是一台cp值很高的机器(以现在y拍的价格真的很划算...)
但要有心理准备遇上上述这两个缺点就是了...
P.S.有哪位前辈知道哪里有在卖适合1817用的滤器吗?
真的想买一个来一劳永逸说!感激不尽喔!
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◆ From: 140.112.5.37
1F:推 hsiaohy:我也想要滤器+1 !!! 03/27 20:24
2F:推 lynked:人家是pressurized baskets,当然是这样设计啊 ( ̄□ ̄|||) 03/27 20:29
3F:→ lynked:不过如果要做unpressurized,我想跟团 03/27 20:37
4F:推 stream:我把那个滤器的洞 自己用钉子挖大点 就OK罗 03/28 00:44
5F:→ hsubonbon:这麽犀利! 03/28 11:00